Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
929 tarif
Kokoda
Ferahlatıcı Fiji usulü kokoda, limonla marine edilmiş yumuşak balığı kremamsı hindistancevizi sütü, sulu sebzeler ve acı biberle buluşturuyor.
Balkabaklı Kolokotes
İnce hamurlu, sulu balkabağı, bulgur, kuru üzüm ve tarçınla hazırlanan geleneksel Kıbrıs yarım ay böreği — kızarmış, mis kokulu ve doğal olarak vegan.
Kolombiya Ekmek Ampanadası (Empanada)
Sulu dana kıyması, patates ve mis kokulu sebze harcıyla hazırlanan çıtır mısır unlu empanadalar — klasik Kolombiya sokak lezzeti.
Komplet Lepinja
Kaymak, yumurta ve bol miktarda etli pretop ile sıcak servis edilen Sırp lepinjası — Zlatibor bölgesinden doyurucu bir kahvaltı.
Domuzlu Kom Tam
Yumuşak kırık pirinç, ızgarada pişmiş baharatlı domuz eti, çıtır turşu sebzeler ve tatlı-ekşi balık sosuyla hazırlanan Saygon mutfağından bir lezzet.
Domuz Etli ve Konserve Yumurtalı Congee
Yumuşacık domuz eti, zencefil, yeşil soğan ve yoğun lezzetli konserve yumurtayla hazırlanan ipeksi dokulu Kanton usulü pirinç lapası (congee).
Konnamul-guk (Kore Fasulye Filizi Çorbası)
Çıtır soya fasulyesi filizleri, hamsi suyu ve susam yağıyla hazırlanan, hafif, berrak ve umami dolu bir Kore çorbası.
Kontomire Güveç
Kokoyam yapraklarından, palm yağından, tütsülenmiş balıktan ve öğütülmüş egusiden yapılan, domates-biber aromalı koyu kıvamlı bir Gana güveci.
İran Usulü Köfte
Zerdeçalın hoş kokusuyla harmanlanmış, dana kıyması ve patatesten yapılan sulu ve ince köfteler, çıtır çıtır altın rengi bir kabuk oluşana kadar kızartılır.
Kotopulo Ladolemono
Limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve kekikten yapılan ladolemono sosuyla fırınlanmış, derili tavuk ve patatesli Yunan yemeği.
Tavuklu Kottu Roti
Sri Lanka'ya ait bir sokak lezzeti; doğranmış godamba rotisi, baharatlı tavuk, sebzeler ve yumurtanın çok sıcak bir tavada hızlıca karıştırılmasıyla hazırlanır.
Kuva a Mineira
İnce ince doğranmış kara lahananın sarımsak ve çıtır pastırmayla hızlıca kavrulmasıyla hazırlanan, feijoadanın klasik Minas Gerais garnitürü.
Lübnan Usulü Kofta Kebap
İnce kıyılmış maydanoz, soğan ve sıcak Lübnan baharatlarıyla hazırlanan, kızarana kadar pişirilmiş sulu dana kofta kebap.
Kochinita Pibil
Yucatan mutfağının klasiği: narenciye suyuyla açiote ezmesinde marine edilmiş domuz kürek eti, muz yaprağında yumuşayıp dağılana dek ağır ateşte pişirilir ve acı turşu soğanla birlikte ılık tortillalarda servis edilir.
Koşari
Mısır sokak lezzetinin klasiği: pirinç ve kahverengi mercimek, makarna, nohut, çıtır soğan ve iki keskin-ekşi sosla birlikte.
Karides al Mojo de Ajo
Nazik sarımsağın ve zeytinyağının deniz ürünlerinin tatlılığını ön plana çıkardığı, mis kokulu sarımsaklı mojo sosuyla hazırlanan sulu Meksika karidesleri.
Kubba Hamut
Irak mutfağından kubba hamut, pirinç unlu ince bir kabuğun içine baharatlı kıyma dolgusu yerleştirilerek hazırlanan, şalgam ve pazılı ekşi-domates çorbasında pişirilen yumuşacık köftelerdir.
Kuyrdak
Kuzu eti ve taze sakatatların kuyruk yağında soğanla kavrulup patatesle haşlandığı, doyurucu bir Kazak yemeği kuyrdak.
Kue Dadar (Kue Ketayap)
Nemli hindistancevizi iç harcı ve zengin, karamelli palm şekeri tatlılığıyla dolu, yumuşacık pandan aromalı yeşil krepler.
Kuk-somsa
İnce hamurdan, sulu yeşilliklerden ve kokulu kuyruk yağından yapılan geleneksel Özbek bahar somsası.
Uçan Balıklı Ku-ku
Barbados'un ulusal yemeği: baharatlı domates sosunda pişirilmiş yumuşacık uçan balık, mısır unu ve bamyadan yapılan kadifemsi ku-ku ile sunulur.
Kukul Mas Kari
Kavrulmuş baharatlar, kari yaprağı ve nefis hindistancevizi soslu, baharatlı Sri Lanka usulü tavuk kari.
Mantar Soslu Mısır Lapası
Kavrulmuş mantar ve soğanla hazırlanan doyurucu ev yapımı sosla servis edilen, yoğun ve yumuşak dokulu mısır lapası.
Kuku Sabzi
Bol taze yeşilliklerle ve çıtır cevizle hazırlanan renkli bir İran yumurtalı kızartması.
Kuliş
Zengin dokulu Kazak yemeği kuliş — domuz pastırması kavurmasıyla, patates ve sebzelerle hazırlanan koyu darı çorbası; eskiden Zaporojye Kazakları ve kervancılar yolda kazanda pişirirlermiş.
Külçötay (Gülçatay)
Yumuşacık kuzu eti, ev yapımı kare hamur parçaları, sebzeler ve mis kokulu et suyuyla hazırlanan doyurucu bir Kırgız yemeği.
Kupati
Geleneksel Gürcü kupatisi — barbarisli, uçho-suneli aromalı, doğal domuz bağırsağında hazırlanan sulu ve baharatlı bir sosis.
İnce bulgur kabuklu ve domuz eti iç harçlı küpes
İnce bulgurdan yapılmış gevrek, altın rengi kabuğu, sulu domuz eti iç harcı ve taze limon suyuyla servis edilen Kıbrıs küpesi.
Tavuk Adobo
Klasik Filipin usulü tavuk adobo: sulu tavuk butları, soya sosu, sirke, sarımsak ve defne yaprağından oluşan lezzetli sos içinde, etler yumuşayıp hafif karamelize bir kabuk oluşana kadar ağır ateşte pişirilir.
Kung Pao Tavuk
Klasik Sichuan usulü kung pao tavuk: sulu tavuk parçaları, çıtır fıstık, kurutulmuş acı biber ve Sichuan biberi, sarımsak ve yeşil soğanlı ekşi-tatlı soya soslu bir karışımda pişirilir — pilav ile servis edin.