Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
807 tarif
Uştipci
İçi yumuşak, dışı altın rengi ve çıtır Bosna uştipcileri; basit mayalı hamurdan yapılır ve sıcak servis edilir.
Falafel
Nohut, taze yeşillikler ve baharatlarla hazırlanan çıtır, altın kahverengi topçuklar — geleneksel olarak sıcak sıcağına pidenin içinde humus ve sebzelerle servis edilen efsanevi Ortadoğu sokak lezzeti.
Fanesca
Tuzlu bakalyaro, bal kabağı, tahıllar, süt ve geleneksel garnitürlerle hazırlanan yoğun bir Ekvador Paskalya çorbası.
Kuru Erikli Breton Faru (Far Breton)
Kremsi içi, altın rengi kabuğu ve sulu kuru erikleriyle nefis bir Breton tatlısı.
Fasolada – Yunan Beyaz Fasulye Çorbası
Yoğun ve ısıtıcı bir Yunan çorbası olan fasolada; yumuşacık beyaz fasulyeyi, tatlı havuç, kereviz, domates ve bol zeytinyağıyla buluşturur.
Kıbrıs Usulü Fasulye Yahnisi
Zeytinyağında ağır ateşte pişirilerek koyu bir sos elde edilen, kuru fasulye, sebze ve domates suyundan yapılan doyurucu bir Kıbrıs yemeği.
Fatirmaska
Sıcak, katmerli fatirin ufalanıp tereyağıyla karıştırılarak sulu, hoş kokulu bir karışıma dönüştürüldüğü geleneksel bir Tacik yemeği.
Fattuş
Taze sebzeler, yeşillikler, kızarmış pideden çıtır parçalar ve sumak ile nar ekşili ekşi-baharatlı sosla hazırlanan hafif ve çıtır bir Lübnan salatası.
Ispanaklı Fezelek
Klasik Macar fezeleği — sarımsaklı, krema soslu, altın rengi un kavurmasıyla hazırlanan sütlü terbiyeli, yumuşacık ıspanak püresi.
Bezelye Fözeleği
Geleneksel tereyağlı kavurma ile koyulaştırılıp krema ile terbiye edilen, Macar mutfağının hafif ve narin bezelye fözeleği — kızarmış yumurta eşliğinde tek başına bir yemek olarak servis edilir.
Biber, Domates ve Cize ile Fergese
Geleneksel Arnavut fergesesi, tatlı biberi ve olgun domatesleri, yumuşak taze cize peyniriyle koyu, kadifemsi bir sebze sosunda birleştirir.
Fıtır Meşeltet
Mısır mutfağının meşhur lezzeti fıtır meşeltet, ince ince açılmış hamurun tereyağıyla katlanıp gevrek, altın rengi bir kabuk oluşana dek pişirildiği, son derece katmerli, yuvarlak bir börektir.
Deniz Mahsulli Fideuà
Kızarmış erişteli, yoğun balık suyu, safran ve deniz mahsulleriyle hazırlanan, denizin saf tadını yansıtan Valensiya usulü fideuà.
Fin Usulü Somonlu Patates Güveci
Yumuşacık Fin güveci lohikiusaus; patates, somon, krema ve dereotunu bir araya getiren, üzeri hafif kızarmış, sade ve ev yapımı bir lezzet sunar.
Fin Somon Çorbası
Taze somon, patates ve dereotuyla hazırlanan, yenibaharla hafifçe tatlandırılmış klasik Fin kremalı çorbası lohikeitto — Finlandiya'da yıl boyunca servis edilen, insanı ısıtan bir lezzet.
Fin Yaban Mersinli Turtası (Mustikkapiirakka)
Az yağlı hamur tabanı, sulu yaban mersinleri ve kremsi bir krema dolgusu ile hazırlanan, yumuşacık dokulu bir Fin turtası.
İncerayla Firfir
Ekşimsi, parçalanmış incerenin bere baharatlı, soğanlı, sarımsaklı ve zencefilli kalın domates sosunu emdiği sıcak bir Etiyopya yemeği.
Flia
Krema-yoğurt karışımıyla yağlanan ince, kızarmış flia katmanları, ağır ağır tadını çıkaracağınız bir aile sofrası için narin ve kokulu bir Arnavut yemeği oluşturur.
Biberiyeli Focaccia
Çıtır altın rengi kabuğuyla kabarık ve mis kokulu İtalyan focaccia, bolca zeytinyağına bulanmış, taze biberiye ve kaba deniz tuzuyla süslenmiş.
Fotzelschnitten
Bayat ekmeğin yumurtalı-sütlü karışıma batırılıp kızartılmasıyla hazırlanan, tarçınlı şeker ile kaplanan altın renkli İsviçre dilimleri.
Fransız Patatesli Pırasa Çorbası
Tereyağında hazırlanan pırasa ve patatesle yapılan, kremayla ipeksi bir kıvama getirilen nefis bir Fransız püre çorbası.
Whitebait Kroket
Bütün küçük balıklardan, yumurtadan ve tereyağından yapılan, sıcak servis edilen bu naif Yeni Zelanda kroketleri limonla sunulur.
Tunus Fricassesi
Acı harissa, ton balığı, patates, yumurta ve zeytinle doldurulmuş, altın sarısı kızarmış Tunus sokak lezzeti tost ekmekleri.
Sebzeli Frittata
Kabak, dolmalık biber ve ıspanakla hazırlanan, üzerine parmesan serpilip altın rengi bir kabuk oluşana kadar fırınlanan nefis bir İtalyan frittatası — kahvaltıda ya da hafif bir akşam yemeğinde doyurucu bir seçenek.
Meyveli Babka
Elma ya da vişneyle hazırlanan, sadece çırpılmış yumurta akı sayesinde kabaran, hiçbir kabartma tozu ya da karbonat kullanılmadan yapılan yumuşacık ve nefis hafif bir babka.
Fül Medames
Sarımsak, limon, zeytinyağı ve kimyonla ezilerek yoğun ama dokulu bir kıvama getirilmiş, ısıtılmış bakla tanelerinden yapılan Mısır yemeği.
Halászlé
Soğan, sarımsak, tatlı ve acı kırmızı biberle hazırlanan aromatik bir sosta pişirilmiş tatlı su balığından yapılan doyurucu bir Macar balık çorbası.
Harşa
İçi yumuşacık, dışı hafif çıtır bir Fas irmik pidesi; geleneksel olarak sıcak servis edilip çayın yanında ikram edilir.
Acaruli Haçapuri (Gürcü Usulü Peynirli Ekmek)
İçinde eriyen sulguni peyniri, tereyağı ve yarı çiğ yumurta sarısı bulunan, çıtır mayalı hamurdan yapılan kayık şeklindeki bu lezzet, Acaristan mutfağının klasiğidir; fırından çıktığı gibi sıcak servis edilir.
Ekmek Köftesi (Knödel)
Süt, yumurta, soğan ve maydanozla hazırlanan, koyu sosları güzelce emen yumuşacık Bavyera ekmek köftesi.