Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
Для дітей від 3 років: без гострого, алкоголю, кави, сирого м'яса й риби, грибів, горіхів і копченого. Алергени перевіряйте в рецепті.
225 рецептів
Таве косі
Ніжна баранина з рисом, часником і орегано, запечена під золотистою вершково-йогуртовою скоринкою.
Тахчін із куркою
Золотистий перський рисовий пиріг із шафраном, йогуртом і ніжною куркою, що запікається до хрусткої скоринки.
Тефтелі з рисом у томатній підливі
Ніжні м’ясні тефтелі з напівготовим рисом тушкуються в густій томатній підливі з цибулею та морквою.
Торта талонг
Філіппінський омлет із баклажана з димним ароматом від обвугленої шкірки та ніжною яєчною скоринкою.
Торта фріта
Аргентинські хрусткі зовні й ніжні всередині смажені коржики, які традиційно подають теплими до мате.
Торт «Захер»
Щільний шоколадний бісквіт із прошарком абрикосового джему, вкритий блискучою шоколадною глазур’ю та поданий із несолодкими збитими вершками.
Тостонес
Хрусткі зовні й м’які всередині тостонес — пуерториканська закуска із зелених плантанів, обсмажених двічі та присмачених часником.
Традиційний голландський яблучний пиріг
Високий рум’яний пиріг із ніжним пісочним тістом, соковитими яблуками, родзинками та ароматною корицею під мереживною решіткою.
Трахана-суп із халумі
Густий кіпрський суп із кислуватої трахани, курячого бульйону та пружних шматочків солоного халумі — проста зігрівальна страва для холодного дня.
Ттоккук (корейський суп із рисовими коржиками)
Прозорий яловичий бульйон із м’якими овальними рисовими коржиками, яєчними стрічками та ароматом кунжутної олії — традиційна корейська страва до Сольналю.
Туніський тажин із куркою, картоплею та сиром
Ніжний туніський яєчний тажин із пряною куркою, картоплею, петрушкою та сиром запікається до золотистої скоринки й чудово смакує теплим або кімнатної температури.
Турецький омлет із білим сиром
Ніжний турецький омлет із солонуватою фетою, солодким перцем і свіжою петрушкою — швидкий ситний сніданок із ароматом домашньої кухні.
Турецький рисовий пілав із вермішеллю
Розсипчастий турецький пілав із підсмаженою вермішеллю, вершковим маслом і тонким горіховим ароматом.
Турлі тава
Соковита традиційна македонська турлі тава — свинина з великою кількістю сезонних овочів, повільно запечена в глиняній формі до м'якості та карамелізованого аромату.
Умач сүт аш
Традиційна киргизька солодка молочна страва з ніжними борошняними коржиками, звареними в молоці та заправленими топленим маслом і цукром.
Умітас
Традиційна чилійська страва з подрібненої свіжої кукурудзи, обсмаженої цибулі та базиліка, загорнута у власне кукурудзяне листя і відварена в підсоленій воді до ніжної, злегка солодкуватої текстури.
Факес — грецький суп із сочевиці
Густий, зігрівальний грецький суп із сочевиці, томатів, оливкової олії та яскравої винної кислинки.
Фасолада — грецький суп із білої квасолі
Густа, зігрівальна грецька фасолада поєднує ніжну білу квасолю, солодку моркву, селеру, томати та щедру оливкову олію.
Фінська запіканка з лососем
Ніжна фінська запіканка lohikiusaus поєднує картоплю, лосось, вершки та кріп у простій домашній страві з рум’яною верхівкою.
Фінська капустяна запіканка (каалілаатикко)
Повільно запечена фінська капустяна запіканка поєднує м'яку білокачанну капусту, фарш, рис і легку солодкість темного сиропу.
Фінський суп з лососем
Класичний фінський вершковий суп-лохікейтто зі свіжим лососем, картоплею та кропом, ніжно приправлений запашним перцем — зігріваюча страва, яку у Фінляндії подають цілий рік.
Фінські м’ясні кульки у вершковому соусі
Ніжні фінські м’ясні кульки з м’якою цибулею та духмяним перцем, подані в оксамитовому вершковому соусі.
Французький картопляно-порейний суп
Ніжний французький суп-пюре з картоплі та порею, зварений на вершковому маслі й доведений до шовковистої консистенції вершками.
Фрітата з овочами
Пишна італійська фрітата з цукіні, болгарським перцем і шпинатом, запечена під шаром пармезану до золотистої скоринки — ситна страва на сніданок чи легку вечерю.
Фруктова бабка
Ніжна й напрочуд повітряна бабка з яблуками або вишнями, яка підіймається лише завдяки збитим білкам — без соди й розпушувача.
Халім по-узбецьки
Густа, ніжна пшенично-м’ясна страва узбецької кухні, яку повільно варять до шовковистої однорідної консистенції.
Харіса вірменська
Густа, ніжна вірменська каша з розвареної пшениці та курятини, яку довго томлять до однорідної кремової консистенції й подають із вершковим маслом.
Хлібно-масляний пудинг
Традиційний британський десерт із масляних скибок хліба, родзинок і ніжного ванільного заварного крему, запечений до золотистої скоринки.
Хобак-чон (корейські кабачки в яєчному клярі)
Ніжні скибки молодого кабачка в тонкій золотавій оболонці з яйця та борошна, подані з простим соєво-оцтовим соусом.
Цвітна капуста з сиром
Ніжна цвітна капуста під густим сирним соусом із рум’яною золотистою скоринкою — британська класика для гарніру або легкої вечері.