Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
Для дітей від 3 років: без гострого, алкоголю, кави, сирого м'яса й риби, грибів, горіхів і копченого. Алергени перевіряйте в рецепті.
225 рецептів
Пшенична каша з курячо-томатною підливою
Розсипчаста пшенична каша з ніжними шматочками курки в густій томатній підливі — проста й ситна домашня українська страва.
Пшенична каша з маслом
Ніжна домашня пшенична каша з вершковим маслом — простий український гарнір із м’якими, добре розвареними крупинками.
Пшоняна каша з гарбузом
Ніжна молочна каша з гарбузом і вершковим маслом для затишного сніданку.
Пшоняна каша з м’ясною підливою
Розсипчасте пшоно подають із ніжною свининою в густій цибулевій підливі — проста й ситна домашня страва.
Пшоняні биточки зі сметанним соусом
Ніжні золотаві биточки з густої пшоняної каші подаються з теплим кроповим сметанним соусом.
Рибний гратен по-норвезьки
Ніжний норвезький гратен із білої риби та макаронів у пухкому білому соусі під золотистою хрусткою скоринкою.
Рисова каша з курячою підливою
Ніжний рис із соковитою куркою, морквою та цибулею в густій домашній підливі — проста ситна страва для родинного обіду.
Рисова каша з родзинками
Ніжна молочна рисова каша з солодкими родзинками — затишний домашній сніданок для всієї родини.
Різ бі шаріє (ліванський рис із вермішеллю)
Пухкий ліванський рис із золотистою підсмаженою вермішеллю — проста ароматна страва до тушкованого м’яса, овочів або йогурту.
Роз бі-лабан (єгипетський рисовий пудинг)
Ніжний єгипетський рисовий пудинг повільно загущується в молоці й подається холодним із теплою ванільною ноткою та корицею.
Ромегрот
Традиційна норвезька густа каша зі сметани, пшеничного борошна й молока, яку подають із маслом, цукром і корицею.
Ростбіф з йоркширським пудингом
Соковитий рожевий ростбіф із хрусткими, високими йоркширськими пудингами та насиченою підливою — класичний британський недільний обід.
Сирійський рис із вермішеллю
Розсипчастий сирійський рис із підсмаженою до золотавого кольору вермішеллю — проста ароматна страва до м'яса, тушкованих овочів або йогуртових соусів.
Сирійський суп із фрікехом та куркою
Густий ароматний суп із копченою зеленуватою пшеницею, ніжною куркою та пряним кардамоново-коричним бульйоном.
Сирники
Ніжні золотисті сирники з кисломолочного сиру, підсмажені до хрусткої скоринки, — улюблений український сніданок, що чудово смакує зі сметаною чи варенням.
Словацька яблучна жемловка
Тепла словацька запіканка з підсушених булочок, соковитих яблук і кисломолочного сиру під ніжною білковою скоринкою.
Соложеник яблучний
Старовинний полтавський десерт із пишних яєчних млинців, перешарованих карамелізованими яблуками з корицею та вкритих ніжним безе, що рум'яниться в духовці до золотистої шапочки.
Солона вівсяна каша з яйцем і сиром
Кремова вівсянка з розплавленим твердим сиром, яйцем із м’яким жовтком і свіжою зеленою цибулею — ситний сніданок за лічені хвилини.
Сопа парагвайя
Попри назву, «сопа парагвайя» — не суп, а соковита парагвайська запіканка з кукурудзяного борошна, сиру та цибулі, з хрусткою золотистою скоринкою й ніжною вологою серединою.
Сочевичний суп по-турецьки
Кремовий турецький суп із червоної сочевиці з кмином і часником, увінчаний гарячою пряною заправкою з паприки та сушеної м'яти і соком лимона.
Супа де кіноа
Густий андійський перуанський суп із кіноа, картоплею, гарбузом, кукурудзою, молоком і свіжою кінзою — зігрівальна страва з кухні Куско.
Супа топчета
Болгарський суп із крихітними соковитими м’ясними кульками, рисом, овочами та ніжною йогуртовою застройкою.
Суп-гуляш
Наваристий угорський суп із яловичини з великою кількістю паприки, кмину, часнику та овочів — справжній гуляшлевеш, що зігріє в будь-яку погоду.
Суп з корейськими пельменями манду (мандуґук)
Наваристий корейський суп із пухкими пельменями манду в ароматному яловичому бульйоні з часником, соєвим соусом та ніжними пластівцями яйця.
Суп з нутом і шпинатом по-португальськи
Ситний португальський крем-суп із нуту та шпинату на картопляній основі, який традиційно збризкують ароматною оливковою олією перед подачею.
Суп з порею та картоплі
Ніжний вершковий суп-пюре із соковитого порею та розсипчастої картоплі — класика британської кухні, яку подають гарячою, посипавши свіжою зеленою цибулею.
Суп з фрітатними смужками
Класичний австрійський суп із тонкими золотистими млинцями-фрітатами в міцному яловичому бульйоні.
Суп з червоної сочевиці
Ніжний крем-суп з червоної сочевиці, моркви й цибулі, ароматизований зірою та куркумою, освіжений лимонним соком і кінзою.
Сутліяш
Ніжний македонський рисовий пудинг, зварений у молоці до густої кремової консистенції та присмачений ваніллю й корицею.
Сютлач
Ніжний турецький рисовий пудинг із м’яким ароматом лимонної цедри та корицею, який подають добре охолодженим.