Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
811 przepisów
Ryż cytrynowy po południowoindyjsku (chitranna)
Sypki ryż o wyrazistym cytrynowym smaku, z chrupiącymi orzeszkami arachidowymi i aromatycznym temperowaniem z ziaren gorczycy i listków curry.
Lepki pudding daktylowy z sosem toffee
Wilgotny, ciepły biszkopt daktylowy z bogatym sosem toffee — klasyczny brytyjski deser na przytulne podanie.
Litewska sałatka z buraków z fasolą i marynowanymi ogórkami
Sycąca litewska sałatka ze słodkimi burakami, delikatną fasolą, chrupiącymi ogórkami i aromatną zaprawą na oleju słonecznikowym.
Litewskie placki ziemniaczane
Chrupiące brzegi i delikatny, ziemniaczany środek sprawiają, że te litewskie placki są przytulną klasyką, którą podaje się na gorąco ze śmietaną.
Placki z twarogu po litewsku
Delikatne litewskie placki z twarogu z rumianą skórką podaje się na gorąco ze śmietaną.
Libańskie fatteh z ciecierzycą
Warstwy chrupiącej pity, ciepłej ciecierzycy i delikatnego jogurtu z czosnkiem i tahini tworzą sycące lewantyńskie danie, wieńczone podprażonymi orzeszkami pinii.
Tort linzerski
Klasyczny austriacki tort z delikatnego, orzechowego ciasta półfrancuskiego, kwaskowatego dżemu z porzeczek i chrupiącej siatki na wierchu.
Liptauer
Pikantna austriacka pasta serowa z papryką, kminkiem, kaparami i chrupiącymi dodatkami do chleba żytniego.
Lobiani
Gruziński okrągły chleb z delikatnym, aromatycznym nadzieniem z fasoli i maślaną skórką.
Locro de papa
Gęsta ekwadorska zupa-krem z ziemniaków, doprawiona kminem i achiote, z serem świeżym, kolendrą i plastrami awokado.
Łosoś w glazurze klonowej
Soczysty filet z łososia z chrupiącą skórką pod błyszczącą glazurą z syropu klonowego, sosu sojowego i musztardy — szybkie kanadyjskie danie z jednej patelni, gotowe w mniej niż pół godziny.
Lubija bi zajt
Delikatna fasolka szparagowa duszona powoli w oliwie z pomidorami, cebulą i czosnkiem — klasyczne libańskie mezze, które smakuje zarówno na ciepło, jak i w temperaturze pokojowej.
Louvi z jarmużem boćwiną
Cypryjskie domowe danie z delikatnej fasoli czarne oczko i miękkiej boćwiny, podawane z sokiem z cytryny i dobrą oliwą z oliwek.
Magdalenki z cytrynową skórką
Delikatne francuskie magdalenki z maślanym, wilgotnym środkiem, złocistymi brzegami i charakterystycznym wypukłym "garbkiem".
Makarun bi toum
Domowe libańskie kawałki makaronu, ugotowane do miękkości i obficie polane ostrym sosem czosnkowo-cytrynowym.
Mac and cheese
Kremowy makaron zapiekany w delikatnym sosie serowym z cheddarem, przykryty złotą, chrupiącą skorupką z bułki tartej — klasyka amerykańskiej kuchni domowej.
Malai kofta
Delikatne kuleczki z panniru i ziemniaków w chrupiącej skorupce, podane w aksamitnym, orzechowo-śmietanowym sosie.
Pudding Malva
Delikatny południowoafrykański pudding z konfiturą morelową, który po upieczeniu nasącza się gorącym sosem mleczno-maślanym.
Mamałyga z bryndzą i śmietaną
Gęsta, gorąca mołdawska mamałyga z solankową bryndzą i chłodną śmietaną — proste danie o wyrazistym, domowym smaku.
Mamunia
Delikatny syryjski budyń z kaszy manny z podprażoną kaszą, aromatem wody pomarańczowej i chrupiącymi orzechami.
Manakisz z zaatarem
Libańskie płaskie placki z miękkiego drożdżowego ciasta z aromatyczną oliwną mieszanką zaatar, pieczone do złocistych brzegów i podawane na gorąco.
Manakisz z zaatarem
Tanie libańskie placki z puszystego ciasta drożdżowego, pokryte aromatyczną mieszanką zaataru i oliwy z oliwek, które szybko przyrumieniają się w bardzo rozgrzanym piekarniku.
Lassi z mango
Gęsty, chłodzący indyjski napój ze słodkiego, dojrzałego mango, naturalnego jogurtu i delikatnej nuty kardamonu.
Mango sticky rice
Klasyczny tajski deser ze sprężystego kleistego ryżu nasączonego słodkim mlekiem kokosowym i sokiem dojrzałego mango.
Mandazi
Puszyste, wschodnioafrykańskie mandazi na mleku kokosowym z kardamonem mają złocistą skórkę oraz delikatny, aromatyczny środek.
Kasza manna na mleku
Delikatna kasza manna na mleku bez grudek — proste ukraińskie śniadanie z masłem i ciepłym cynamonem.
Mantou
Delikatne chińskie bułeczki na parze, bez nadzienia, o gładkiej powierzchni i miękkim, sprężystym miękiszu.
Marynowany śledź bałtycki
Złocisto usmażony śledź bałtycki w słodko-kwaśnej marynacie z marchewką i cebulą — tradycyjna estońska przekąska na chłodno.
Knedle morelowe (Marillenknödel)
Delikatne austriackie knedle z twarogowego ciasta skrywają w środku cały, soczysty morel ze słodkim nadzieniem i podawane są w złocistej, maślanej bułce tartej.
Marmitako
Gęste baskijskie rago rybackie, w którym ziemniaki wchłaniają smak papryki, pomidorów i delikatnego tuńczyka.