Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
811 przepisów
Syryjskie fatte z ciecierzycą
Ciepłe syryjskie śniadanie z miękką ciecierzycą, chrupiącym lawaszem, sosem czosnkowo-jogurtowym i podprażonymi orzeszkami piniowymi.
Serniki
Delikatne, złociste serniki z twarogu, podsmażone na chrupiącą skórkę – ulubione ukraińskie śniadanie, które świetnie smakuje ze śmietaną lub konfiturą.
Placek z serem i cebulą
Złocisty brytyjski placek z miękką, słodką cebulą, wytrawnym cheddarem i delikatnym, kruchym spodem.
Sigara böreği
Chrupiące turecke roladki z ciasta filo, soczystym białym serem i świeżą natką pietruszki — klasyczna gorąca przystawka do herbaty.
Siomay Bandung
Delikatne parowane siomay z pikantnym nadzieniem rybnym, warzywami i gęstym sosem orzechowym — słynna potrawa street food z Bandungu.
Scoverdze — rumuńskie smażone placki drożdżowe
Puszyste w środku i złociście chrupiące z zewnątrz scoverdze to proste rumuńskie placki z ciasta drożdżowego, smażone na głębokim, gorącym oleju.
Skoleboller
Norweskie drożdżowe bułeczki z delikatnym kremem waniliowym, białym lukrem i soczystą kokosową obsypką.
Słowacka żemlovka jabłkowa
Ciepła słowacka zapiekanka z podsuszonych bułek, soczystych jabłek i twarogu pod delikatną pianką z białek.
Słowacki makowiec — placek z makiem
Miękka drożdżowa rolada z gęstym mleczno-makowym nadzieniem, którą na Słowacji piecze się na święta i rodzinne podwieczorki.
Słowackie łokše
Cienkie, miękkie placki ziemniaczane z rumianymi plamkami, które tradycyjnie podaje się na ciepło, posmarowane masłem.
Słowackie šúľance twarogowe z makiem
Delikatne domowe šúľance z ciasta twarogowego, obficie posypane zmielonym makiem z cukrem i polane roztopionym masłem.
Smażony ser
Chrupiąca złocista panierka i ciągnący się ser w środku — popularna czeska przekąska ulicznego street foodu, podawana na gorąco z pikantnym sosem tatarskim i frytkami.
Smørrebrød ze śledziem
Klasyczna duńska otwarta kanapka na żytnim chlebie z marynowanym śledziem, delikatną sałatką curry, jajkiem, cebulą i koperkiem.
Smørrebrød z jajkiem i krewetkami
Klasyczna duńska otwarta kanapka na chlebie żytnim z jajkiem, sokowitymi krewetkami, majonezem, cytryną i świeżymi ziołami.
Soko kecze
Gorące pieczarki zapiekane w keci z masłem i ciągnącym się suluguni – prosta gruzińska przystawka o intensywnym grzybowym soku.
Sołożenyk wiśniowy
Delikatny, wielowarstwowy sołożenyk – staroukraiński deser z cienkich naleśników jajecznych, przekładanych wiśniowym nadzieniem i pokrytych chrupiącą pianką z białek, przypieczoną w piekarniku.
Sołożenik połtawski
Delikatny sołożenik połtawski z tonkich, żółtkowych placków przekładanych karmelizowanymi jabłkami i konfiturą wiśniową, pod chrupiącą, zapieczoną pianką z białek.
Sołożenik jabłkowy
Staropolski... nie, to nie polski, lecz starodawny połtawski deser z puszystych naleśników jajecznych, przełożonych karmelizowanymi jabłkami z cynamonem i pokrytych delikatną bezą, która rumieni się w piekarniku, tworząc złocistą czapeczkę.
Słona owsianka z jajkiem i serem
Kremowa owsianka z roztopionym żółtym serem, jajkiem sadzonym o miękkim żółtku i świeżym szczypiorkiem — pożywne śniadanie w kilka minut.
Kiszony arbuz
Chrupiące, kwaskowo-słonawe kawałki arbuza, kiszone w słoju na zalewie z zimnej wody według dawnego ukraińskiego przepisu.
Sopa paraguaya
Wbrew nazwie „sopa paraguaya” to nie zupa, a sycące paragwajskie zapiekane placki z mąki kukurydzianej, sera i cebuli, z chrupiącą złocistą skórką i delikatnym, wilgotnym środkiem.
Sopes
Miękkie placki kukurydziane z podsmażonym rantem, kremową fasolą, serem, sałatą i pikantną salsą — klasyczne meksykańskie antojito.
Zupa z czerwonej soczewicy po turecku
Kremowa turecka zupa z czerwonej soczewicy z kminem i czosnkiem, zwieńczona gorącym pikantnym olejem z papryką i suszoną miętą oraz sokiem z cytryny.
Spanakopita
Klasyczna grecka spanakopita – chrupiące ciasto filo z sycącym nadzieniem ze szpinaku, fety i świeżych ziół.
Spas
Delikatna, armeńska zupa na macunie z miękkim dzawarem, świeżą kwaskowością i aromatycznym miętowym masłem.
Kuszenie Janssona
Szwedzka świąteczna zapiekanka z drobno pokrojonymi ziemniakami, podsmażoną cebulą i anchois, zalana śmietaną i przykryta chrupiącą skórką z tartej bułki.
Sajgonki goi cuon
Delikatne wietnamskie sajgonki z krewetkami, ryżowym makaronem vermicelli i świeżymi ziołami w miękkim papierze ryżowym — podawane na chłodno z pikantnym sosem orzechowo-hoisin.
Stoemp z marchewką i cebulą
Gęsty belgijski stoemp z ziemniaków, słodkiej marchewki i miękko podsmażonej cebuli — proste, sycące i swojskie danie jednogarnkowe podawane jako dodatek.
String hoppery (idiyappam)
Delikatne szri-lankijskie gniazdka z ryżu, gotowane na parze i podawane na gorąco z kokosowym sambolem lub curry.
Sukuma wiki
Tradycyjne kenijskie danie z delikatnej jarmużowej kapusty, pomidorów i cebuli, podawane na gorąco jako proste warzywne dodatek do obiadu.