Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
492 рецепти
Курячий остропел
Рум’яні шматочки курки, тушковані в густому томатному соусі з великою кількістю часнику, — проста й характерна румунська домашня страва.
Курячі фахітас
Соковита курка й хрумкі овочі в пряній лаймово-часниковій заправці, обсмажені до легкої карамелізації та подані в теплих тортильях зі сметаною, сальсою й авокадо.
Куса махші
Ніжні маленькі кабачки, начинені яловичим фаршем і рисом, повільно тушкуються в кислуватому томатному соусі з м'ятою та часником.
Куурдак по-киргизьки
Ситний куурдак по-киргизьки — ніжна баранина, обсмажена в курдючному жирі з цибулею та картоплею, із насиченим м’ясним соком і ароматом зіри.
Кхір
Ніжний індійський рисовий десерт, повільно зварений у молоці з кардамоном, шафраном і мигдалем.
Кхічді з машем та рисом
Ніжна індійська кхічді поєднує рис і маш у кремову, зігрівальну страву з ароматним пряним гхі.
Кюкю з картоплею
Золоте азербайджанське кюкю поєднує ніжну картоплю, яйця та свіжу зелень у ситну страву з рум’яною скоринкою.
Кюкю із зеленню
Ніжна азербайджанська кюкю з великою кількістю свіжої зелені, підсмажена до золотистої скоринки й соковита всередині.
Лабне
Густий, ніжний ліванський сир із процідженого йогурту, який подають із оливковою олією, заатаром і свіжою м’ятою.
Лабскаус
Поживний північнонімецький лабскаус — ніжне картопляне пюре з солониною, буряком і цибулею, доповнене смаженим яйцем та хрусткими солоними огірками.
Лакспудинг
Класична шведська запіканка з малосольного лосося, картоплі та кропу під ніжною вершково-яєчною заливкою, що традиційно прикрашає святковий стіл.
Лаоський ларб зі свининою
Соковитий лаоський салат із ніжною свининою, підсмаженим клейким рисом, лаймом, рибним соусом і свіжою зеленню.
Латвійська рибна юшка
Традиційна латвійська рибна юшка з прозорим домашнім бульйоном, картоплею, молоком і свіжим кропом.
Лаулау
Традиційний гавайський лаулау — соковита свинина й солона чорна тріска, загорнуті в листя таро та повільно приготовані на парі до м'якості.
Лаханодолмадес з авголемоно
Ніжні грецькі голубці з соковитою м’ясно-рисовою начинкою, кропом і петрушкою, подані з оксамитовим лимонно-яєчним соусом авголемоно.
Лимонний рис по-південноіндійськи (чітранна)
Розсипчастий рис із яскравим лимонним смаком, хрустким арахісом і пряним темперуванням із насіння гірчиці та листя каррі.
Литовський грибний суп
Густий литовський суп із грибами, картоплею, вершками та кропом зігріває й має насичений лісовий аромат.
Лобіо з червоної квасолі
Густе грузинське лобіо з ніжною червоною квасолею, волоськими горіхами, часником, кінзою та пряним хмелі-сунелі.
Локро де папа
Густий еквадорський суп-пюре з картоплі, приправлений кмином і ачіоте, зі свіжим сиром, кінзою та скибками авокадо.
Луві з листовою зеленню
Кіпрська домашня страва з ніжної чорноокої квасолі та м’якої мангольдової зелені, яку подають із лимонним соком і доброю оливковою олією.
Лу сипі
Тонганські згортки з ніжної баранини, цибулі та кокосових вершків, повільно запечені в листі таро до м'якості.
Маклюба з куркою
Палестинська маклюба — це святкова страва з пряного рису, соковитої курки та золотистих овочів, яку ефектно перевертають на велику тарілку.
Маклюба з цвітною капустою та куркою
Святкова палестинська маклюба, у якій ніжна курка, підрум’янені овочі та пряний рис утворюють красиву страву, яку подають перевернутою.
Маклюбе по-ліванськи
Святкова ліванська маклюба з пряним рисом, ніжною куркою, підсмаженими баклажанами та цвітною капустою, яку подають перевернутою, щоб відкрити красиві шари.
Малай кофта
Ніжні кульки з паніру та картоплі з хрусткою скоринкою, подані в оксамитовій горіхово-вершковій підливі.
Малфуф махші (ліванські голубці)
Тонкі рулетики з м’якого листя капусти, яловичини та короткозерного рису повільно тушкуються в запашному лимонно-часниковому відварі з сушеною м’ятою.
Малфуф по-палестинськи
Ніжні рулетики з капустяного листя з рисово-яловичою начинкою, великою кількістю часнику та яскравим лимонним соком.
Мальфуф (ливанські голубці)
Ніжні рулетики з капустяного листя, начинені рисом і яловичиною та томлені в лимонно-часниковому відварі.
Мамалига з бринзою та сметаною
Густа, гаряча молдовська мамалига з солоною бринзою та холодною сметаною — проста страва з виразним домашнім смаком.
Мангу
Традиційний домініканський сніданок із ніжного пюре зелених плантанів під маринованою цибулею, поданий разом зі смаженими яйцями, сиром і саламі – класичними «трьома ударами» домініканської кухні.