Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
925 рецептів
Очадзуке з лососем
Заспокійлива японська страва: теплий рис із пластівцями солоного лосося, норі та кунжутом, залитий ароматним зеленим чаєм або бульйоном даші.
Оякодон
Ніжна курка та цибуля, тушковані в ароматному солодко-солоному соусі даші з соєвим соусом і міріном, залиті яйцем і подані на гарячому рисі — класичний японський дон.
Пад вун сен із креветками
Пружна скляна локшина, соковиті креветки, хрусткі овочі та яйце в пікантному тайському соусі — швидка домашня страва з ароматом вока.
Пад крапао з куркою
Пад крапао з куркою — тайська стріт-фуд класика: курячий фарш швидко обсмажують із часником, чилі та пряним священним базиліком, а подають із рисом і хрустким смаженим яйцем зверху.
Пад пак бунг фай денг
Хрумкий водяний шпинат, блискавично обсмажений із часником, тайським чилі та насиченим соусом із ферментованої сої.
Пад сі ю
Тайська смажена широка рисова локшина з куркою чи яловичиною, китайською броколі та яйцем у соєво-устричному соусі з легкою карамелізацією на сильному вогні.
Пад Тай
Пад Тай — класична тайська страва вуличної кухні: рисова локшина, обсмажена у воку з куркою, яйцем і кисло-солодким соусом із тамаринду, риб'ячого соусу та пальмового цукру, подається з хрусткими проростками бобів, арахісом і часточками лайма.
Паелья з куркою
Традиційна іспанська паелья з соковитими курячими стегнами, шафраном і хрусткою рисовою скоринкою сокаррат, яку готують в одній сковороді-паельєрі.
Паелья з морепродуктами
Яскрава іспанська паелья із шафрановим рисом, соковитими мідіями й креветками та хрусткою скоринкою сокаррат на дні сковороди.
Пакора з овочами
Хрусткі індійські овочеві пакори з нутовим борошном, цибулею, картоплею та прянощами — чудова гаряча закуска до чаю.
Пампушки гречані з часником
Пухкі рум'яні пампушки із стовідсотково гречаного тіста на яйцях, щедро политі пряною часниковою заправкою з олією та зеленню, — ситна альтернатива класичним пшеничним пампушкам до гарячого борщу.
Пананг карі з куркою
Густе тайське карі з ніжною куркою, кокосовим молоком і пряно-цитрусовим ароматом листя кафір-лайма.
Пан кон томате
Хрусткий підсмажений хліб, натертий стиглим соковитим томатом, часником, оливковою олією та сіллю — проста каталонська закуска з яскравим смаком.
Пансіт біхон
Філіппінська локшина з рисової вермішелі, курятини, креветок і хрустких овочів у насиченому соєво-устричному соусі.
Панта бхат
Освіжаюча бенгальська страва з м'якого рису, який ферментується у воді протягом ночі та подається з цибулею, зеленим чилі, лаймом і гірчичною олією.
Панцанела
Класична тосканська панцанела поєднує розм’якшений черствий хліб із соковитими помідорами, хрустким огірком, червоною цибулею та свіжим базиліком.
Пап і шеба
Густий південноафриканський пап із білої кукурудзяної крупи подають із солодкуватою томатно-цибулевою шебою, що повільно уварюється до блискучого соусу.
Паппа аль помодоро
Густа тосканська страва з хліба, томатів, часнику та базиліку — проста селянська класика з насиченим смаком і шовковистою текстурою.
Паприкаш щецинський
Пікантна польська рибна паста з копченою скумбрією, розсипчастим рисом і ніжними овочами в томатній основі.
Паріппу
Кремове шрі-ланкійське карі з червоної сочевиці, кокосового молока та запашного tempering із гірчицею, зірою й листям карі.
Паста алла Норма
Сицилійська паста з хрусткими смаженими баклажанами, густим томатним соусом, свіжим базиліком і солоною рікотою.
Паста з тунцем і томатами
Швидка італійська паста з ніжним тунцем, насиченим томатним соусом і пікантними каперсами.
Паста путтанеска
Гостра неаполітанська паста з томатами, оливками, каперсами та анчоусами, у якій солоні й пряні смаки збалансовані соковитим соусом.
Пастрмайлія по-штiпськи
Македонська пастрмайлія — овальна дріжджова корж-піца з соковитою свининою, свинячим жиром і запеченим яйцем.
Пасуљ із копченими ребрами
Густий сербський квасолевий суп із копченими ребрами, часником і солодкою паприкою — ситна страва з насиченим димним ароматом.
Патакони з огао
Хрусткі двічі обсмажені шматочки зелених плантанів під теплим соусом огао з томатів, зеленої цибулі та часнику — класична колумбійська закуска, яку подають гарячою.
Патлиджан мусака
Турецька патлиджан мусака — ніжні обсмажені баклажани під соковитим соусом із яловичого фаршу, помідорів і перцю.
Паштіцада
Святкова далматинська яловичина, маринована у вині та оцті й повільно тушкована з чорносливом у густому кисло-солодкому соусі.
Пека з куркою та картоплею
Соковиті курячі стегна з картоплею, солодким перцем, цибулею та розмарином повільно запікаються під кришкою, зберігаючи насичений сік і аромат домашнього вогнища.
Періко венесуелано
Яскравий венесуельський сніданок із ніжних яєць, соковитого томатно-цибулевого софріто, солодкого перцю та свіжої кінзи.