Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
925 рецептів
Сінгапурська локшина
Кантонська локшина мей-фан із тонкої рисової вермішелі з креветками чи куркою, яйцем і хрумкими овочами, швидко обсмажена в розпеченому воку з ароматним карі-порошком до золотисто-жовтого кольору.
Сінгапурський хоккієн мі
Соковита сінгапурська локшина з креветковим бульйоном, свинячою грудинкою, кальмаром та свіжим китайським шнітом.
Сініганг на бабой
Кислий філіппінський суп зі свининою, тамариндом, помідорами та овочами, у якому насичений бульйон поєднується зі свіжою овочевою текстурою.
Сіомай Бандунг
Ніжні парові сіомай із пряною рибною начинкою, овочами та густим арахісовим соусом — знаменита вулична страва Бандунга.
Сірий горох зі шпеком
Традиційна латвійська страва з ніжного сірого гороху, хрусткого шпеку та солодкуватої смаженої цибулі.
Сковерґі — румунські смажені коржики
Пишні всередині й золотисто-хрусткі зовні сковерґі — прості румунські коржики з дріжджового тіста, обсмажені в гарячій олії.
Скотч-егги
Класична британська закуска: ніжне яйце в соковитій ковбасній оболонці та хрусткій золотистій паніровці.
Славонський фіш-паприкаш
Густий, насичено-червоний хорватський рибний паприкаш із прісноводною рибою, солодкою паприкою та домашньою локшиною.
Слоппі Джо
Ситний американський сендвіч із солодко-гострим м'ясним соусом на основі яловичого фаршу й помідорів, поданий у підсмажених булочках.
Смажена картопля по-німецьки з беконом і сиром
Рум’яні скибочки картоплі, підсмажені в беконовому жирі з цибулею та вкриті розплавленим сиром, — ситна німецька страва для домашньої вечері.
Смажена квасоля рефрітос
Густа, шовковиста мексиканська квасоля, обсмажена зі свинячим салом, цибулею та часником.
Смажений житній хліб з часником (Kepta duona)
Хрусткі палички литовського житнього хліба, натерті часником і подані з густим сирно-часниковим соусом, — улюблена закуска до пива.
Смажений рис з ананасом
Яскравий тайський смажений рис з ананасом, креветками, кеш'ю та каррі-порошком — солодко-солона страва з хрусткими горіхами, яку традиційно подають у видовбаній половинці ананаса.
Смажений рис з кімчі
Гострий домашній смажений рис із кислим кімчі, хрустким беконом, часником і яєчнею-глазунею зверху — улюблена швидка вечеря корейців, коли в холодильнику лишилися тільки рис і кімчі.
Смажений сир
Хрустка золотиста паніровка та тягучий сир усередині — улюблена чеська стрит-фуд-закуска, яку подають гарячою з пікантним тартар-соусом і смаженою картоплею.
Сой га
В’єтнамський клейкий рис із ніжною куркою, цибулею, рау-рамом і хрустким шалотом — ситна страва для сніданку або легкої вечері.
Солоні кавуни
Хрумкі кисло-солонуваті скибки кавуна, заквашені в банці холодним розсолом за старовинним українським способом.
Сопа де мані
Густий болівійський суп із яловичиною, гладкою арахісовою основою, овочами, підсмаженими макаронами та хрусткою картоплею.
Сосискові рулетики
Золотисті хрусткі рулетики з соковитою ковбасною начинкою — британська класика для перекусу, пікніка чи святкового столу.
Сото аям
Ароматний індонезійський курячий суп із золотистим бульйоном на пасті зі спецій — куркума, часник і галангал — з лемонграсом, рисовою вермішеллю, паростками машу та вареним яйцем.
Сочевичний айнтопф
Густий німецький айнтопф із коричневою сочевицею, картоплею, коренеплодами та сосисками зі свіжою петрушкою.
Сочевичний суп по-французьки
Густий французький суп із зеленої сочевиці, солодких овочів і копченої свинячої грудинки зігріває та має насичений домашній смак.
Стейк-енд-ель пай
Традиційний британський пиріг із ніжною яловичиною, тушкованою в темному елі, овочами та рум’яним листковим тістом.
Стрінг-хоппери (ідіяппам)
Ніжні шрі-ланкійські рисові гнізда, приготовані на парі та подані гарячими до кокосового самболу або карі.
Сувла по-кіпрськи
Великі соковиті шматки свинячої лопатки повільно обертаються над вугіллям, набуваючи димного аромату й рум’яної скоринки.
Судадо де полло
Колумбійське домашнє рагу з курячими стегнами, картоплею та юкою, що повільно тушкуються в густому томатно-цибулевому гісо.
Суйру лагман
Уйгурська домашня локшина з дрібно нарізаною яловичиною, овочами та рясною пряною підливою.
Сукума вікі
Традиційна кенійська страва з ніжної листової капусти, помідорів і цибулі, яку подають гарячою як простий овочевий гарнір.
Сумакія
Густа святкова страва з Гази: ніжна яловичина, мангольд і нут у кислуватому соусі з сумаху та тахіні.
Сундубу-чіге з морепродуктами
Гострий корейський суп із шовковистим тофу, креветками, устрицями та мідіями, який подають просто киплячим.