Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
236 tarif
Bubur Cha-Cha
Malezya nyonya mutfağından, tatlı patates, taro, muz ve saydam sago perleriyle hazırlanan, pandan yaprağının mis kokusunu taşıyan hindistancevizli bir tatlı.
Buddha Bowl
Çıtır fırınlanmış nohut, kinoa, yumuşak tatlı patates ve olgun avokadonun kremsi sarımsaklı-limonlu tahin sosuyla buluştuğu renkli ve besleyici bir kase.
Bulgur Pilavı
Altın rengi soğan, tatlı biber ve domates salçasıyla hazırlanan, dağınık taneli Türk bulgur pilavı — ev sofraları için basit ama lezzetli bir yemek.
Boerewors, Pap ve Domatesli Soğan Sosuyla
Güney Afrika mutfağının klasiği: sulu boerewors, kalın mısır lapası pap ve baharatlı domatesli soğan sosu.
Borş için Pancar Kvası
Çavdar ekmeği üzerinde mayalanmış doğal, ekşi-tatlı pancar kvası — borşa oksuz derin yakut kırmızısı ve zarif bir ekşilik veren geleneksel Ukrayna mayasıdır.
Bhuna Khichuri
Kavrulmuş mung dalın fındıksı aromasını, baharatları ve çıtır karamelize soğanı bir arada sunan Bangladeş usulü pirinç-bakliyat yemeği.
Biang Biang Erişte
Xi'an'a özgü, elle uzatılarak açılan geniş ve dirençli bir erişte; kızgın acı yağ, sarımsak ve Sichuan biberiyle harmanlanır.
Waakye
Geleneksel Gana yemeği waakye, pirinç ve börülceyi sorgum yapraklarından elde edilen koyu bordo bir suda birlikte pişirerek hazırlanır.
Vada Pav
Mumbai sokak lezzeti; yumuşak pav ekmeğinin içine konan çıtır patates vadası, yeşil çatni, tamarind çatni ve sarımsaklı çatni ile hazırlanan sandviç.
Fasulyeli ve Mantarlı Vareniki
Nazik fasulye iç harçlı, kavrulmuş mantar ve soğanlı oruçluk vareniki — perhiz günleri veya keyifli bir aile sofrası için doyurucu geleneksel bir lezzet.
Bulgurlu Ermeni İçi
İnce bulgur, domates, tatlı biber, limon ve taze yeşilliklerle hazırlanan, soğuk veya oda sıcaklığında servis edilen baharatlı bir Ermeni mezesi.
Voşapur
Tatlı kuru kayısı, domates ve ceviz dokunuşuyla hazırlanan koyu kıvamlı bir Ermeni mercimek çorbası — içi ısıtan, doyurucu ama hafif bir tat.
Gazze Usulü Dakka
Domates, taze dereotu ve acı biber ile hazırlanan, Gazze usulü havanda dövülüp limon ve zeytinyağıyla tatlandırılan baharatlı, sulu bir salata.
Etsiz Galayet Bandora (Domates Yahnisi)
Sulu domates, sarımsak, zeytinyağı ve acı yeşil biberden yapılan, sıcak olarak pide ekmeğiyle yenen ev yapımı bir Ürdün yemeği.
Gazpacho
Olgun Endülüs domatesleri, salatalık, biber ve soğandan hazırlanan, sarımsak ve şeri sirkesiyle tatlandırılan ferahlatıcı soğuk çorba — İspanya'nın güneyinin bu yaz klasiği, ince kıyılmış sebzelerle buz gibi servis edilir.
Gebjalia
Yumuşak sulguni peyniri rulolarından, taze naneden ve serinletici maconi sosundan yapılan Megrelya usulü peynirli meze.
Gemista
Sulu domatesler ve tatlı dolmalık biberler, nane ve maydanozlu aromatik pirinç harcıyla doldurularak patates dilimleriyle birlikte zeytinyağında yumuşayana kadar fırınlanır — Yunan mutfağının sevilen bir yaz yemeği.
Genfo
Arpa ununda yapılan koyu bir Etiyopya lapası; ortasında açılan çukura baharatlı nitir kibbe ve berbere ile sıcak servis edilir.
Gigandes Plaki
Büyük Yunan beyaz fasulyelerinin soğan, havuç, kereviz sapı ve yeşilliklerle hazırlanmış yoğun bir domates sosunda ağır ateşte fırınlanmasıyla yapılan bir yemek.
Githeri
Mısır ve kırmızı fasulyeden yapılan geleneksel bir Kenya yemeği — sade, besleyici ve ısıtıcı.
Gomen Vat
Baharatlı nitir kibe ile soğan, sarımsak ve zencefilden oluşan aromatik bir tabanla hazırlanan, yumuşacık Etiyopya usulü haşlanmış yaprak lahana.
Soğanlı Bezelye Püresi
İyice haşlanmış bezelyeden yapılan, altın rengi soğanlı-havuçlu kavurmayla tamamlanan yumuşak ve yoğun bir püre.
Grenadır Marşı
Grenadır Marşı, haşlanmış patates ve makarnanın soğan ile tatlı kırmızı biberde kavrulmasıyla hazırlanan, Avusturya-Macaristan ordusu döneminden kalma doyurucu bir Slovak yemeğidir.
Yunan Usulü Limonlu Patates
İçi yumuşak, kenarları altın rengi patates dilimleri; zeytinyağı, sarımsak, kekik ve taze limon suyunu içine çeker.
Guacamole
Taze Meksika guacamole'si — dokusu belli olacak şekilde ezilmiş olgun avokado, sulu domates, beyaz soğan, kişniş, acı biber ve misket limonu suyuyla hazırlanır.
Sarımsaklı Guacamole
Olgun avokado, taze limon, kişniş ve acı biberden hazırlanan klasik Meksika sosu — kremamsı, aromatik ve dakikalar içinde hazır.
Doubles
Trinidad sokak lezzetinin klasiği: baharatlı nohut (channa) iç harcı, salatalık, tamarind sosu ve acı sosla doldurulmuş iki ince kabarık bara.
Jhalmuri
Patlamış pirinç, taze sebzeler, yer fıstığı, nohut ve acı hardal yağıyla hazırlanan çıtır Bengal sokak lezzeti.
Jani me Fasule (Arnavut usulü beyaz fasulye çorbası)
Yumuşacık beyaz fasulye, domates soslu bir kavurma ve taze otlarla hazırlanan doyurucu bir Arnavut çorbası — sade, ısıtıcı ve ev yapımı lezzeti bol bir yemek.
Pirinçli Djuveç
Tatlı biber, domates ve tane tane pirinçle hazırlanan bu sulu Sırp djuveç'i, tek tencerede yapılan basit ve nefis kokulu bir yemektir.