Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
925 рецептів
Курка карахі
Соковита курка, швидко обсмажена у вокові з помідорами, зеленим чилі, імбиром і часником до густого блискучого соусу.
Курка качаторе
Тосканська курка, повільно тушкована в насиченому томатному соусі з червоним вином, овочами та розмарином.
Курка коккіністо
Ніжна курка, повільно тушкована в густому томатному соусі з червоним вином, корицею та духмяним перцем.
Курка пері-пері
Соковита курка з рум’яною шкірочкою, пряним перцем чилі, часником і яскравою лимонною кислинкою — у стилі мозамбікських гриль-хаусів.
Курка по-прованськи
Ніжні курячі стегна, тушковані в насиченому томатно-винному соусі з часником, прованськими травами та оливками.
Курка по-хайнаньськи з рисом
Ніжна відварна курка з розсипчастим рисом на курячому бульйоні та трьома соусами — чилі, імбирним і соєвим — національна страва Сінгапуру хайнаньського походження.
Курка по-чиліндронськи
Ніжна курка, тушкована в густому арагонському соусі з солодких перців, томатів, цибулі, часнику та хамону.
Курка Теріякі
Соковите куряче філе у глянцевому солодко-солоному соусі теріякі з часником і імбиром, обсмажене до карамелізованої скоринки та подане з рисом і кунжутом.
Курка три чашки
Соковита тайванська курка «Три чашки»: шматочки обсмажені з імбиром і часником, тушковані в ароматній суміші кунжутної олії, соєвого соусу та рисового вина, з яскравим фінальним акордом свіжого тайського базиліку.
Курка у зеленому каррі
Ароматне тайське каррі з ніжною куркою та баклажаном у кокосовій підливі з пастою зеленого каррі, кафір-лаймом і свіжим тайським базиліком — подається з жасминовим рисом.
Куру фасулє
Турецька біла квасоля, повільно тушкована з цибулею, томатною та перцевою пастою, виходить густою, ніжною й насиченою.
Куряча афрітада
Ніжна курка, тушкована в густому томатному соусі з картоплею, морквою та солодким перцем — класична філіппінська домашня страва.
Куряча відбивна
Хрустка куряча відбивна в сухарях — швидка і смачна страва для всієї родини.
Куряча каварма
Ніжне куряче м’ясо, тушковане з цибулею, солодким перцем, грибами, томатами та білим вином, утворює насичену болгарську страву з густим соусом.
Куряче рагу по-румунськи (остропель)
Ніжна румунська курятина, тушкована в густому томатному соусі з часником, цибулею та духмяними травами.
Курячий остропел
Рум’яні шматочки курки, тушковані в густому томатному соусі з великою кількістю часнику, — проста й характерна румунська домашня страва.
Куса бандора
Палестинські кабачки, начинені рисом і яловичим фаршем, повільно тушкуються в часниковому томатному соусі до ніжності.
Куса махші
Ніжні маленькі кабачки, начинені яловичим фаршем і рисом, повільно тушкуються в кислуватому томатному соусі з м'ятою та часником.
Кус-кус з куркою та овочевою підливою
Пухкий кус-кус із ніжною куркою, нутом і різнобарвними овочами в пряному марокканському бульйоні.
Куурдак по-киргизьки
Ситний куурдак по-киргизьки — ніжна баранина, обсмажена в курдючному жирі з цибулею та картоплею, із насиченим м’ясним соком і ароматом зіри.
Кучмачі з курячої печінки та сердець
Грузинська закуска з ніжної курячої печінки й сердець, обсмаженої цибулі, волоських горіхів та терпких зерен граната.
Кхао ман гай
Ніжна курка-пашот із запашним рисом на курячому бульйоні, гострим соєво-бобовим соусом, огірком і гарячим супом — тайська вулична класика в домашній подачі.
Кхао піак сен
Затишний лаоський суп із пружною домашньою рисово-тапіоковою локшиною, ніжною куркою та запашним імбирно-лемонграсовим бульйоном.
Кхао сой з куркою
Північнотайський кокосовий карі-суп із ніжною куркою, м’якою яєчною локшиною та хрусткою локшиною зверху.
Кхмерське червоне карі
Ніжна курятина й солодкуваті овочі повільно тушкуються в кокосовому соусі з ароматним червоним креунгом — так готують святкове кхмерське карі.
Кюкю з картоплею
Золоте азербайджанське кюкю поєднує ніжну картоплю, яйця та свіжу зелень у ситну страву з рум’яною скоринкою.
Лааб му (тайський салат зі свининою)
Гострий і кисло-солоний тайський салат із соковитої свинини, підсмаженого клейкого рису, лайма та свіжої м’яти.
Лаблабі
Густий туніський нутовий суп із часником, зірою та харісою, який подають гарячим на шматочках черствого хліба з лимонним соком і яйцем.
Лагман по-таджицьки
Ситний таджицький лагман із пружною локшиною, яловичиною, редькою, капустою та густою овочевою ваджею.
Лазанки з капустою
Класична польська різдвяна страва зі Святвечора: ніжна паста лазанки, тушкована квашена капуста та ароматні сушені білі гриби з кмином.