Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
929 tarif
Jerk Tavuk
Scotch bonnet biberi, yenibahar ve kekikle hazırlanan acı-baharatlı Jamaika usulü jerk sosuna bolca bulanmış tavuk butları, dışı çıtır kabuk oluşturacak şekilde kızartılıp içi sulu kalacak şekilde fırınlanıyor.
Bamyalı Mine Usulü Tavuk
Altın rengi kızarana kadar mühürlenen yumuşacık tavuk; bamya, domates ve taze otlarla birlikte kendi suyunda demli bir sos içinde pişirilir.
Tavuk Karahi
Domates, yeşil acı biber, zencefil ve sarımsakla wokta hızlıca kavrulup koyu, parlak bir sosla buluşan sulu tavuk.
Tavuk Cacciatore
Toskana usulü, kırmızı şarap, sebzeler ve biberiye ile zengin domates sosunda ağır ateşte pişirilen tavuk yemeği.
Kokkinisto Tavuk
Kırmızı şarap, tarçın ve yeni baharatla ağır ateşte pişirilen, koyu domates soslu yumuşacık tavuk yemeği.
Peri Peri Tavuk
Çıtır derili, sulu tavuk; acı biber, sarımsak ve canlı limon ekşiliğiyle Mozambik usulü ızgara mekanlarının tadında.
Provençal Usulü Tavuk
Sarımsak, Provence otları ve zeytinle hazırlanan yoğun domates-şarap sosunda pişirilmiş yumuşacık tavuk but.
Hainan Tavuklu Pilav
Tavuk suyunda pişirilmiş, dağınık taneli pilavla servis edilen yumuşacık haşlanmış tavuk — chili, zencefil ve soya sosu olmak üzere üç sosla sunulan, Hainan kökenli Singapur'un ulusal yemeği.
Chilindron Tavuk
Tatlı biber, domates, soğan, sarımsak ve jambonla hazırlanan yoğun Aragon sosunda kavrulmuş yumuşacık tavuk.
Teriyaki Tavuk
Sarımsak ve zencefille hazırlanan parlak, tatlı-tuzlu teriyaki sosunda pişirilmiş, kızarıp karamelize olana kadar tavada kavrulmuş sulu tavuk göğsü; pirinç ve susamla servis edilir.
Üç Kâse Tavuk
Taiwan'ın sulu "Üç Kâse Tavuk" yemeği: zencefil ve sarımsakla kavrulan tavuk parçaları, susam yağı, soya sosu ve pirinç şarabından oluşan aromalı bir sosta pişirilir; tazelenmiş Tayland fesleğeniyle son dokunuşu alır.
Yeşil Köri Soslu Tavuk
Hindistan cevizi sosunda yeşil köri ezmesi, kafir limon yaprağı ve taze Tayland feslegeniyle hazırlanan, yumuşacık tavuk ve patlıcanlı, aromatik bir Tayland köri yemeği — jasmine pilavla servis edilir.
Kuru Fasulye
Türk beyaz fasulyesi, soğan, salça ve biberle ağır ateşte pişirilerek koyu, yumuşacık ve nefis bir kıvama getirilir.
Tavuklu Afritada
Yumuşacık tavuğun patates, havuç ve dolmalık biberle birlikte kalın domates soslu bir güveçte pişirildiği, klasik bir Filipin ev yemeği.
Куряча відбивна
Хрустка куряча відбивна в сухарях — швидка і смачна страва для всієї родини.
Tavuklu Kavarma
Soğan, dolmalık biber, mantar, domates ve beyaz şarapla birlikte güveçte pişirilen yumuşacık tavuk eti, koyu soslu, nefis bir Bulgar yemeği ortaya çıkarır.
Rumen Usulü Tavuk Güveci (Ostropel)
Sarımsak, soğan ve mis kokulu otlarla koyu domates sosunda pişirilen, yumuşacık Rumen usulü tavuk yemeği.
Tavuk Ostropeli
Bol sarımsaklı, yoğun bir domates sosunda pişirilen kızarmış tavuk parçaları — sade ama karakteristik bir Romen ev yemeği.
Kusa Bandora
Pirinç ve kıyma ile doldurulmuş Filistin kabakları, sarımsaklı domates sosunda yumuşayana kadar ağır ateşte pişirilir.
Kabak Dolması
İnce, küçük kabaklar dana kıyması ve pirinçle doldurulur, nane ve sarımsaklı ekşimsi domates sosunda ağır ateşte yavaşça pişirilir.
Tavuklu ve Sebze Soslu Kuskus
Yumuşacık tavuk, nohut ve rengarenk sebzelerle hazırlanan baharatlı Fas usulü suda kuskusla buluşuyor.
Kırgız usulü Kuurdak
Kırgız usulü doyurucu kuurdak — kuyruk yağında soğan ve patatesle kavrulmuş yumuşacık kuzu eti, koyu et suyu ve kimyon aromasıyla.
Tavuk Ciğeri ve Yürekli Kuçmaçi
Gürcü mutfağının nazik tavuk ciğeri ve yüreği, kavrulmuş soğan, ceviz ve mayhoş nar taneleriyle hazırlanan mezesi.
Khao Man Gai
Tavuk suyunda pişmiş yumuşacık haşlama tavuk, kokulu pilav, acı soya fasulyesi sosu, salatalık ve sıcak çorbayla servis edilen bu tarif, Tayland sokak mutfağının ev versiyonu klasiğidir.
Khao Piak Sen
Ev yapımı pirinç-tapyoka eriştesi, yumuşacık tavuk ve kokulu zencefil-limon otu suyuyla hazırlanan, içinize sıcaklık veren Laos çorbası.
Tavuklu Khao Soi
Kuzey Tayland usulü hindistancevizli köri çorbası; yumuşacık tavuk, ipeksi yumurta eriştesi ve üzerinde çıtır erişte ile.
Kmer Usulü Kırmızı Kari
Yumuşacık tavuk eti ve hafif tatlımsı sebzeler, aromatik kırmızı kreung ile hazırlanan Hindistan cevizi soslu bir harçta ağır ateşte pişirilir — Kmerlerin bayramlık karisi böyle yapılır.
Patatesli Küku
Altın rengi Azerbaycan kükü, yumuşacık patates, yumurta ve taze yeşillikleri birleştirerek çıtır kabuklu, doyurucu bir yemek sunuyor.
Laab Moo (Tay Usulü Domuz Etli Salata)
Sulu ve baharatlı domuz kıymasından, kavrulmuş yapışkan pirinçten, limon ve taze naneden yapılan acı-ekşi-tuzlu bir Tay salatası.
Lablabi
Sarımsak, kimyon ve harissa ile hazırlanan, bayat ekmek dilimleri üzerine limon suyu ve yumurta ile sıcak servis edilen koyu bir Tunus nohut çorbası.