Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
925 рецептів
Калалу з крабом
Густий тринидадський калалу з листям таро, бамією, гарбузом, кокосовим молоком і цілими крабами — ніжний, пряний та насичено зелений.
Калам поло Ширазі
Ароматний іранський рис із м’якою капустою, запашною зеленню та маленькими рум’яними м’ясними кульками під хрусткою скоринкою тахдіг.
Калду верде
Густий португальський суп із ніжного картопляного пюре, тонко нашаткованої листової капусти та скибочок пряного чорізо.
Кало прама
Традиційний кіпрський манний пиріг із мастикою та мигдалем, щедро просочений гарячим цитрусовим сиропом.
Кальбі-чім (корейські тушковані яловичі ребра)
Ніжні яловичі ребра, повільно тушковані в солодко-соєвому соусі з азійською грушею, редькою та морквою.
Кальдерета з яловичини
Густа філіппінська яловича кальдерета з ніжним м’ясом, томатним соусом, печінковою пастою, овочами та зеленими оливками.
Кальдільйо де конгріо
Густий чилійський рибний суп із медальйонами конгріо, картоплею, овочами та білим вином зігріває насиченим морським ароматом.
Кальдо де мандіока
Густий бразильський суп із ніжної маніоки, хрусткого бекону та підсмажених ковбасок, зігрівальний і насичений домашнім смаком.
Кальдо де рес
Наваристий мексиканський суп із яловичини на кістці, кукурудзи та сезонних овочів, який подають гарячим із кінзою та лаймом.
Кальдо тлалпеньйо
Гарячий мексиканський курячий бульйон із нутом, морквою, пряним чипотле та свіжим авокадо.
Кальмари по-римськи
Ніжні кільця кальмарів у легкому золотавому тісті — класична іспанська закуска, яку подають гарячою з лимоном.
Канда-поха з картоплею та арахісом
Ніжні пластівці рису з підсмаженою картоплею, цибулею, хрустким арахісом і свіжим лимонним ароматом — класичний індійський сніданок у стилі Махараштри.
Каном джин нам я
М'яка рисова локшина з густим кокосовим соусом із пластівцями риби, пекучим чилі та свіжими тайськими овочами.
Кантонська вонтон-локшина
Тонка пружна яєчна локшина з соковитими вонтонами з креветок і свинини в прозорому ароматному бульйоні.
Кань чуа ка
Яскравий південнов’єтнамський рибний суп із тамариндом, солодким ананасом, свіжими овочами та ароматною зеленню.
Капуста з горохом
Густе польське різдвяне тушковане блюдо з м’якої квашеної капусти, розвареного гороху та золотистої цибулі.
Карааге
Хрустка зовні й соковита всередині японська смажена курка карааге — маринована в соєвому соусі, саке, імбирі й часнику та обсмажена двічі для ідеальної скоринки.
Караджорджєва шніцла
Соковитий сербський рулет зі свинини з ніжним каймаком усередині та хрусткою золотистою скоринкою.
Карамелізована свинина з яйцями по-в'єтнамськи
Тхіт кхо — знакова в'єтнамська страва: свиняча грудинка та курячі яйця повільно тушковані в глянсовому карамельному соусі з кокосовою водою та рибним соусом до м'якості й насиченого бурштинового кольору.
Карантіка
Гаряча алжирська карантіка — ніжний нутовий флан із золотистою скоринкою та теплим ароматом зіри.
Карапулькра
Густе перуанське рагу із сушеної картоплі, ніжної свинячої груднини, перцю ахі-панка та смаженого арахісу з глибоким пряним смаком.
Карбонада кріолья
Наситне аргентинське рагу з яловичини, гарбуза, кукурудзи й картоплі зі солодкою ноткою сушених персиків — традиційна кріольська карбонада провінції Куйо.
Карибське рибне рагу
Ніжна біла риба тушкується в пряному томатно-кокосовому соусі з лаймом, чебрецем і кінзою.
Карівурст
Німецька карівурст із підсмаженою ковбаскою та густим кисло-солодким томатним соусом, щедро присипана карі.
Карі лакса
Густий пряний малайзійський суп із кокосовим молоком, локшиною, креветками, куркою та хрусткими паростками квасолі.
Карне асада
Соковита яловичина з цитрусово-часниковим маринадом, підсмажена на сильному вогні й подана в теплих кукурудзяних тортильях.
Карниярик (фаршировані баклажани по-турецьки)
Ніжні обсмажені баклажани, наповнені соковитою яловичиною, помідорами, перцем і зеленню та запечені в ароматному томатному соусі.
Каррі з козлятини по-ямайськи
Ніжна козлятина, просочена ямайським карі, духмяним перцем і чебрецем, повільно тушкується до густого пряного соусу та подається з простим рисом.
Каррі з молодого джекфрута (полос каррі)
Пряний шрі-ланкійський каррі з ніжного молодого джекфрута, кокосового молока, горяки та обсмажених ароматичних спецій.
Картопля бравас
Хрустка запечена картопля з гострим томатно-паприковим соусом брава та часниковим айолі — культова іспанська тапа з мадридських барів.