Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
742 przepisy
Sindhi biryani
Pikantne pakistańskie biryani z kurczakiem, ziemniakami, pomidorowo-jogurtową masalą i kwaśnymi suszonymi śliwkami, doprowadzone do gotowości metodą dum.
Groch łupany ze skwarkami
Tradycyjne łotewskie danie z delikatnego szarego grochu, chrupiących skwarków i słodkawej podsmażanej cebuli.
Sloppy Joe
Sycący amerykański sandwicz z pikantno-słodkim sosem mięsnym na bazie mielonej wołowiny i pomidorów, podawany w podpieczonych bułkach.
Smażone ziemniaki z jajkami
Chrupiące złociste ziemniaki z chrupiącym boczkiem i cebulą, zwieńczone jajkami sadzonymi, przygotowanymi prosto na patelni — ulubione niemieckie domowe danie na śniadanie lub sycącą kolację.
Smażone ziemniaki po niemiecku z boczkiem i serem
Rumiane plastry ziemniaków podsmażone na boczkowym tłuszczu z cebulą i przykryte roztopionym serem — sycące niemieckie danie na domowy obiad.
Smażona fasola (frijoles refritos)
Klasyczna meksykańska smażona fasola frijoles refritos: fasolę pinto podsmażamy ze złocistą, karmelizowaną cebulą na smalcu do kremowej gęstości i podajemy z rozdrobnionym serem.
Soko kecze
Gorące pieczarki zapiekane w keci z masłem i ciągnącym się suluguni – prosta gruzińska przystawka o intensywnym grzybowym soku.
Kiszony arbuz
Chrupiące, kwaskowo-słonawe kawałki arbuza, kiszone w słoju na zalewie z zimnej wody według dawnego ukraińskiego przepisu.
Sopa de tortilla
Gęsta meksykańska zupa pomidorowa z papryczkami guajillo, epazote oraz chrupiącymi paskami tortilli kukurydzianej, serem, awokado i śmietaną.
Sopes
Miękkie placki kukurydziane z podsmażonym rantem, kremową fasolą, serem, sałatą i pikantną salsą — klasyczne meksykańskie antojito.
Ajntopf z soczewicą
Gęsty niemiecki ajntopf z brązową soczewicą, ziemniakami, warzywami korzeniowymi i kiełbaskami, podawany ze świeżą natką pietruszki.
Zupa z czerwonej soczewicy po turecku
Kremowa turecka zupa z czerwonej soczewicy z kminem i czosnkiem, zwieńczona gorącym pikantnym olejem z papryką i suszoną miętą oraz sokiem z cytryny.
Zupa z soczewicy po francusku
Gęsta francuska zupa z zielonej soczewicy, słodkich warzyw i wędzonej boczku wieprzowego rozgrzewa i ma bogaty, domowy smak.
Spanakopita
Klasyczna grecka spanakopita – chrupiące ciasto filo z sycącym nadzieniem ze szpinaku, fety i świeżych ziół.
Stamppot z jarmużem i kiełbasą wędzoną
Sycące holenderskie purée z ziemniaków i kędzierzawego jarmużu z musztardą i masłem, które tradycyjnie podaje się z plastrami gorącej kiełbasy wędzonej — klasyczna potrawa chłodnej pory roku w Holandii.
Stoemp z marchewką i cebulą
Gęsty belgijski stoemp z ziemniaków, słodkiej marchewki i miękko podsmażonej cebuli — proste, sycące i swojskie danie jednogarnkowe podawane jako dodatek.
Strachatella po rzymsku
Lekka włoska zupa z przejrzystego bulionu mięsnego, delikatnych płatków jajecznych i aromatycznego parmezanu.
Suvla po cypryjsku
Wielkie, soczyste kawałki łopatki wieprzowej obracają się powoli nad żarem, nabierając dymnego aromatu i rumianej skórki.
Sudado de pollo (kolumbijski gulasz z kurczaka)
Kolumbijski domowy gulasz z kurzych podudzi, ziemniaków i yuki, duszonych powoli w gęstym sosie pomidorowo-cebulowym.
Sukuma wiki
Tradycyjne kenijskie danie z delikatnej jarmużowej kapusty, pomidorów i cebuli, podawane na gorąco jako proste warzywne dodatek do obiadu.
Sundubu-jjigae z owocami morza
Ostra koreańska zupa z jedwabistym tofu, krewetkami, ostrygami i mułami, podawana wprost z ognia, gdy jeszcze bulgocze.
Zupa gulaszowa
Pożywna węgierska zupa z wołowiny z dużą ilością papryki, kminku, czosnku i warzyw — prawdziwy gulaszlewesz, który rozgrzeje w każdą pogodę.
Zupa joumou
Gęsta haitańska zupa z delikatną wołowiną, puree z dyni, warzywami korzeniowymi i makaronem wermiszelowym – świąteczne danie symbolizujące wolność i niezależność.
Zupa z ciecierzycy ze szpinakiem po portugalsku
Sycąca portugalska zupa krem z ciecierzycy i szpinaku na bazie ziemniaków, którą tradycyjnie przed podaniem skrapia się aromatyczną oliwą z oliwek.
Zupa ogbono
Gęsta nigeryjska zupa z mielonych ziaren ogbono, wołowiny, ryby wędzonej i warzyw, podawana z fufu.
Sutlijasz
Delikatny macedoński pudding ryżowy, gotowany na mleku do gęstej, kremowej konsystencji i doprawiony wanilią oraz cynamonem.
Sütlaç
Delikatny turecki pudding ryżowy o łagodnym aromacie skórki cytrynowej i cynamonu, podawany dobrze schłodzony.
Taamiya
Egipskie falafele z namoczonej bobu fava: intensywnie zielone w środku, chrupiące z wierzchu, w orzechowej skorupce z sezamu.
Tavuklu pilav
Turecki domowy i uliczny pilaw z sypkiego ryżu, aromatycznego bulionu z kurczaka, delikatnego mięsa kurczaka i ciecierzycy.
Tawcze grawcze
Delikatna biała fasola zapiekana w glinianym garnku z cebulą, paprykę i suszoną papryczką aż do złocistej skórki.