Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
925 рецептів
Нігерійський суп егусі
Густий пряний нігерійський суп із меленого насіння дині, яловичини, сушеної риби, пальмової олії та листової зелені.
Нікудзяга
Ніжна яловичина, картопля й морква повільно тушковані з локшиною конняку в солодкувато-пряному соусі з саке, міріну та соєвого соусу — затишна домашня страва японської кухні.
Німецький гуляш
Ніжні шматочки яловичини, повільно тушковані з великою кількістю цибулі, солодкою паприкою та насиченим соусом.
Німецький салат із білої редьки
Хрустка біла редька після короткого просолювання стає м’якшою та особливо соковитою в простій винегретній заправці з олії, оцту й шніт-цибулі.
Нішалда
Традиційна узбецька біла, густа й тягуча солодкість із повітряних білків, відвару етмаку та цукрового сиропу.
Ном бань чок (кхмерська локшина з рибним карі)
Традиційна камбоджійська миска з пружною рисовою локшиною, ніжною прісноводною рибою, кокосовим рибним карі, кроенгом і хрусткою свіжою зеленню.
Нопалес з яйцем
Традиційний мексиканський сніданок із ніжними нопалес, яйцями, помідорами, цибулею та свіжою кінзою.
Норвезький бакалао
Густе норвезьке рагу з вимоченого кліпфіску, картоплі, цибулі, томатів, оливок і оливкової олії — зігрівальна страва узбережжя Мере.
Нут зі шпинатом по-севільськи
Густий андалузький тапас із м’яким нутом, шпинатом і запашним хлібно-часниковим соусом, у якому солодка паприка та зіра врівноважені краплею винного оцту.
Ньокі 29-го
Ніжні домашні ньокі з печеної картоплі подаються з густим томатним соусом і тертим сиром — саме таку просту пасту люблять в Аргентині наприкінці місяця.
Ньонья карі з куркою
Густе малайзійське карі по-ньонья з куркою, картоплею, кокосовим молоком і пряною пастою ремпа — насичене, пекуче та запашне.
Ньяма чома з качумбарі
Соковиті яловичі ребра, повільно підсмажені над жаром до димної скоринки, подаються з гострою свіжою качумбарі.
Овочевий вок
Хрусткі брокколі, солодкий перець і морква швидко обсмажені у розпеченому воку та вкриті глянцевим соєво-устричним соусом — яскрава овочева страва в азійському стилі за 20 хвилин.
Овочевий гівеч
Румунський гівеч — густе, духмяне овочеве рагу в томатному соусі, де кожен овоч зберігає власну текстуру.
Овочевий суп з кіноа
Наваристий овочевий суп із перуанських Анд: кіноа, картопля, морква, кукурудза та квасоля неквапом томляться у пряному бульйоні з часниково-помідорною засмажкою, зірою та свіжою кінзою.
Огао (колумбійський томатно-цибулевий соус)
Густий, духмяний соус із стиглих помідорів і довгої цибулі, який надає колумбійським стравам насиченого домашнього смаку.
Оджа з мергезом
Пряна туніська оджа поєднує обсмажені ковбаски мергез із густим томатно-перцевим соусом, харісою та яйцями з ніжними жовтками.
Оджахурі зі свининою
Соковиті шматочки свинини з хрусткою картоплею, солодкою цибулею та свіжою кінзою — домашня грузинська страва, яку подають просто зі сковороди.
Оджінґо боккким — гострі смажені кальмари по-корейськи
Ніжні кільця кальмара, хрусткі овочі та глянцевий гостро-солодкий соус створюють виразну корейську страву для швидкої вечері.
Ої мучім (гострий корейський салат з огірків)
Хрусткі огірки з гострим ґочугару, часником, кунжутом і соєвою заправкою — легкий корейський банчан до рису чи барбекю.
Окономіякі
Хрумкий зовні та пишний усередині японський капустяний оладок на бульйоні даші зі свинячою грудинкою, хрусткими крихтами темпури й солодко-пікантним соусом окономіякі під сіткою майонезу.
Олів'є
Класичний святковий салат «Олів'є» з вареною ковбасою, картоплею, морквою, яйцями, солоними огірками та зеленим горошком, заправлений ніжним майонезом.
Онігірі
Соковиті японські рисові кульки онігірі з ніжною начинкою з тунця та майонезу, обгорнуті хрустким норі, — ситний перекус або ланч із собою.
Оно кхао све
Бірманський кокосовий суп із ніжною куркою та яєчною локшиною, загущений нутовим борошном і поданий із лаймом та свіжою зеленню.
Опор аям
Ніжні курячі стегна, повільно тушковані в кокосовому соусі з галангалом, лемонграсом і теплими індонезійськими спеціями.
Ор лам (лаоське рагу з яловичини)
Густе луангпрабанзьке рагу з яловичиною, баклажанами, грибами, пряною ліаною май сакхан і рисовою пастою, яке традиційно їдять із клейким рисом.
Оромо
Соковитий киргизький рулет із тонкого прісного тіста, яловичини, солодкого гарбуза та цибулі, приготований на парі.
Оселедець під шубою
Багатошаровий святковий салат із солоного оселедця та овочів під майонезом, де яскравий буряковий верх приховує соковиту начинку з картоплі, моркви, яєць і хрусткої маринованої цибулі.
Острі з яловичиною
Гостра грузинська яловичина в насиченому томатному соусі з часником, кінзою та хмелі-сунелі.
Отак-отак
Ніжна пряна рибна маса з кокосовим молоком, яйцем і ароматною ремпою, приготована на парі в банановому листі.