Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
929 tarif
Yeşil Soslu Tavuklu Tamales
Sulu didiklenmiş tavuk ve közlenmiş tomatillo ile acı biberden yapılan canlı, ekşi-acı sosla hazırlanan yumuşacık mısır tamales.
Rajas ve Peynirli Tamales
Mısır hamurundan, kavrulmuş poblano biber şeritlerinden ve erimiş peynirden yapılan, geleneksel olarak buharda pişirilen nefis Meksika usulü tamales.
Tamal Tolimense
Mısır hamuru, pirinç, bezelye, tavuk ve domuz etinin aromatik muz yaprağına sarılmasıyla hazırlanan Kolombiya'nın bayramlık tamalı.
Tam Mak Hoong — Yeşil Papayadan Laos Salatası
Sarımsak, acı biber, misket limonu ve fermente balık sosuyla dövülen çıtır yeşil papaya, domateslerle buluşarak gerçek bir Laos salatasının o keskin, ekşi-tuzlu tadını ortaya çıkarır.
Marakeş Tanjiyası
Sarımsak, tuzlu limon, kimyon ve safranla yavaş yavaş pişirilen yumuşacık kuzu eti, derin bir Fas lezzeti kazanır ve lif lif dağılacak kıvama gelir.
Tandır Kebabı
Sulu kuzu eti, ardıç kokusuyla tandırın közünde yavaşça pişirilerek yumuşacık bir dokuya ve belirgin dumanlı bir tada kavuşur.
Tartiflette
Füme dana pastırması, soğan, beyaz şarap ve eritilmiş reblochon peyniriyle hazırlanan Savoie usulü patates güveci.
Tafelspitz
Kök sebzelerle berrak ve yoğun bir et suyunda ağır ateşte pişirilen, yaban turpu (hardal otu) sosu, patates ve kıvrık soğanla servis edilen klasik Viyana dana eti yemeği.
Tahinopita
Kabarık mayalı hamurdan yapılan, tahin ve tarçınla hazırlanan sulu iç harcıyla ve keçiboynuzu şurubunun hafif karamel notasıyla nefis bir Kıbrıs tatlısı.
Tavuklu ve Nohutlu Taşrib
Yumuşacık tavuk, nohut ve patatesin baharatlı domates çorbasıyla yufka ekmeği parçalarını iyice doyurduğu, koyu ve mis kokulu bir Irak yemeği taşrib.
Doenjang Jjigae
Ançuez suyunda pişen, fermente doenjang ezmesi, tofu, patates ve sebzelerle hazırlanan doyurucu bir Kore güveci — ocaktan sıcak sıcak alınıp pilavla servis edilen günlük bir ev yemeği.
Tebit
Geleneksel Irak Yahudi yemeği tebit — baharatlı pilav ile doldurulmuş, sululuğunu koruyan bütün bir tavuğun, altın rengi bir kabuk oluşana dek bütün gece ağır ateşte pişirilmesiyle hazırlanır.
Tempe Orek
Sarımsak, acı biber ve tatlı soya sosu kecap manis ile hazırlanan tatlı-acı sosta, sulu bir Endonezya tempe yemeği.
Domates Soslu Pirinçli Köfte
Yarı pişmiş pirinçle hazırlanan yumuşak köfteler, soğan ve havuçlu koyu bir domates sosunda pişirilir.
Tikvenik
Bulgar tikveniği, ince yufkadan yapılan, sulu bal kabağı iç harcı, ceviz ve tarçınla hazırlanan çıtır bir ruloya sarılmış tatlıdır.
Ají Amarillo Soslu Tiradito
Taze balığın ince dilimleri, parlak ve ekşi-acı ají amarillo sosuyla, tatlı patates, mısır ve kişniş eşliğinde.
Thiéboudienne
Balık, dağınık pirinç, yoğun bir domates sosu ve büyük parçalar halinde sebzelerden oluşan Senegal'in bayramlık yemeği.
Tinolang Manok
Yeşil papaya ve malunggay yapraklı berrak zencefil suyunda pişirilmiş, nefis bir Filipin tavuk yemeği.
Tklapi Sosu (Tkemali)
Sarımsak, kişniş ve omboloyla hazırlanan, erikten yapılan ekşi-acı Gürcü sosu — et, patates ve sebzelere eşlik eden canlı bir çeşni.
Tod Man Pla (Tayland balık köftesi)
Kırmızı köri ezmesi, kafir limon yaprağı ve çin fasulyesiyle hazırlanan, diri ve altın rengi Tayland balık köfteleri; salatalık ve tatlı chili sosuyla servis edilir.
Üzüm Yaprağında Dolma
Dana ve kuzu kıymasıyla pirinçten hazırlanan yumuşacık sarmalar, üzüm yaprağında pişirilir ve sarımsaklı yoğurtla (matsun) servis edilir.
Domatesli Bredie
Domates, patates ve baharatlarla ağır ateşte pişirilen kuzu eti — pirinçle servis edilen, koyu ve yoğun lezzetli bir Güney Afrika yemeği.
Tom Kha Gai
Hindistan cevizi sütüyle hazırlanan, yumuşacık tavuk ve mantarla dolu, galanga, limon otu ve kaffir limon yaprağının baharatlı aromasını taşıyan kremamsı bir Tayland çorbası.
Tom Yam
Sulu karidesler, limon otu, galanga ve kaffir limon yaprağıyla hazırlanan, hindistancevizi sütlü, ekşi-baharatlı bu Tay çorbası; ekşi, acı ve tatlı tatların kusursuz dengesiyle Tay mutfağının klasiği haline gelmiştir.
Tonjiru
İnce dilimlenmiş domuz eti, turp, havuç, patates ve misoyla hazırlanan, ısıtıcı, doyurucu ve ev sıcaklığı hissettiren yoğun bir Japon çorbası.
Tonkatsu
Panko galeta unuyla kaplanmış, klasik Japon tekniğiyle iki kez fritözde kızartılmış çıtır ve sulu domuz pirzolası; pilav, lahana ve tonkatsu sosuyla servis edilir.
Torta talong
Kabuklarının közlenmesinden gelen dumanlı bir aromaya ve yumuşak bir yumurta kabuğuna sahip, Filipin usulü patlıcan omleti.
Torta frita
Arjantin'in dıştan çıtır, içten yumuşak kızarmış hamur tatlısı; geleneksel olarak ılık haliyle mateyle servis edilir.
Tortilla Çorbası
Yoğun domates-biber suyunda sulu tavuk etiyle hazırlanan, mısır ve siyah fasulye eklenmiş doyurucu bir Meksika çorbası — çıtır tortilla cipsleri, olgun avokado ve limon dilimiyle servis edin.
Ançüezli ve Kızarmış Biberli Tostada
Tuzlu ançüez, tatlı kızarmış biber, sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanan çıtır İspanyol tostu.