Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
41 przepisów
Bigos
Gęsty, esencjonalny gulasz z kapusty kiszonej i świeżej, wieprzowiny, kiełbasy wędzonej, grzybów suszonych i suszonych śliwek — klasyczna polska potrawa, która smakuje jeszcze lepiej drugiego dnia.
Biały barszcz
Tradycyjna polska wielkanocna zupa na żurowej zakwasie z białą kiełbasą, wędzonym boczkiem i chrzanem — kwaśno-pikantna, sycąca i aromatyczna.
Gzik z ziemniakami
Ciepłe ziemniaki w mundurkach z chłodnym gzikiem na bazie twarogu, kruką rzodkiewką i świeżymi ziołami — prosta poznańska klasyka.
Żurek
Gęsta polska zupa na kwasie żytnim z domową białą kiełbasą i wędzonym boczkiem, zabielana śmietaną i pachnącym majerankiem, podawana na gorąco z połówką jajka na talerzu.
Zapiekanka po polsku
Chrupiąca bagietka z podsmażonymi pieczarkami, roztopioną goudą i ketchupem — klasyczna polska przekąska z ulicy.
Kapusta z grochem
Gęste, polskie wigilijne danie duszone z miękkiej kapusty kiszonej, rozgotowanego grochu i złocistej cebuli.
Kasza gryczana z gulaszem
Sypka kasza gryczana z delikatnym gulaszem wieprzowym w gęstym sosie cebulowo-marchewkowym — sycące polsko-ukraińskie danie domowe.
Kluski śląskie
Tradycyjne śląskie kluski z ziemniaków i mączki ziemniaczanej – lekkie kulki z charakterystycznym wgłębieniem pośrodku, gotowane w wodzie i podawane z masłem lub sycącym mięsnym sosem.
Kluski ze śliwkami
Delikatne polskie kluski ziemniaczane z całymi, soczystymi śliwkami w środku, złocistą, maślaną posypką z tartej bułki, cukrem i cynamonem.
Kopytka
Puszyste domowe kopytka ziemniaczane według tradycyjnej polskiej receptury, podane z roztopionym masłem i chrupiącą podsmażaną bułką tartą.
Kotlet schabowy
Chrupiący, soczysty kotlet wieprzowy w potrójnej panierce — sztandarowa potrawa kuchni polskiej, przygotowywana z całego rozbitego kawałka schabu, a nie z mięsa mielonego.
Kotlety mielone
Soczyste klasyczne polskie kotlety mielone z chrupiącą skórką, aromatnym majerankiem i podsmażoną cebulą, podane z puree z ziemniaków i kiszonymi ogórkami.
Krokiety z kapustą kiszoną i grzybami
Cienkie złociste naleśniki z wyrazistym farszem z kapusty kiszonej i grzybów leśnych, obsmażane na złotą, chrupiącą skórkę.
Krupnik polski
Rozgrzewająca polska zupa na bulionie z kurczaka z kaszą perłową, warzywami korzeniowymi, aromatem ziela angielskiego i świeżego koperku.
Kurczak w sosie koperkowym po polsku
Delikatny filet z kurczaka duszony w aksamitnym sosie śmietanowym z bulionem i świeżym koperkiem.
Łazanki z kapustą
Klasyczna polska wigilijna potrawa: delikatny makaron łazanki, duszona kapusta kiszona i aromatyczne suszone grzyby prawdziwki z kminkiem.
Leczo po polsku z kiełbasą wędzoną
Gęste leczo po polsku z rumianą kiełbasą wędzoną, papryką, cukinią i pomidorami — sycąca kolacja z jednego garnka.
Mizeria
Klasyczna polska mizeria — chrupiące, cienko krojone ogórki w chłodnym sosie śmietanowym z koperkiem.
Naleśniki z serem
Cienkie polskie naleśniki z delikatnym słodkim nadzieniem z twarogu, podsmażane na maśle.
Zupa ogórkowa
Sycąca polska zupa z kiszonymi ogórkami, ziemniakami i marchewką na bulionie z kurczaka lub warzywnym, zabielana śmietaną — z przyjemną kwaskowatością i aromatem świeżego koperku.
Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulą
Klasyczna polska przystawka na chłodno: delikatny śledź solony w gęstej śmietanie z chrupiącą cebulą i kwaskowatym jabłkiem.
Paprykasz szczeciński
Pikantna polska pasta rybna z wędzoną makrelą, sypkim ryżem i delikatnymi warzywami na bazie pomidorowej.
Pierogi z jagodami
Delikatne, gotowane pierogi z sokowitym nadzieniem z jagód, podawane z chłodną śmietaną – uwielbiony letni deser kuchni polskiej.
Pierogi z mięsem
Soczyste polskie pierogi z delikatnym farszem z gotowanego mięsa i podsmażanej cebuli, ugotowane w osolonej wodzie i podane na gorąco.
Pyzy z mięsem
Sycące pyzy z ciasta ziemniaczanego z farszem z gotowanego mięsa i podsmażanej cebuli — tradycyjne polskie danie, podawane ze skwarkami, smażoną cebulą lub śmietaną.
Pierogi ruskie
Delikatne pierogi ruskie z nadzieniem ziemniaczano-serowym i podsmażaną cebulką — ulubiona potrawa kuchni galicyjsko-polskiej, podawana na gorąco ze śmietaną lub roztopionym masłem.
Polska ćwikła z chrzanem
Ostro-słodka polska przystawka z delikatnych buraków, świeżego chrzanu i jabłka, która świetnie pasuje do dań mięsnych.
Gulasz wieprzowy po polsku
Delikatna wieprzowina, grzyby leśne i słodka papryka duszone powoli w gęstym, aromatycznym sosie.
Polski makowiec
Puszysta drożdżowa rulada z gęstym, aromatycznym makiem, rodzynkami, orzechami włoskimi i delikatnym lukrem cytrynowym.
Polska zupa pomidorowa
Pożywna polska zupa na bulionie z kurczaka z pomidorami, marchewką i delikatną śmietanką, którą tradycyjnie podaje się z sypkim ugotowanym ryżem i świeżymi ziołami.