Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
4 przepisów
Kanadyjska zupa grochowa
Gęsta zupa-krem grochowa z wędzoną golonką wieprzową, cząbrem i tymiankiem — klasyczne francusko-kanadyjskie danie z żółtego grochu łuskanego, które rozgrzewa w chłodne dni.
Frytki po quebecku (poutine)
Chrupiące frytki pod gorącym mięsnym sosem z lekko ciągnącymi się kawałkami sera – kultowa street-foodowa potrawa pochodząca z Quebecu.
Łosoś w glazurze klonowej
Soczysty filet z łososia z chrupiącą skórką pod błyszczącą glazurą z syropu klonowego, sosu sojowego i musztardy — szybkie kanadyjskie danie z jednej patelni, gotowe w mniej niż pół godziny.
Tourtière
Tradycyjny francusko-kanadyjski podwójny placek z mięsem wieprzowym i wołowym oraz puree ziemniaczanym, aromatyzowany cząbrem, cynamonem i goździkami — główne danie świątecznego stołu w Quebecu.