Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
742 przepisy
Lahanodolmadesy z sosem avgolemono
Delikatne greckie gołąbki z sycącym nadzieniem mięsno-ryżowym, koperkiem i natką pietruszki, podane z aksamitnym sosem cytrynowo-jajecznym avgolemono.
Leberkäse z jajkiem
Sycące bawarskie danie: podsmażony leberkäse, chrupiące ziemniaki i delikatne jajko z płynnym żółtkiem.
Ryż cytrynowy po południowoindyjsku (chitranna)
Sypki ryż o wyrazistym cytrynowym smaku, z chrupiącymi orzeszkami arachidowymi i aromatycznym temperowaniem z ziaren gorczycy i listków curry.
Litewska sałatka z buraków z fasolą i marynowanymi ogórkami
Sycąca litewska sałatka ze słodkimi burakami, delikatną fasolą, chrupiącymi ogórkami i aromatną zaprawą na oleju słonecznikowym.
Litewska zupa grzybowa
Gęsta litewska zupa z grzybami, ziemniakami, śmietaną i koperkiem rozgrzewa i ma bogaty, leśny aromat.
Latający Jakub
Szwedzka zapiekanka z kurczakiem, chrupiącym bekonem, słodkimi bananami, sosem śmietanowo-chili i prażonymi orzeszkami arachidowymi.
Lobio z czerwonej fasoli
Gęste gruzińskie lobio z delikatną czerwoną fasolą, orzechami włoskimi, czosnkiem, kolendrą i aromatycznym chmeli-suneli.
Locro argentyński
Gęsta argentyńska zapiekanka-gulasz z białej kukurydzy mote, białej fasoli, dyni i wieprzowiny, która powoli nabiera bogatego, mięsnego smaku.
Locro de papa
Gęsta ekwadorska zupa-krem z ziemniaków, doprawiona kminem i achiote, z serem świeżym, kolendrą i plastrami awokado.
Lubia polo
Aromatyczny irański ryż z wołowiną, fasolką szparagową i sosem pomidorowym, układany warstwami i doprowadzany do gotowości na parze.
Louvi z jarmużem boćwiną
Cypryjskie domowe danie z delikatnej fasoli czarne oczko i miękkiej boćwiny, podawane z sokiem z cytryny i dobrą oliwą z oliwek.
Luwombo z kurczakiem
Delikatny kurczak w gęstym sosie orzechowo-pomidorowym, długo parowany w podpalonych liściach bananowca — świąteczna potrawa z tradycyjnej kuchni Bugandy.
Lu Sipi
Tongańskie zawijaski z delikatnej baraniny, cebuli i śmietanki kokosowej, długo pieczone w liściach taro do miękkości.
Mafé z kurczakiem
Gęsty senegalski gulasz z delikatnym kurczakiem, niesłodzoną pastą orzechową, pomidorami i warzywami, podawany z ryżem.
Magret z kaczki z jabłkami
Soczysta kaczka pierś z chrupiącą skórką, karmelizowanymi jabłkami i słodko-kwaśnym sosem miodowo-balsamicznym.
Maklouba z kurczakiem
Palestyńska maklouba to świąteczna potrawa z aromatycznego ryżu, soczystego kurczaka i złocistych warzyw, którą efektownie odwraca się na dużym talerzu.
Maklouba z kalafiorem i kurczakiem
Świąteczna palestyńska maklouba, w której delikatny kurczak, przyrumienione warzywa i aromatyczny ryż tworzą piękne danie, podawane odwrócone do góry nogami.
Maklube po libańsku
Świąteczna libańska maklube z aromatycznym ryżem, delikatnym kurczakiem, podsmażonymi bakłażanami i kalafiorem, podawana odwrócona, by odkryć piękne warstwy.
Malai kofta
Delikatne kuleczki z panniru i ziemniaków w chrupiącej skorupce, podane w aksamitnym, orzechowo-śmietanowym sosie.
Malfuf mahszi (libańskie gołąbki)
Cienkie zawijaski z miękkich listków kapusty, wołowiny i ryżu krótkoziarnistego duszone na małym ogniu w aromatycznym wywarze cytrynowo-czosnkowym z suszoną miętą.
Malfuf po palestyńsku
Delikatne roladki z liści kapusty z nadzieniem z ryżu i wołowiny, dużą ilością czosnku i wyraźnym sokiem z cytryny.
Malfuf (libańskie gołąbki)
Delikatne roladki z listków kapusty, faszerowane ryżem i wołowiną, gotowane na małym ogniu w cytrynowo-czosnkowym wywarze.
Mamałyga z bryndzą i śmietaną
Gęsta, gorąca mołdawska mamałyga z solankową bryndzą i chłodną śmietaną — proste danie o wyrazistym, domowym smaku.
Lassi z mango
Gęsty, chłodzący indyjski napój ze słodkiego, dojrzałego mango, naturalnego jogurtu i delikatnej nuty kardamonu.
Mangú
Tradycyjne dominikańskie śniadanie z delikatnego puree z zielonych plantanów pod marynowaną cebulą, podawane wraz ze smażonymi jajkami, serem i salami – klasycznymi „trzema uderzeniami” (los tres golpes) kuchni dominikańskiej.
Margat bamia (iracka gęsta zupa z okrą)
Gęsta iracka zupa pomidorowa z delikatną okrą i kawałkami jagnięciny lub wołowiny, pikantna i pełna domowego smaku.
Marmitako
Gęste baskijskie rago rybackie, w którym ziemniaki wchłaniają smak papryki, pomidorów i delikatnego tuńczyka.
Masala dosa
Chrupiąca dosa z ryżu i soczewicy, zwinięta wokół aromatycznego farszu z ziemniaków, cebuli, imbiru i listków curry — klasyka południowoindyjskiej kuchni ulicznej, podawana na gorąco z kokosowym chutneyem.
Mastawa z barania
Gęsta uzbecka zupa z podsmażoną baraniną, ryżem, warzywami i świeżą kolendrą, która rozgrzewa i dobrze nasyca.
Mast-o chiar
Odświeżająca perska przystawka z gęstego jogurtu, chrupiącego ogórka, mięty, słodkich rodzynek i orzechów włoskich — klasyczny dodatek do irańskich dań.