Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
787 рецептів
Проволета
Товста скибка сиру проволоне, засмажена в чавунній сковороді до хрусткої золотистої скоринки знизу й тягучої розтопленої серединки — культова аргентинська закуска з орегано, чилі та підсмаженим хлібом.
Профітролі з ванільним кремом і шоколадним соусом
Ніжні заварні профітролі з гладким ванільним кремом і теплим насиченим шоколадним соусом — класичний французький десерт.
Проя з білим сиром
Соковита сербська кукурудзяна випічка з розсипчастим білим сиром, хрусткою скоринкою та ніжною серединкою.
Пряний булгур з овочами
Розсипчастий турецький булгур із солодкою морквою, селерою, часником і запашними травами, приготований методом пілава.
Псарі плакі
Ніжна біла риба, запечена в густому томатному соусі з цибулею, часником, оливковою олією та зеленню, — проста й виразна грецька страва.
Пудинг із чіа
Ніжний і поживний пудинг із насіння чіа, настояний на рослинному молоці з медом та ваніллю, прикрашений свіжими ягодами й горіхами — ідеальний корисний сніданок без готування.
Путту
Ніжний паровий сніданок із розсипчастого рисового борошна та соковитих шарів свіжого кокоса — класична страва Керали.
Пухкеники прості
Легкі повітряні кульки із заварного тіста, обсмажені до золотисто-хрусткої скоринки й щедро притрушені цукровою пудрою — швидкий класичний український десерт без дріжджів і розстойки тіста.
Пхаджон із креветками
Хрусткий по краях корейський млинець із цілими пір’їнами зеленої цибулі, соковитими креветками та пікантним соєвим соусом.
Пшенична каша з грибно-сметанною підливою
Ніжна пшенична каша з золотавими печерицями, цибулею та густою сметанною підливою — ситна домашня страва в українському стилі.
Пшенична каша з маслом
Ніжна домашня пшенична каша з вершковим маслом — простий український гарнір із м’якими, добре розвареними крупинками.
Пшоняна каша з гарбузом
Ніжна молочна каша з гарбузом і вершковим маслом для затишного сніданку.
Пшоняні биточки зі сметанним соусом
Ніжні золотаві биточки з густої пшоняної каші подаються з теплим кроповим сметанним соусом.
Раджма
Наваристе панджабське рагу з червоної квасолі у пряному томатно-цибулевому соусі з імбиром, часником і гарам масалою — класична страва «раджма чавал», яку традиційно подають з рисом басматі.
Райта з огірком
Освіжаюча індійська райта з хрустким огірком, ніжним йогуртом і запашною обсмаженою зірою, що чудово врівноважує гострі страви.
Раклет із картоплею
Класичний швейцарський раклет із гарячою картоплею, ніжним розплавленим сиром і хрумкими маринованими додатками.
Расам
Тонкий кисло-пряний південноіндійський суп із тамариндом, помідорами, сочевицею та ароматним обсмаженням спецій.
Рататуй
Соковите провансальське рагу з баклажанів, цукіні, перцю та помідорів, ніжно тушкованих в оливковій олії з часником, тим'яном і свіжим базиліком.
Рахас кон крема
Мексиканська страва з обпалених смужок перцю поблано, солодкої кукурудзи та ніжної crema — димна, вершкова й водночас пікантна.
Рачухи з яблуками
Пухкі польські дріжджові оладки з соковитими яблуками, золотистою скоринкою та цукровою пудрою.
Рашуф
Густий йорданський зимовий суп із пшеничною крупою, сочевицею, нутом і кислуватим джамідом, увінчаний золотистою цибулею.
Ревані
Ніжний турецький манний пиріг, просочений лимонним сиропом до соковитої, але легкої текстури.
Ревіфада з нуту
Густе грецьке рагу з нуту, цибулі та оливкової олії, яке повільно запікається до ніжності й подається з лимоном.
Ред-ред
Густе ганське рагу з чорноокого гороху в пряному томатно-пальмовому соусі, подане зі скибками золотистого солодкого плантана.
Риба по-веракрузьки
Ніжне філе білої риби, тушковане в насиченому томатному соусі з оливками, каперсами та халапеньйо, — яскрава класика узбережжя Веракруса.
Риба по-грецьки
Золотисте філе білої риби, накрите ніжною кисло-солодкою овочевою підливою, — традиційна польська святкова страва, яку подають теплою або охолодженою.
Риба по-прованськи
Ніжне філе білої риби, запечене в соковитому томатному соусі з оливками, часником і прованськими травами.
Рибний амбул тіал
Пікантна суха рибна страва Шрі-Ланки, у якій щільні шматки тунця повільно готуються з кислим горока, чорним перцем і запашним листям карі.
Рибний гратен по-норвезьки
Ніжний норвезький гратен із білої риби та макаронів у пухкому білому соусі під золотистою хрусткою скоринкою.
Рисаламанд із вишневим соусом
Класичний данський різдвяний десерт із холодної ванільної рисової каші, мигдалю та ніжних збитих вершків, який подають із вишневим соусом.