Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
807 tarif
Patatesli Gzik
Kabuğuyla haşlanmış ılık patatesler, serinletici kremalı gzik, çıtır turp ve taze yeşilliklerle — sade bir Poznan klasiği.
Sırp Usulü Gibanica
Çıtır yufkası, sulu süt-yumurta harcı ve altın rengi kenarlarıyla nefis bir Sırp peynirli börek.
Gigandes Plaki
Büyük Yunan beyaz fasulyelerinin soğan, havuç, kereviz sapı ve yeşilliklerle hazırlanmış yoğun bir domates sosunda ağır ateşte fırınlanmasıyla yapılan bir yemek.
Githeri
Mısır ve kırmızı fasulyeden yapılan geleneksel bir Kenya yemeği — sade, besleyici ve ısıtıcı.
Goa Usulü Balık Köri
Baharatlı hindistancevizi sosunda pişmiş yumuşacık beyaz balık, ekşimsi demirhindi dokunuşuyla — Goa sahilinin has yemeği.
Gozinaki
Geleneksel Gürcü tatlısı gozinaki — kavrulmuş cevizin çıtır parçalarını bir arada tutan koyu, altın rengi bal ile hazırlanır.
Gomen Vat
Baharatlı nitir kibe ile soğan, sarımsak ve zencefilden oluşan aromatik bir tabanla hazırlanan, yumuşacık Etiyopya usulü haşlanmış yaprak lahana.
Sulguni Peynirli Gomi
Nazik bir kabuk oluşturan, sıcak servis edilen ve üzerine sulguni peyniri şeritleri ile tereyağı eklenen yoğun bir Megrelya mısır lapası.
Fasulyeli ve Peynirli Gorditas
Yumuşak fasulye harcı ve erimiş Meksika peyniriyle doldurulmuş sıcak, kalın mısır ekmekleri — popüler Meksika sokak lezzetinin ev yapımı hali.
Cevizli Palacsinta
İnce ve yumuşak Macar krepleri, öğütülmüş cevizden yapılan aromalı içle doldurulup üzerine parlak sıcak çikolata sosu dökülerek servis edilir.
Soğanlı Bezelye Püresi
İyice haşlanmış bezelyeden yapılan, altın rengi soğanlı-havuçlu kavurmayla tamamlanan yumuşak ve yoğun bir püre.
Gotu Kola Sambolü
Sri Lanka mutfağından, ince kıyılmış gotu kola yapraklarından, hindistancevizinden, soğandan, acı biberden ve limondan hazırlanan; geleneksel olarak pilav ve köriyle servis edilen ferahlatıcı bir salata.
Grenadır Marşı
Grenadır Marşı, haşlanmış patates ve makarnanın soğan ile tatlı kırmızı biberde kavrulmasıyla hazırlanan, Avusturya-Macaristan ordusu döneminden kalma doyurucu bir Slovak yemeğidir.
Yunan Usulü Limonlu Patates
İçi yumuşak, kenarları altın rengi patates dilimleri; zeytinyağı, sarımsak, kekik ve taze limon suyunu içine çeker.
Yunan Pirinç Sütlacı Rizogalo
Kremsi dokusu, sütlü aroması ve sıcak tarçın notasıyla nefis bir Yunan sütlacı: rizogalo.
Nohutlu Yunan Salatası
Çıtır sebzeler, yumuşacık nohut, tuzlu beyaz peynir ve zeytinler, limonlu-kekikli sosla buluşuyor.
Yunan Salatası Horiatiki
Sulu domates, salatalık, tuzlu kalamata zeytini ve büyük parçalar halinde Yunan fetasıyla hazırlanan, zeytinyağı ve kekikle tatlandırılan taze köy usulü horiatiki salata.
Kremalı Mantar Soslu Karabuğday Pilavı
Dağınık taneli karabuğday, yumuşacık kremalı mantar sosu ve altın rengi soğanla hazırlanan bu tarif; sade, doyurucu ve ev sıcaklığı hissettiren geleneksel bir Ukrayna yemeğidir.
Mantarlı Karabuğday Lapası
Kavrulmuş mantar ve soğanla hazırlanan dağılgan karabuğday lapası — Ukrayna mutfağının basit, doyurucu ve mis kokulu klasik garnitürü.
Tereyağlı ve Kavrulmuş Soğanlı Karabuğday Lapası
Tereyağı ve altın rengi kavrulmuş soğanla tatlandırılmış, dane dane karabuğday lapası — sade ve Ukrayna usulü ev sıcaklığında bir yemek.
Mantar Soslu Karabuğday Krepleri
Karabuğdayın cevizli tadını taşıyan ince krepler, sıcak servis edilir ve mantar ile soğandan yapılan yumuşak kremalı sosla sunulur.
Gromperekichelcher
Soğan, maydanoz ve muskat cevizi ile hazırlanan, geleneksel olarak elma püresiyle sıcak servis edilen çıtır Lüksemburg patates mücveri.
Guacamole
Taze Meksika guacamole'si — dokusu belli olacak şekilde ezilmiş olgun avokado, sulu domates, beyaz soğan, kişniş, acı biber ve misket limonu suyuyla hazırlanır.
Sarımsaklı Guacamole
Olgun avokado, taze limon, kişniş ve acı biberden hazırlanan klasik Meksika sosu — kremamsı, aromatik ve dakikalar içinde hazır.
Gulab Jamun
Amber renginde kızarana kadar kızartılmış, kakule, gül suyu ve safranlı kokulu şerbete iyice sindirilmiş yumuşacık Hint süt topları.
Guslyanka
Guslyanka, Karpatlar'ın geleneksel Huçul içeceğidir: yoğun, hafif ekşimsi ve yumuşak bir mayalı süt içeceği olup köylülerin eski usul tarifine göre ev yapımı krema ile mayalanır.
Ispanaklı ve Peynirli Gözleme
Ispanak, soğan ve beyaz peynir dolgusuyla hazırlanan, altın benekler oluşturacak şekilde kızartılan ince Türk gözlemesi.
Doubles
Trinidad sokak lezzetinin klasiği: baharatlı nohut (channa) iç harcı, salatalık, tamarind sosu ve acı sosla doldurulmuş iki ince kabarık bara.
Dal Bhat
Kadife gibi mercimek dal'ı, dağınık pirinç ve baharatlı sebze tarkari'sinden oluşan Nepal usulü ev yemeği.
Dal Makhani
Tereyağı ve kremayla domates soslu bir sosta ağır ateşte pişirilen, urad daldan (siyah mercimek) ve fasulyeden yapılan koyu Pencap dal yemeği.