Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
807 tarif
Toffee Soslu Yapışkan Hurmalı Puding
Nemli, sıcak hurmalı kek, zengin bir toffee sosuyla — rahat sunumlar için klasik bir İngiliz tatlısı.
Fasulyeli ve Turşulu Litvanya Pancar Salatası
Tatlı pancar, yumuşacık fasulye, çıtır turşu ve aromatik ayçiçek yağlı sosla hazırlanan doyurucu bir Litvanya salatası.
Litvanya Patates Mücveri
Kızarmış kenarları ve yumuşacık patates içiyle bu Litvanya mücverleri, sıcak servis edilip yanında krema sunulan sıcacık bir klasik.
Litvanya Peynirli Tava Böreği
Lor peynirinden yapılan yumuşacık Litvanya usulü sirniki, kızarmış altın kabuğuyla sıcak sıcak, yanında krema (smetana) ile servis edilir.
Nohutlu Lübnan Fettesi
Çıtır pide katları, ılık nohut ve yumuşacık sarımsaklı tahin-yoğurt sosu bir araya gelerek doyurucu bir Levant lezzeti oluşturur; üzerine kavrulmuş çam fıstığı eklenerek tamamlanır.
Linzer Tart
İnce fındıklı kurabiye hamuru, mayhoş frenk üzümü reçeli ve gevrek kafes desenli üst katmandan oluşan klasik Avusturya pastası.
Liptauer
Kapari, kimyon ve kırmızı biberli, çavdar ekmeğine eşlik eden, çıtır garnitürlerle servis edilen baharatlı Avusturya peynir ezmesi.
Lobiani
Yumuşacık baharatlı fasulye iç harcıyla hazırlanan, tereyağlı kabuklu Gürcü yuvarlak ekmeği.
Locro de Papa
Kimyon ve ekşi ile baharatlanmış, taze peynir, kişniş ve avokado dilimleriyle servis edilen, koyu kıvamlı Ekvador usulü patates çorbası.
Akçaağaç Şuruplu Somon
Akçaağaç şurubu, soya sosu ve hardaldan yapılan pırıl pırıl bir sosla kaplanmış, çıtır kabuklu, sulu somon fileto — tek tavada, yarım saatten kısa sürede hazırlanan hızlı bir Kanada yemeği.
Lubiye bi zeyt
Zeytinyağında domates, soğan ve sarımsakla ağır ateşte pişirilen körpe taze fasulye — sıcak veya oda sıcaklığında yenen klasik bir Lübnan mezesi.
Yapraklı Yeşillikli Louvi
Kıbrıs'ın ev yemeklerinden, yumuşacık börülce ve pazının bir arada pişirildiği, üzerine limon suyu ve nefis zeytinyağı gezdirilerek servis edilen bir tarif.
Limon Kabuklu Madlenler
Yağlı içi, altın rengi kenarları ve karakteristik kabarık "tümsekleriyle" hafif Fransız madlenleri.
Makarun bi Tom
Yumuşacık kıvamda haşlanıp bol acı sarımsaklı-limonlu sosla harmanlanan ev yapımı Lübnan hamur parçaları.
Mac and Cheese
Cheddar peynirli yumuşacık bir sosla fırınlanan kremsi makarnalar, üzerinde çıtır çıtır altın rengi galeta unu kabuğuyla — Amerikan ev mutfağının klasiği.
Malai Kofta
Çıtır kabuklu, paneer ve patatesten yapılan yumuşacık köfteler, kadifemsi kremalı-kuruyemişli sosla servis edilir.
Malva Puding
Pişirildikten sonra sıcak süt-tereyağı sosuyla iyice ıslatılan, kayısı reçelli, yumuşacık bir Güney Afrika pudingi.
Brinzalı ve Ekşi Kremalı Mamaliga
Tuzlu brinza peyniri ve buz gibi ekşi kremayla servis edilen, yoğun ve sıcacık bir Moldova mamaligası — sade ama ev yapımı lezzeti belirgin bir tarif.
Mamunia
Kavrulmuş irmikten yapılan, portakal çiçeği suyuyla mis kokulu ve çıtır kuruyemişlerle süslenmiş yumuşacık bir Suriye irmik tatlısı.
Zaatarlı Manakiş
Yumuşak mayalı hamurdan yapılan, üzeri kokulu zeytinyağlı zaatar harcıyla kaplanan ve kenarları altın rengini alana kadar pişirilen ince Lübnan pideleri; sıcak servis edilir.
Zaatarlı Manakiş
Kabarık mayalı hamurdan yapılan, üzerine zaatar ve zeytinyağı karışımı sürülüp çok sıcak fırında hızlıca kızartılan ince Lübnan pideleri.
Mango Lassi
Tatlı ve olgun mangodan, doğal yoğurttan ve hafif kakule aromasından yapılan yoğun, serinletici bir Hint içeceği.
Mango Sticky Rice
Yapışkan pirincin hindistancevizi sütüyle tatlandırıldığı ve olgun, sulu mangoyla servis edildiği klasik Tayland tatlısı.
Mandazi
Hindistan cevizi sütü ve kakuleyle hazırlanan bu kabarık Doğu Afrika mandazileri, altın rengi kabuklu ve içi yumuşacık, mis kokuludur.
Sütlü İrmik Lapası
Topaksız, yumuşacık sütlü irmik lapası — tereyağı ve sıcak tarçınla hazırlanan basit bir Ukrayna kahvaltısı.
Mantou
İçsiz, yumuşak yüzeyli ve hafif, elastik dokulu, buharda pişirilen incecik Çin mantısı ekmeği.
Marine Baltık Ringası
Havuç ve soğanlı tatlı-ekşi sosta altın rengi kızartılmış Baltık ringası — geleneksel bir Estonya soğuk mezesi.
Marillenknödel
Yumuşacık kesme peyniri hamurundan hazırlanan bu narin Avusturya köfteleri (knödel), içlerinde tatlı dolgulu sulu birer kayısı barındırır ve altın rengi tereyağlı galeta ununa bulanarak servis edilir.
Marmitako
Patatesin biber, domates ve nazik ton balığı lezzetini emdiği, koyu kıvamlı Bask balıkçı güveci.
Sebzeli Fas Kuskusu
Kabaran kuskus, baharatlı bir suda pişmiş sebzeler, nohut ve tatlı kuru üzümler, birlikte servis edilen renkli bir Fas yemeği oluşturur.