Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
211 przepisów
Satsiwi
Satsiwi to klasyczna gruzińska zimna przystawka: delikatny kurczak w gęstym, pikantnym sosie z orzechów włoskich, czosnku i aromatycznych przypraw, przygotowana całkowicie bez produktów mlecznych.
Sega wat
Gęsty etiopski gulasz z wołowiny, długo duszonej w pikantnym berbere i aromatycznym niter kibbeh, tradycyjnie podawany z injerą.
Sirene po szopsku
Tradycyjna bułgarska przystawka: solone sirene zapiekane w glinianym garnuszku z sokowitymi pomidorami, papryką i jajkiem.
Placek z serem i cebulą
Złocisty brytyjski placek z miękką, słodką cebulą, wytrawnym cheddarem i delikatnym, kruchym spodem.
Sigara böreği
Chrupiące turecke roladki z ciasta filo, soczystym białym serem i świeżą natką pietruszki — klasyczna gorąca przystawka do herbaty.
Sega tibs — etiopska wołowina z berbere
Pikantne kawałki wołowiny, podsmażane z berbere, cebulą, czosnkiem, imbirem i pomidorami, podawane na gorąco z injerą.
Seekh kebab z wołowiny
Soczysty pakistański seekh kebab z pikantnego mielonego mięsa wołowego, przyrumieniony na szpadkach nad silnym żarem.
Sini kyufta (kyufta zapiekana w tacy)
Sycąca armeńska kyufta z tonkimi warstwami otoczki z bulguru, mięsnym farszem, cebulą i orzeszkami piniowymi, zapieczona na złocisty kolor.
Groch łupany ze skwarkami
Tradycyjne łotewskie danie z delikatnego szarego grochu, chrupiących skwarków i słodkawej podsmażanej cebuli.
Soko kecze
Gorące pieczarki zapiekane w keci z masłem i ciągnącym się suluguni – prosta gruzińska przystawka o intensywnym grzybowym soku.
Spanakopita
Klasyczna grecka spanakopita – chrupiące ciasto filo z sycącym nadzieniem ze szpinaku, fety i świeżych ziół.
Strachatella po rzymsku
Lekka włoska zupa z przejrzystego bulionu mięsnego, delikatnych płatków jajecznych i aromatycznego parmezanu.
Suvla po cypryjsku
Wielkie, soczyste kawałki łopatki wieprzowej obracają się powoli nad żarem, nabierając dymnego aromatu i rumianej skórki.
Sukuma wiki
Tradycyjne kenijskie danie z delikatnej jarmużowej kapusty, pomidorów i cebuli, podawane na gorąco jako proste warzywne dodatek do obiadu.
Sundubu-jjigae z owocami morza
Ostra koreańska zupa z jedwabistym tofu, krewetkami, ostrygami i mułami, podawana wprost z ognia, gdy jeszcze bulgocze.
Zupa z koreańskimi pierożkami mandu (mandu-guk)
Rozgrzewająca koreańska zupa z pulchnymi pierożkami mandu w aromatnym bulionie wołowym z czosnkiem, sosem sojowym i delikatnymi kłaczkami jajka.
Zupa ogbono
Gęsta nigeryjska zupa z mielonych ziaren ogbono, wołowiny, ryby wędzonej i warzyw, podawana z fufu.
Tabbouleh
Klasyczna lewantyńska sałatka ze świeżej natki pietruszki i mięty z niewielką ilością kaszy bulgur, obficie skropiona sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
Tażin z kurczakiem i solonymi cytrynami
Delikatny kurczak duszony na wolnym ogniu w aromatycznym sosie z cebulą, zielonymi oliwkami i wyrazistą skórką solonych cytryn — klasyczny smak marokańskiej kuchni.
Tadżin kefta z jajkami
Soczyste, aromatyczne kulki z wołowiny duszone w gęstym sosie pomidorowym i zapiekane z jajkami — klasyczna domowa potrawa Maroka.
Kurczak tandoori
Soczysty kurczak, marynowany przez noc w jogurcie z indyjskimi przyprawami i cytryną, a następnie pieczony do złocistej skórki i lekko przypalonych krawędzi — klasyka kuchni pendżabskiej.
Tarator
Orzeźwiająca bułgarska chłodnica z kwaśnego mleka, chrupiących ogórków, kopru, czosnku i orzechów włoskich.
Tarhana çorbası
Tradycyjna turecka zupa z fermentowanej tarhany, doprawiona aromatycznym masłem, suszoną miętą i czerwoną papryką.
Terrine z kurczych wątróbek
Delikatna francuska terrina z podsmażonych wątróbek kurczaka, śmietanki i koniaku, którą po nocnym chłodzeniu łatwo kroi się w plastry.
Tinginys
Klasyczny litewski deser bez pieczenia: chrupiące herbatniki w gęstej czekoladowej masie, którą po schłodzeniu łatwo kroi się w plastry.
Tinolang manok
Delikatny filipiński kurczak w klarownym imbirowym bulionie z zieloną papają i listkami malunggay.
Tostones
Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku tostones to portorykańska przystawka z zielonych plantanów, smażonych dwukrotnie i doprawionych czosnkiem.
Zupa z trahany z halloumi
Gęsta cypryjska zupa z kwaskowatej trahany, bulionu z kurczaka i sprężystych kawałków solonego halloumi — prosta, rozgrzewająca potrawa na chłodny dzień.
Tunezyjski kuskus z rybą
Pikantny tunezyjski kuskus z delikatną rybą, pomidorową taklią i ostrą harissą — sycące danie w stylu Sfax.
Omlet turecki z białym serem
Delikatny turecki omlet z lekko solankową fetą, słodką papryką i świeżą natką pietruszki — szybkie, sycące śniadanie o aromacie domowej kuchni.