Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
441 tarif
Karides al Mojo de Ajo
Nazik sarımsağın ve zeytinyağının deniz ürünlerinin tatlılığını ön plana çıkardığı, mis kokulu sarımsaklı mojo sosuyla hazırlanan sulu Meksika karidesleri.
Lahana Turşusu ve Mantar Dolgulu Krokeler
Lahana turşusu ve orman mantarlarından yapılan doyurucu bir iç harcıyla doldurulup çıtır kabuklu olana kadar kızartılmış ince altın rengi krepler.
Kubbe bi Leben
Sarımsak, kişniş ve kimyonlu, kadife dokulu bir yoğurt sosunda pişirilen, içi doldurulmuş yumuşacık kubbe topları.
Küba Siyah Fasulyesi
Soğan, dolmalık biber ve sarımsaktan yapılan kokulu bir sofritoyla, kimyon, kekik ve defne yaprağıyla ağır ateşte pişirilip şarap sirkesiyle tatlandırılan Küba siyah fasulyesi — geleneksel olarak beyaz pilavla servis edilen kalın ve doyurucu bir yemek.
Kuk-somsa
İnce hamurdan, sulu yeşilliklerden ve kokulu kuyruk yağından yapılan geleneksel Özbek bahar somsası.
Kuku Sabzi
Bol taze yeşilliklerle ve çıtır cevizle hazırlanan renkli bir İran yumurtalı kızartması.
Kulajda
Kulajda, mantar, patates ve dereotuyla hazırlanan, roux ile koyulaştırılan, sirkeden gelen hafif bir ekşilikle dengelenen ve üzerine kaymak yumurta (poşe yumurta) eklenen kremalı bir Güney Bohemya çorbasıdır.
Lahori Tavuk
Zire, yeşil biberle ve gram masala ile hazırlanan koyu domates-yoğurt sosunda sulu tavuk — bereketli bir ev sofrası için baharatlı Lahor lezzeti.
Tavuk Marsala
Mantarlı, tereyağlı ve yoğun Marsala şarabı soslu, ince dilimlenmiş altın rengi tavuk göğsü.
Tavuk Parmesan
Parmesan peynirli galeta ununa bulanıp altın rengi kızarana kadar kızartılan, ardından bol domates sosu ve eriyen mozzarella ile fırınlanan çıtır tavuk — İtalyan-Amerikan mutfağının aile sofralarında sevilen klasiği.
Tavuk Tinga
Tavuk tinga, Meksika'nın Puebla eyaletine ait geleneksel bir yemektir: yumuşacık tavuk eti, dumanlı domates-chipotle sosunda pişirilir ve çıtır mısır tostadaların üzerinde avokado ve krema ile servis edilir.
Kurutob
Tacik yemeği kurutob; ılık fatir ekmeğini, yumuşak mayalı süt sosunu, tatlı kavrulmuş soğanı ve taze sebzeleri bol miktarda ortak bir tabakta buluşturur.
Kuru Fasulye
Türk beyaz fasulyesi, soğan, salça ve biberle ağır ateşte pişirilerek koyu, yumuşacık ve nefis bir kıvama getirilir.
Avustralya Usulü Tavuk Parmigiana
Domates sosu, jambon ve eritilmiş mozarella tabakasıyla kaplanmış çıtır tavuk şnitzel — klasik Avustralya pub yemeği.
Piccata Tavuk
Parlak limon-kapari soslu, ipeksi kremsi dokuda ince altın rengi tavuk şinitzelleri.
Tavuklu Biryani
Tavuk butlarından ve basmati pirincinden hazırlanan baharatlı Hint biryanisi; geleneksel "dum" tekniğiyle katman katman pişirilir, safran kokusu ve çıtır kızarmış soğanla servis edilir.
Tavuk Frikasesi
Havuç, mantar ve bezelye ile kadifemsi beyaz sos içinde yumuşacık tavuk eti — pilav eşliğinde servis edilen klasik Alman ev yemeği.
Hollanda Usulü Tavuk Satay
Tatlı-baharatlı marinasında sulu tavuk şişleri ve yoğun fıstık sosuyla — Endonezya kökenli bu Hollanda klasiği damaklarda iz bırakır.
Tavuklu Fajita
Sulu tavuk ve çıtır sebzeler, baharatlı limon-sarımsak sosunda hafifçe karamelize olana dek kavrulup, ekşi krema, salsa ve avokadoyla birlikte ılık tortillalarda servis edilir.
Kusa Bandora
Pirinç ve kıyma ile doldurulmuş Filistin kabakları, sarımsaklı domates sosunda yumuşayana kadar ağır ateşte pişirilir.
Kabak Dolması
İnce, küçük kabaklar dana kıyması ve pirinçle doldurulur, nane ve sarımsaklı ekşimsi domates sosunda ağır ateşte yavaşça pişirilir.
Tavuklu ve Sebze Soslu Kuskus
Yumuşacık tavuk, nohut ve rengarenk sebzelerle hazırlanan baharatlı Fas usulü suda kuskusla buluşuyor.
Yeşillikli Kutab
İçi bol yeşillikle doldurulan ince Azerbaycan kutabları kuru bir tavada kızartılır ve sıcak sıcak tereyağı ile kalın yoğurt eşliğinde servis edilir.
Tebriz Köftesi
Pirinç, sarı bezelye, taze otlar ve erik, ceviz ile yumurta dolgusuyla hazırlanan, baharatlı domates sosunda pişirilen büyük ve bayramlık İran köftesi.
Tavuklu Khao Soi
Kuzey Tayland usulü hindistancevizli köri çorbası; yumuşacık tavuk, ipeksi yumurta eriştesi ve üzerinde çıtır erişte ile.
Maşlı ve Pirinçli Khichdi
Bu hafif Hint khichdi'si, pirinç ve maşı aromatik baharatlı gi ile kremamsı, ısıtan bir yemeğe dönüştürür.
Yeşillikli Kükü
Bol miktarda taze yeşillikle hazırlanan, dışı altın rengi bir kabukla kızarmış, içi sulu ve yumuşacık bir Azerbaycan küküsü.
Lablabi
Sarımsak, kimyon ve harissa ile hazırlanan, bayat ekmek dilimleri üzerine limon suyu ve yumurta ile sıcak servis edilen koyu bir Tunus nohut çorbası.
Labne
Süzülmüş yoğurttan yapılan, zeytinyağı, za'ter ve taze nane ile servis edilen yoğun ve yumuşak bir Lübnan peyniri.
Labskaus
Besleyici Kuzey Alman yemeği labskaus; corned beef, pancar ve soğanla hazırlanan yumuşacık patates püresi, üzerine kızarmış yumurta ve çıtır turşuyla tamamlanır.