Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
708 przepisów
Liptauer
Pikantna austriacka pasta serowa z papryką, kminkiem, kaparami i chrupiącymi dodatkami do chleba żytniego.
Lobiani
Gruziński okrągły chleb z delikatnym, aromatycznym nadzieniem z fasoli i maślaną skórką.
Lobio z czerwonej fasoli
Gęste gruzińskie lobio z delikatną czerwoną fasolą, orzechami włoskimi, czosnkiem, kolendrą i aromatycznym chmeli-suneli.
Locro de papa
Gęsta ekwadorska zupa-krem z ziemniaków, doprawiona kminem i achiote, z serem świeżym, kolendrą i plastrami awokado.
Lubija bi zajt
Delikatna fasolka szparagowa duszona powoli w oliwie z pomidorami, cebulą i czosnkiem — klasyczne libańskie mezze, które smakuje zarówno na ciepło, jak i w temperaturze pokojowej.
Louvi z jarmużem boćwiną
Cypryjskie domowe danie z delikatnej fasoli czarne oczko i miękkiej boćwiny, podawane z sokiem z cytryny i dobrą oliwą z oliwek.
Magdalenki z cytrynową skórką
Delikatne francuskie magdalenki z maślanym, wilgotnym środkiem, złocistymi brzegami i charakterystycznym wypukłym "garbkiem".
Makarun bi toum
Domowe libańskie kawałki makaronu, ugotowane do miękkości i obficie polane ostrym sosem czosnkowo-cytrynowym.
Mac and cheese
Kremowy makaron zapiekany w delikatnym sosie serowym z cheddarem, przykryty złotą, chrupiącą skorupką z bułki tartej — klasyka amerykańskiej kuchni domowej.
Malai kofta
Delikatne kuleczki z panniru i ziemniaków w chrupiącej skorupce, podane w aksamitnym, orzechowo-śmietanowym sosie.
Malakoff
Szwajcarskie kostki sera z kantonu Vaud, marynowane w białym winie, w chrupiącej złotej panierce z roztopionym środkiem.
Pudding Malva
Delikatny południowoafrykański pudding z konfiturą morelową, który po upieczeniu nasącza się gorącym sosem mleczno-maślanym.
Mamałyga z bryndzą i śmietaną
Gęsta, gorąca mołdawska mamałyga z solankową bryndzą i chłodną śmietaną — proste danie o wyrazistym, domowym smaku.
Mamunia
Delikatny syryjski budyń z kaszy manny z podprażoną kaszą, aromatem wody pomarańczowej i chrupiącymi orzechami.
Manakisz z zaatarem
Libańskie płaskie placki z miękkiego drożdżowego ciasta z aromatyczną oliwną mieszanką zaatar, pieczone do złocistych brzegów i podawane na gorąco.
Manakisz z zaatarem
Tanie libańskie placki z puszystego ciasta drożdżowego, pokryte aromatyczną mieszanką zaataru i oliwy z oliwek, które szybko przyrumieniają się w bardzo rozgrzanym piekarniku.
Lassi z mango
Gęsty, chłodzący indyjski napój ze słodkiego, dojrzałego mango, naturalnego jogurtu i delikatnej nuty kardamonu.
Mango sticky rice
Klasyczny tajski deser ze sprężystego kleistego ryżu nasączonego słodkim mlekiem kokosowym i sokiem dojrzałego mango.
Mandazi
Puszyste, wschodnioafrykańskie mandazi na mleku kokosowym z kardamonem mają złocistą skórkę oraz delikatny, aromatyczny środek.
Kasza manna na mleku
Delikatna kasza manna na mleku bez grudek — proste ukraińskie śniadanie z masłem i ciepłym cynamonem.
Mantou
Delikatne chińskie bułeczki na parze, bez nadzienia, o gładkiej powierzchni i miękkim, sprężystym miękiszu.
Marynowane jajka mayak (Mayak gyeran)
Koreańskie jajka o delikatnym, dżemowym żółtku, marynowane w słodko-solnej marynacie sojowej z czosnkiem, szczypiorkiem i chili.
Knedle morelowe (Marillenknödel)
Delikatne austriackie knedle z twarogowego ciasta skrywają w środku cały, soczysty morel ze słodkim nadzieniem i podawane są w złocistej, maślanej bułce tartej.
Marokański kuskus z warzywami
Puszysty kuskus, warzywa w aromatycznym bulionie, ciecierzyca i słodkie rodzynki tworzą barwną marokańską potrawę do wspólnego podania.
Marokański kuskus z warzywami
Puszysty kuskus przesiąknięty pikantnym bulionem, podawany z delikatną cieciorką i siedmioma warzywami — marchewką, rzepą, cukinią, dynią, kapustą, bakłażanem i pomidorami.
Masala dosa
Chrupiąca dosa z ryżu i soczewicy, zwinięta wokół aromatycznego farszu z ziemniaków, cebuli, imbiru i listków curry — klasyka południowoindyjskiej kuchni ulicznej, podawana na gorąco z kokosowym chutneyem.
Mast-o chiar
Odświeżająca perska przystawka z gęstego jogurtu, chrupiącego ogórka, mięty, słodkich rodzynek i orzechów włoskich — klasyczny dodatek do irańskich dań.
Matar paneer
Delikatny indyjski ser paneer i słodki zielony groszek duszone w gęstym, pikantnym sosie pomidorowo-cebulowym.
Maharagwe
Delikatna czerwona fasola w gęstym sosie kokosowo-pomidorowym o kenijskim, pikantnym aromacie.
Mahszi — egipskie warzywa faszerowane
Delikatne cukinie i słodka papryka, nadziewane ryżem z ziołami i pomidorami, duszone na wolnym ogniu w aromatycznym sosie.