Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
704 tarif
Okopa Arequipeña
Huacatay, sarı Peru biberi, yer fıstığı ve taze peynirden yapılan kadifemsi bir sosla servis edilen yumuşacık haşlanmış patates — klasik bir Arequipa mezesi.
Fransız Usulü Omlet
İçi ipeksi ve kremsi, tereyağı kokulu, taze otlarla süslenen; hazırlanır hazırlanmaz servis edilen yumuşacık bir omlet.
Mumbai Usulü Pav Bhaji
Patates, karnabahar ve bezelyeden yapılan baharatlı, kalın bir sebze yahnisi; tereyağında kızartılmış yumuşak pav ekmekleriyle servis edilir.
Çikolatalı Pavê
Kremsi vanilyalı ve çikolatalı kremle, ıslatılmış bisküvilerle ve hafif kaymaklı üst tabakayla hazırlanan Brezilya usulü katmanlı tatlı.
Mangolu ve Krem Şantili Pavlova
Dışı çıtır, içi hafif cıvık dokulu Pavlova; serinletici krem şanti ve sulu mango dilimleriyle.
Sebzeli Pakora
Nohut unu, soğan, patates ve baharatlarla hazırlanan çıtır Hint sebze pakoraları — çaya eşlik eden nefis sıcak bir aperatif.
Palak Paneer
Kuzu kulağı gibi yumuşak ıspanak sosu, aromatik Hint baharatları ve hafifçe kızartılmış nefis paneer küpleriyle buluşuyor — Kuzey Hindistan'ın Pencap mutfağına ait bu klasik yemek, basmati pilavı veya naan ekmeğiyle mükemmel uyum sağlıyor.
Lorlu Palaçinta
Yumuşacık Macar palaçintaları lor peyniri, kuru üzüm ve limon kabuğu rendesiyle doldurulup, krema ve ekşi krema sosuyla kaplanarak altın rengi bir kabuk oluşana dek fırınlanır.
Reçelli Krep
Kenarları hafif kızarmış, ince ve yumuşak Slovak kreplerine bol miktarda meyve reçeli sürülüp üzerine pudra şekeri serpiliyor.
Palusami
Kalın hindistancevizi kaymağı, soğan ve limon ekşiliğiyle demetler halinde pişirilen taze taro yaprakları — sade ve doyurucu bir Samoa yemeği.
Sarımsaklı Karabuğday Pampuşkası
Yüzde yüz karabuğday unundan yumurtalı hamurla hazırlanan kabarık, altın rengi pampuşkalar, zeytinyağlı ve taze otlu baharatlı sarımsak sosuyla bolca ıslatılır — sıcak borşa eşlik eden klasik buğday pampuşkasına doyurucu bir alternatiftir.
Sarımsaklı Pampuşka
Kabarık mayalı çörekler, bol miktarda sarımsaklı yağ sosuyla bastırılır — Ukrayna borşuna geleneksel ve olmazsa olmaz eşlikçi.
Panir Butter Masala
Kadife dokulu domates-kaju sosunda yumuşacık panir küpleri; tereyağı, krema ve ılık kasuri methi aromasıyla.
Paneer Parata
İçi yumuşak ve baharatlı paneer ile doldurulmuş, altın rengi Hint parata ekmeği — Kuzey Hindistan usulü doyurucu bir kahvaltı.
Ayranlı Pankek
Kabarık, altın rengi ayranlı pankekler — çıtır kızarmış kenarları ve yumuşacık, süngerimsi içiyle klasik Amerikan kahvaltısı.
Pan con tomate
Olgun ve sulu domatesle, sarımsakla, zeytinyağıyla ve tuzla ovulmuş çıtır kızarmış ekmek — canlı tatlı sade bir Katalan mezesi.
Panta Bhat
Bir gecede suda hafifçe fermente edilen yumuşak pirinçten yapılan, soğan, yeşil acı biber, misket limonu ve hardal yağıyla servis edilen ferahlatıcı bir Bengal yemeği.
Panzanella
Klasik Toskana usulü panzanella; yumuşatılmış bayat ekmeği sulu domateslerle, çıtır salatalıkla, kırmızı soğanla ve taze fesleğenle birleştirir.
Pão de Queijo
Tapyoka nişastasından yapılan, glutensiz, içi lastik gibi uzayan peynirli, çıtır Brezilya peynir topları.
Papa a la Huancaína
Peru sarı biberinden yapılan yoğun kremalı peynir sosuyla servis edilen haşlanmış patates; yumurta, zeytin ve mısırla tamamlanır.
Peynirli Papanaşi
Çıtır altın rengi bir kabuğa, yumuşacık bir içe, bol kaymaklı kremaya ve akışkan meyve reçeline sahip Romen peynirli çörekleri.
Pap ve Sheba
Beyaz mısır ununun kaba çekilmişinden yapılan yoğun Güney Afrika pap'ı, yavaş yavaş kaynatılarak parlak bir sosa dönüşen hafif tatlımsı domates-soğanlı sheba ile servis edilir.
Ukrayna Paposhniği (Paskalya Çöreği)
Haşlama hamuru üzerine yapılan, bol yumurta sarısı ve kuru üzümle hazırlanan, kabarık ve mis kokulu bir Paskalya ekmeği — uzun süre yumuşak kalır ve bayatlamaz.
Pappa al pomodoro
Ekmek, domates, sarımsak ve fesleğenle hazırlanan doyurucu bir Toskana yemeği — yoğun tadı ve ipeksi dokusuyla sade bir köylü klasiği.
Parippu
Kırmızı mercimek, hindistancevizi sütü ve hardal tohumu, kimyon ile curry yaprağından yapılan kokulu bir kavurmayla (tempering) hazırlanan kremamsı Sri Lanka köri.
Pasta alla Norma
Çıtır kızarmış patlıcanlı, yoğun domates soslu, taze fesleğenli ve tuzlu ricotta salata peyniriyle servis edilen Sicilya usulü makarna.
Pasta e Fagioli
Yumuşacık fasulye ve küçük boy makarnanın domates ve kokulu sebze kavurmasıyla buluştuğu, insanı içten ısıtan doyurucu bir İtalyan yemeği.
Pasta e Ceci
İtalyan pasta e ceci — sarımsak, biberiye ve zeytinyağıyla tatlanan, ipeksi ve yoğun dokulu, kısa makarna ve nohutlu bir yemek.
Balkabaklı, Tereyağlı ve Adaçaylı Makarna
Tatlı balkabağı, tereyağı, aromatik adaçayı ve keskin parmesanla hazırlanan nefis bir İtalyan makarnası.
Pesto Soslu Makarna
Taze pesto alla genovese sosuyla bolca kaplanmış klasik İtalyan makarnası — fesleğen, sarımsak, çam fıstığı, parmesan peyniri ve zeytinyağının hiç pişirilmeden kremsi bir kıvama getirilen aromatik karışımı.