Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
929 tarif
Paştiçada
Şarap ve sirkeyle marine edilip kuru erik ilavesiyle koyu, tatlı-ekşi bir sosta ağır ateşte pişirilen, Dalmaçya'ya özgü bayramlık dana yemeği.
Tavuklu ve Patatesli Güveç
Sulu tavuk butları; patates, dolmalık biber, soğan ve biberiyeyle birlikte kapak altında ağır ateşte pişirilir, böylece ocak başının doyurucu suyu ve kokusu içinde saklı kalır.
Perico Venezuela usulü
Yumuşacık yumurtaların, sulu domates-soğan sofritosunun, tatlı biberin ve taze kişnişin buluştuğu rengarenk bir Venezuela kahvaltısı.
Sebze Soslu Arpa Lapası
Zengin domates soslu, tatlı havuç ve dolmalık biberli, dağılmayan yumuşak inci arpa lapası — Ukrayna ev mutfağının basit ve doyurucu bir lezzeti.
Sığır Etli Soslu Arpa Lapası
Yumuşacık inci arpa, sulu sığır eti, havuç ve soğanla hazırlanan koyu domates soslu bu tarif, Ukrayna mutfağının doyurucu bir ev yemeğidir.
Peru Usulü Seviçe
Taze beyaz balık, acı biber, kırmızı soğan ve kişnişle birlikte misket limonu suyunda hızlıca marine edilir; tatlı patates ve mısırla servis edilir.
Pesarattu
Baharatlı zencefil ve yeşil acı biberli, ince ve çıtır maş fasulyesi kreplleri — Andhra Pradeş'in geleneksel kahvaltısı.
Hangi Usulü Fırın Kebabı
Yumuşacık kuzu eti ve tatlı kök sebzeler, Maori usulü hanginin ev yapımı versiyonu olarak nemli ısıda ağır ateşte pişiriliyor.
Alentejo Usulü Domuz Kavurma
Beyaz şarap ve sarımsaklı baharatlı bir marinatta bekletilip kızarana kadar kavrulan, ardından taze midyelerle birlikte pişirilen sulu domuz eti — kızarmış patatesle servis edilen bu lezzet, Algarve-Alentejo mutfağının klasiklerinden biridir.
Etli ve Böbrekli Turta
Yumuşacık sığır eti, sığır böbreği ve koyu bir sosun üzerinde çıtır, altın rengi bir kabukla kaplandığı doyurucu bir İngiliz turtası.
Antalya Usulü Beyaz Fasulye Piyazı
Küçük taneli beyaz fasulye, çıtır soğan, yumurta ve ekşi tahinli sosla hazırlanan doyurucu bir Türk salatası.
Peynirli ve Jambonlu Piadina
Kahverengi lekelerle kaplı, ince Romagna piadinası; içinde eriyen skamorza peyniri, jambon ve taze roka ile.
Peynirli ve Yumurtalı Pide
İnce ve kızarmış hamurlu, uzayan peynirli ve yumuşacık sarısıyla yumurtalı, kayık şeklinde Türk pidesi.
Küba Usulü Picadillo
Yeşil zeytin, kapari ve kuru üzümle koyu bir domates sosunda kavrulmuş, sulu Küba usulü kıyma — geleneksel olarak beyaz pilavla servis edilen baharatlı-tatlı bir yemek.
Pique Macho
Sulu sığır eti, sosisler, çıtır patates, taze sebzeler ve acı llajua sosuyla hazırlanan bereketli bir Cochabamba yemeği.
Pikliz
Çıtır lahana, havuç ve biberden hazırlanan, keskin sirke-misket limonu marinadına yatırılmış acı Haiti turşusu pikliz — kızarmış et ve plantain muzunun yanında mükemmel bir çeşni.
Hindistan Cevizli Pilav
Hindistan cevizi sütü, karamelize soğan ve sıcak baharatlarla hazırlanan kokulu Tanzanya usulü pirinç pilavı.
Pinjur
Kızarmış biber, domates ve patlıcandan yapılan, dumanlı bir aroması ve kaba dokulu sebze yapısı olan geleneksel bir Makedon mezesi.
Bask Usulü Piperade
Yumuşacık Bask piperade'i, tatlı biber, domates ve soğanı yumuşak yumurtalarla ve Espelette biberinin hafif baharatıyla birleştirir.
Pisto Manchego
La Mancha'nın sulu sebze yahnisi: patlıcan, kabak, biber ve domates zeytinyağında ağır ateşte pişirilir ve üzerine kenarları çıtır kızarmış yumurtayla servis edilir.
Etli Börek
Sulu dana kıymalı iç harcın, patates ve biberle birlikte çıtır yufka katları arasına serildiği geleneksel Arnavut böreği.
Şeki Usulü Piti
Yumuşacık kuzu eti, nohut, kestane, kuru erik ve safranla hazırlanan, geleneksel olarak porsiyonluk toprak kaplarda pişirilen koyu kıvamlı bir Azerbaycan çorbası.
Pleskavica
Sığır, domuz ve kuzu etinden yapılan, ızgarada pişirilip soğan, ayvar ve lepinya ile servis edilen sulu ve ince Sırp köftesi.
Tavuklu Yeşil Pozole
Yumuşacık tavuk, cacahuazintle mısırı ve domatillo, biber ile kabak çekirdeğinden yapılan canlı yeşil salsayla hazırlanan koyu kıvamlı bir Meksika çorbası.
Pozole rojo
Yumuşacık haşlanmış domuz eti ve hominy tanelerinin guajillo ve ancho biberlerinden yapılan koyu, baharatlı bir sosla buluştuğu, doyurucu bir Meksika çorbası-güveci; geleneksel olarak lahana, turp ve limon gibi çıtır garnitürlerle servis edilir.
Ton Balığı Poke
Taze ton balığı küpleri, tatlı soğan, taze soğan ve susam yağıyla hazırlanan nefis Hawaii usulü poke.
Ev Yapımı Pollo a la Brasa
Bütün bir tavuk, sarımsak ve kimyonlu ají panca soslu Peru marinasında uzun süre bekletilip, parlak ve gevrek bir deri ile sulu bir et elde edilene kadar fırınlanır.
Pollo Guisado
Yumuşacık tavuk etinin sofrito, patates, zeytin ve zengin domates soslu bulyonla buluştuğu Porto Riko usulü tavuk yahnisi.
Pol Roti (Hindistan Cevizli Roti)
Rendelenmiş hindistan cevizi, soğan ve yeşil acı biberle yapılan, içi yumuşak, kenarları hafif kızarmış Sri Lanka ekmekleri.
Pol Sambol
Acı biberli, misketlimonlu ve Maldiv balıklı, ısı uygulanmadan hazırlanan taze Hindistan cevizi karışımı — canlı bir Sri Lanka relişi.