Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
929 tarif
Pirinçli Djuveç
Tatlı biber, domates ve tane tane pirinçle hazırlanan bu sulu Sırp djuveç'i, tek tencerede yapılan basit ve nefis kokulu bir yemektir.
Zaru soba
Kıvamlı dokusu, aromalı tsuyu sosu, nori, yeşil soğan ve wasabi ile servis edilen soğuk Japon eriştesi.
Dimlama
Katmanlar halinde kendi suyunda, sıkıca kapatılmış lahana örtüsü altında pişirilen, kuzu etli ve sebzeli sulu bir Özbek dimlaması.
Kırgız Usulü Dimlama
Kazanda kendi suyunda ve buharında katman katman pişirilmiş, patates, lahana ve sebzelerle sulu kuzu eti.
Dizi (İran Abguşt'u)
Kuzu eti, nohut ve beyaz fasulyeyle hazırlanan, suyu ve ezilmiş harcı ayrı ayrı servis edilen yoğun ve doyurucu bir İran çorbası.
Pirinçli ve Otlu Dolmades
Limonlu pirinç, dereotu ve nane ile hazırlanan bu narin Yunan asma yaprakları, ılık veya soğuk servis edilen aromatik bir mezedir.
Irak Usulü Dolma
Dana kıymalı ve pirinçli, baharatlı domates-nar sosunda pişirilen yumuşacık asma yaprağı ve lahana dolması.
Dolme berg-i mo
Baharatlı pirinç-nohut harcı, taze yeşillikler ve nar ekşili keskin tatlı-ekşi sosuyla hazırlanan yumuşacık asma yaprağı sarması.
Ev Yapımı Adana Kebap
Kuzu eti ve kuyruk yağından hazırlanan, geniş şişlere şekil verilip közde pişirilen sulu ve acılı bir kebap.
Kuzu Sakatatlarından Drob
Geleneksel Romen yemeği drob, kuzu sakatatları, bahar yeşillikleri ve yumurtadan hazırlanan, fırında pişirilip soğuk servis edilen yumuşak bir terindir.
Dublin Coddle
Sulu domuz sosisleri, jambon (bacon), patates ve soğanla hazırlanan, ağır ateşte pişirilerek koyu ve lezzetli bir suyla servis edilen, ısıtıcı bir Dublin yemeği.
Durban Kuzu Köri
Baharatların yavaş kavrulmayla açığa çıktığı, yumuşacık kuzu eti, patates ve baharatlı domates sosuyla hazırlanan yoğun bir Güney Afrika köri yemeği.
Düşbara
Küçük kuzu etli mantılarla, berrak et suyu, kuru nane ve sarımsaklı sirkeyle hazırlanan geleneksel Azerbaycan çorbası.
Eblefleks — Danimarka usulü elmalı domuz eti
Çıtır domuz göbeğinin tatlı-ekşi elmalar ve yumuşacık soğanla buluştuğu geleneksel bir Danimarka yemeği.
Dövülmüş Yam ile Egusi Çorbası
Öğütülmüş kavun çekirdeği, dana eti, balık ve yapraklı yeşilliklerle hazırlanan koyu kıvamlı bir Nijerya çorbası; yanında dövülmüş yam ile servis edilir.
Ekvador Usulü Karides Seviçesi
Narenciye suyu, domates, kırmızı soğan ve kişnişle hazırlanan, yumuşacık karidesli sulu Ekvador usulü seviçe iyice buzdolabında soğutularak servis edilir.
Elarci
Yapışkan Megrel yemeği elarci, yumuşacık mısır lapasını bol miktarda eriyen sulguni peyniriyle birleştirir.
Eliopitta (Kıbrıs zeytinli ekmeği)
Siyah zeytin, taze soğan, kişniş ve nane ile hazırlanan yumuşak, porsiyonluk Kıbrıs ekmekleri — kahvaltıya veya mezeye yakışan mis kokulu geleneksel bir hamur işi.
Galiçya Ekmanadası
Soğan, biber, domates ve ton balığından oluşan sulu bir iç harcıyla hazırlanan, altın rengi bir kabuk oluşana kadar pişirilen ince mayalı bir ekmanada.
Ampanadas Tucumanas
Arjantin usulü, dana matambre, soğan, yumurta ve baharatlı harçla hazırlanan, et suyu katılmış yumuşacık hamurlu sulu ampanadas.
Encebollado
Taze ton balığı ve manyok köküyle hazırlanan, üzerine turşulanmış canlı renkli kutrido soğanı eklenen doyurucu Ekvador çorbası — ülkenin milli yemeği olup limon dilimleriyle sıcak servis edilir.
Erwtensoep (Hollanda usulü bezelye çorbası, snert)
Yeşil kabuklu bezelye, domuz eti, füme sosis ve kereviz köküyle hazırlanan, geleneksel olarak çavdar ekmeğiyle servis edilen koyu kıvamlı Hollanda kış çorbası.
Eritre Zigni'si
Sığır eti, domates ve berbere baharatıyla hazırlanan, yoğun ve acılı bir güveç; geleneksel olarak injera ile servis edilir.
Esquites
Epazote ve acı biberle haşlanmış sulu taze mısır taneleri; misket limonu, mayonez ve ufalanmış Meksika peyniriyle servis edilir.
Etli Nohut
Yumuşacık nohut, kuşbaşı dana eti ve doyurucu domates-biber soslu, kıvamlı bir Türk yahnisi.
Efo Riro
Yumuşak et, füme balık, acı biber ve aromatik palm yağıyla hazırlanan, koyu ve yoğun kıvamlı bir Yoruba sebze çorbası.
Sığır Etli Espetada
Geleneksel Madeira usulü espetada — sarımsak ve kaba tuzla ovulmuş sulu sığır eti küpleri, defne yaprağıyla şişe dizilip kor ateşte iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar közlenir.
Çin Usulü Kızarmış Pilav
Yumurta, havuç, bezelye ve mısırla hazırlanan, soya sosu ve susam yağıyla lezzetlendirilen bu kokulu Çin usulü kızarmış pilav, dünkü pirinçten yüksek ateşte dakikalar içinde yapılan pratik bir yemektir.
Özbek Usulü Cız-Bız
Kuzu sakatatları, patates, soğan ve baharatlı kimyonla hazırlanan doyurucu bir Özbek kızartması; kazandan sıcak sıcak servis edilir.
Jingalov Hats
Bol miktarda taze yeşillikle hazırlanan, hafif ekşimsi tadı olan ve yüzeyinde kızarmış lekeler bulunan ince, mayasız Ermeni ekmeği.