Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
929 przepisów
Kurczak jerk
Kurczak z ud, obficie natarty piekielnie ostrą i aromatyczną jamajską pastą jerk ze scotch bonnet, ziela angielskiego i tymianku, obsmażony na złotą skórkę i doprowadzony w piekarniku do soczystej gotowości.
Kurczak z bamią po megrelsku
Delikatny kurczak, podsmażony na złotą, chrupiącą skórkę, duszony z bamią, pomidorami i ziołami w gęstym, domowym sosie.
Kurczak karahi
Soczysty kurczak, szybko podsmażony na woku z pomidorami, zieloną papryczką chili, imbirem i czosnkiem, do gęstego, błyszczącego sosu.
Kurczak cacciatore
Toskański kurczak duszony powoli w gęstym sosie pomidorowym z czerwonym winem, warzywami i rozmarynem.
Kurczak kokkinisto
Delikatny kurczak duszony na wolnym ogniu w gęstym sosie pomidorowym z czerwonym winem, cynamonem i angielskim ziołem (ziele angielskie).
Kurczak peri-peri
Soczysty kurczak z chrupiącą, złocistą skórką, ostrą papryczką chili, czosnkiem i wyraźną cytrynową kwaskowatością — w stylu mozambickich grill-house’ów.
Kurczak po prowansalsku
Delikatne udka kurczaka duszone w aromatycznym sosie pomidorowo-winnym z czosnkiem, ziołami prowansalskimi i oliwkami.
Kurczak po hajnańsku z ryżem
Delikatny kurczak gotowany na wolnym ogniu, podawany z sypkim ryżem na bulionie z kurczaka i trzema sosami — chili, imbirowym i sojowym — narodowe danie Singapuru pochodzenia hajnańskiego.
Kurczak po chilindrón
Delikatny kurczak duszony w gęstym aragońskim sosie ze słodkiej papryki, pomidorów, cebuli, czosnku i szynki serrano.
Kurczak Teriyaki
Soczyste filety z kurczaka w błyszczącym, słodko-słonym sosie teriyaki z czosnkiem i imbirem, podsmażone na złocistą, skarmelizowaną skórkę i podane z ryżem i sezamem.
Kurczak trzy filiżanki
Soczysty tajwański kurczak „Trzy filiżanki”: kawałki obsmażone z imbirem i czosnkiem, duszone w aromatycznej mieszance oleju sezamowego, sosu sojowego i wina ryżowego, z wyraźnym finałowym akcentem świeżej bazylii tajskiej.
Kurczak w zielonym curry
Aromatyczne tajskie curry z delikatnym kurczakiem i bakłażanem w kokosowym sosie z pastą zielonego curry, listkami limonki kaffir i świeżą tajską bazylią — podawane z ryżem jaśminowym.
Kuru fasulye
Turecka biała fasola, długo duszona z cebulą, koncentratem pomidorowym i pastą z papryki, wychodzi gęsta, aksamitna i pełna smaku.
Afritada z kurczaka
Delikatny kurczak duszony w gęstym sosie pomidorowym z ziemniakami, marchewką i papryką – klasyczna filipińska domowa potrawa.
Куряча відбивна
Хрустка куряча відбивна в сухарях — швидка і смачна страва для всієї родини.
Kawarma z kurczaka
Delikatne mięso z kurczaka duszone z cebulą, papryką, pieczarkami, pomidorami i białym winem tworzy aromatyczną bułgarską potrawę w gęstym sosie.
Kurczak duszony po rumuńsku (ostropel)
Delikatny rumuński kurczak duszony w gęstym sosie pomidorowym z czosnkiem, cebulą i aromatycznymi ziołami.
Kurczak ostropel
Rumiane kawałki kurczaka duszone w gęstym sosie pomidorowym z dużą ilością czosnku – prosta i charakterystyczna rumuńska potrawa domowa.
Kusa bandora
Palestyńskie cukinie nadziewane ryżem i mielonym mięsem wołowym, długo duszone w czosnkowym sosie pomidorowym do miękkości.
Kusa mahszi
Delikatne małe cukinie nadziewane mielonym mięsem wołowym i ryżem, duszone na wolnym ogniu w lekko kwaskowym sosie pomidorowym z miętą i czosnkiem.
Kuskus z kurczakiem i sosem warzywnym
Puszysty kuskus z delikatnym kurczakiem, ciecierzycą i kolorowymi warzywami w aromatycznym marokańskim bulionie.
Kurdak po kirgisku
Sycący kurdak po kirgisku — delikatna jagnięcina podsmażona na tłuszczu z ogona kurdiuka z cebulą i ziemniakami, w bogatym mięsnym sosie z aromatem kminu rzymskiego.
Kuczmaczi z kurzej wątróbki i serc
Gruzińska przystawka z delikatnej kurzej wątróbki i serc, podsmażanej cebuli, orzechów włoskich i cierpkich pestek granatu.
Khao man gai
Delikatny kurczak pochowany w aromatycznym ryżu na bulionie z kurczaka, z ostrym sosem sojowo-fasolowym, ogórkiem i gorącą zupą — tajska klasyka ulicznej kuchni w domowej wersji.
Khao piak sen
Rozgrzewająca laotańska zupa z sprężystym domowym makaronem z mąki ryżowej i tapioki, delikatnym kurczakiem oraz aromatycznym bulionem imbirowo-trawa cytrynowa.
Khao soi z kurczakiem
Północnotajska zupa curry na mleku kokosowym z delikatnym kurczakiem, miękkim makaronem jajecznym i chrupiącym makaronem na wierchu.
Khmerskie czerwone curry
Delikatny kurczak i lekko słodkawe warzywa duszone są na wolnym ogniu w kokosowym sosie z aromatną czerwoną pastą kreung — tak przygotowuje się to świąteczne khmerskie curry.
Kiukiu z ziemniakami
Złociste azerbejdżańskie kiukiu łączy delikatne ziemniaki, jajka i świeże zioła w sycącą potrawę z rumianą skórką.
Larb moo (tajska sałatka z wieprzowiną)
Ostra i kwaśno-słona tajska sałatka z soczystej wieprzowiny, prażonego kleistego ryżu, limonki i świeżej mięty.
Lablabi
Gęsta tunezyjska zupa z ciecierzycy z czosnkiem, kminem rzymskim i harissą, podawana na gorąco na kawałkach czerstwego chleba, z sokiem z cytryny i jajkiem.