Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
811 przepisów
Dal Tadka
Dal Tadka to sycąca indyjska potrawa z ugotowanej i roztartej czerwonej soczewicy, doprawiona skwierczącą tadką z czosnku, kminu rzymskiego, cebuli i pomidorów na maśle klarowanym ghee.
Dampfnudle z sosem waniliowym
Puszyste bawarskie bułeczki drożdżowe, gotowane na parze w mleczno-maślanym sosie do uzyskania delikatnego środka i karmelizowanego, przypieczonego dna.
Dan Bing (tajwański naleśnik z jajkiem)
Tonki i sprężysty tajwański naleśnik z jajkiem, szczypiorkiem i słodko-słonym sosem sojowym — klasyczne śniadanie z tajwańskich ulicznych straganów.
Dahi wada
Delikatne, smażone kuleczki z fasoli urad, nasączone chłodnym, pikantnym jogurtem i podane z słodko-kwaśnym chutneyem z tamaryndowca.
Damper
Prosty australijski chleb z chrupiącą skórką i miękkim, maślanym miękiszem, który najlepiej smakuje na ciepło z masłem.
Placki ziemniaczane (deruny)
Chrupiące, złociste placki z tartych ziemniaków i cebuli — ulubiona ukraińska potrawa, podawana na gorąco ze śmietaną.
Deruny
Chrupiące placki ziemniaczane — tradycyjna ukraińska przekąska
Cacık
Odświeżający turecki cacık łączy gładki jogurt, chrupiący ogórek, czosnek, koperek i suszoną miętę w lekkim, chłodnym daniu.
Dżalmuri
Chrupiąca bengalska przekąska ulicznna z prażonego ryżu, świeżych warzyw, orzeszków ziemnych, ciecierzycy i pikantnego oleju gorczycowego.
Dżani me fasule (albańska zupa z białej fasoli)
Gęsta albańska zupa z delikatnej białej fasoli, pomidorowej zasmażki i świeżych ziół — proste, rozgrzewające danie o bogatym, domowym smaku.
Johnny cakes po belizeńsku
Miękkie w środku, z lekko złocistą skórką – te tradycyjne belizeńskie johnny cakes wypieka się z mlekiem kokosowym i podaje na ciepło na śniadanie.
Dżuwecz z ryżem
Sycący serbski dżuwecz ze słodką papryką, pomidorami i sypkim ryżem — proste, aromatyczne danie jednogarnkowe.
Tzatziki
Tzatziki to orzeźwiający grecki sos jogurtowy z chrupiącym ogórkiem i czosnkiem, aromatyzowany koperkiem i miętą – idealny jako dip lub dodatek do warzyw i mięsa z grilla.
Tort Dobosza
Legendarny węgierski tort z sześciu cienkich biszkoptowych blatów, delikatnego kremu czekoladowego na maśle i charakterystycznej chrupiącej karmelowej skorupki na wierchu.
Dovga
Odświeżająca azerbejdżańska zupa jogurtowa z ryżem, ciecierzycą, szpinakiem i dużą ilością świeżych ziół, która smakuje zarówno na ciepło, jak i dobrze schłodzona.
Dolmadaki z ryżem i ziołami
Delikatne greckie listki winogronowe z ryżem cytrynowym, koperkiem i miętą — aromatyczna przystawka, którą podaje się ciepłą lub schłodzoną.
Dolme barg mo
Delikatne listki winogronowe z pikantnym nadzieniem z ryżu i grochu, świeżymi ziołami oraz wyraźnym kwaśno-słodkim sosem z melasy z granatu.
Domowe gofry
Klasyczne domowe gofry z chrupiącą złocisto-brązową skórką i puszystym, delikatnym środkiem — idealne rodzinne śniadanie z syropem klonowym i kawałkiem masła.
Domowa rjażenka
Delikatna, aksamitna domowa rjażenka z mleka pieczonego w piekarniku, zakwaszonego śmietaną — z subtelną karmelową nutą smaku i koloru.
Dominikańska fasolka duszona
Kremowa dominikańska fasolka z dynią, pomidorami i świeżymi ziołami — tradycyjny gęsty sos do domowego obiadu.
Æbleskiver
Lekkie duńskie okrągłe placuszki na maślance, z kardamonem i skórką z cytryny, podawane na ciepło z dżemem i cukrem pudrem.
Eggah
Puszysty egipski omlet z karmelizowaną cebulą i dużą ilością natki pietruszki, podawany na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Zupa ezogelin
Gęsta turecka zupa z czerwonej soczewicy, ryżu i bulguru, z aromatyczną zaprawą miętowo-pomidorową i świeżym akcentem cytrynowym.
Ekwadorskie ceviche z krewetkami
Sycące ekwadorskie ceviche z delikatnymi krewetkami, sokiem cytrusowym, pomidorami, czerwoną cebulą i kolendrą, podawane dobrze schłodzone.
Elardży
Ciągnące się mingrelskie elardży to połączenie delikatnej kaszy kukurydzianej z dużą ilością roztopionego sulguni.
Elopita (cypryjski chlebek z oliwkami)
Miękkie, porcjowane cypryjskie chlebki z czarnymi oliwkami, szczypiorkiem, kolendrą i miętą — aromatyczne tradycyjne wypieki na śniadanie lub jako mezze.
Elote — meksykańska kukurydza z grilla
Soczyste kolby kukurydzy z apetyczną, przyrumienioną skórką, kremowym sosem, solonym serem cotija, chili i świeżą limonką — klasyczna meksykańska przekąska street food.
Älplermagronen
Sycące szwajcarskie danie alpejskie z makaronu i ziemniaków w kremowym sosie śmietanowo-serowym, podawane z chrupiącą cebulką i musem jabłkowym.
Empadinha z palmito
Brazylijskie małe pierożki z kruchym ciastem maślanym i delikatnym, kremowym nadzieniem z palmito, cebuli i czosnku.
Encebollado
Pożywna ekwadorska zupa ze świeżego tuńczyka i maniokiu, ozdobiona jaskrawą marynowaną cebulą curtido — narodowa potrawa Ekwadoru, podawana na gorąco z ćwiartkami limonki.