Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
742 przepisy
Tagine z jagnięciną i suszonymi śliwkami
Delikatna jagnięcina duszona powoli z cebulą i rozgrzewającymi przyprawami, podana ze słodkimi, miodowymi suszonymi śliwkami i chrupiącymi migdałami.
Tażin z kurczakiem i solonymi cytrynami
Delikatny kurczak duszony na wolnym ogniu w aromatycznym sosie z cebulą, zielonymi oliwkami i wyrazistą skórką solonych cytryn — klasyczny smak marokańskiej kuchni.
Tadżin kefta z jajkami
Soczyste, aromatyczne kulki z wołowiny duszone w gęstym sosie pomidorowym i zapiekane z jajkami — klasyczna domowa potrawa Maroka.
Tacos z krewetkami
Chrupiące tortille kukurydziane z pikantnymi podsmażanymi krewetkami, chrupiącą sałatką z kapusty i delikatnym kremem z awokado i limonki — klasyka meksykańskiej kuchni wybrzeża (Baja California).
Tamales z kurczakiem w zielonym sosie
Delikatne tamales kukurydziane z soczystym szarpanym kurczakiem i wyrazistym kwaśno-ostrym sosem z tomatillo i chili.
Tamales z rajas i serem
Delikatne meksykańskie tamales z kukurydzianej masy, pasków pieczonej papryki poblano i rozciągliwego sera, przygotowane tradycyjnie na parze.
Kurczak tandoori
Soczysty kurczak, marynowany przez noc w jogurcie z indyjskimi przyprawami i cytryną, a następnie pieczony do złocistej skórki i lekko przypalonych krawędzi — klasyka kuchni pendżabskiej.
Tarator
Orzeźwiająca bułgarska chłodnica z kwaśnego mleka, chrupiących ogórków, kopru, czosnku i orzechów włoskich.
Tartiflette
Sabaudzka zapiekanka ziemniaczana z boczkiem wędzonym, cebulą, białym winem i roztopionym reblochonem.
Tarhana çorbası
Tradycyjna turecka zupa z fermentowanej tarhany, doprawiona aromatycznym masłem, suszoną miętą i czerwoną papryką.
Tafelspitz
Klasyczna wiedeńska wołowina, gotowana powoli z warzywami korzeniowymi w przejrzystym, aromatycznym wywarze i podawana z chrzanem, ziemniakami oraz szczypiorkiem.
Tachdżin z kurczakiem
Złocisty perski placek ryżowy z szafranem, jogurtem i delikatnym kurczakiem, zapiekany do chrupiącej skórki.
Tebit
Tradycyjny iracko-żydowski tebit – sochisty cały kurczak faszerowany aromatycznym ryżem, dusiony całą noc do rumianej skórki.
Terrine z kurczych wątróbek
Delikatna francuska terrina z podsmażonych wątróbek kurczaka, śmietanki i koniaku, którą po nocnym chłodzeniu łatwo kroi się w plastry.
Tikwenik
Bułgarski tikwenik — chrupiący rulon z cienkiego ciasta z soczystym nadzieniem z dyni, orzechami włoskimi i cynamonem.
Tinginys
Klasyczny litewski deser bez pieczenia: chrupiące herbatniki w gęstej czekoladowej masie, którą po schłodzeniu łatwo kroi się w plastry.
Tinolang manok
Delikatny filipiński kurczak w klarownym imbirowym bulionie z zieloną papają i listkami malunggay.
Tiramisu
Klasyczny włoski deser z delikatnym kremem na bazie mascarpone i ubitych jajek, z warstwami biszkoptów savoiardi nasączonych kawą oraz posypką z gorzkiego kakao.
Tyrolski gröstl
Sycące tyrolskie danie z rumianych ziemniaków, wołowiny gotowanej, boczku i jajka z delikatnym żółtkiem.
Tiropita
Chrupiący grecki placek z ciasta filo z sycącym nadzieniem z fety, jogurtu i jajek.
Ticińskie risotto szafranowe
Kremowe risotto z Ticino o delikatnym aromacie szafranu, z białym winem i szwajcarskim serem, podawane z lekkim ugryzieniem ziarna.
Tkemali
Kwaśno-ostry gruziński sos ze śliwek ałyczy z czosnkiem, kolendrą i mniszą miętą omboło — wyrazisty dodatek do mięsa, ziemniaków i warzyw.
Toczonka
Toczonka to staroświecka ukraińska potrawa-dodatek z ziemniaków, fasoli i maku, które starannie ubija się na treściwe, aromatyczne puree i uzupełnia smażoną cebulą.
Tołma w liściach winogronowych
Delikatne zawijaski z mielonej wołowiny z jagnięciną i ryżu, duszone w liściach winogronowych i podane z czosnkowym maconi.
Bredie pomidorowy
Wolno duszona jagnięcina z pomidorami, ziemniakami i przyprawami — gęsta, aromatyczna południowoafrykańska potrawa, podawana z ryżem.
Tom kha gai
Kremowa tajska zupa na mleku kokosowym z delikatnym kurczakiem i grzybami, przepełniona pikantnym aromatem galangalu, trawy cytrynowej i limonki kaffir.
Tort «Garasz»
Słynny bułgarski tort z cienkimi orzechowo-bezowymi blatami, czekoladowym kremem i lśniącą polewą.
Zupa tortilla
Rozgrzewająca meksykańska zupa z soczystym kurczakiem w gęstym bulionie pomidorowo-paprykowym, z kukurydzą i czarną fasolą — podawaj z chrupiącymi chipsami tortilla, dojrzałym awokado i cząstką limonki.
Tostady z ceviche z białej ryby
Chrupiące kukurydziane tostady z delikatną białą rybą marynowaną w soku z limonki, świeżymi warzywami, kolendrą i awokado.
Tostones
Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku tostones to portorykańska przystawka z zielonych plantanów, smażonych dwukrotnie i doprawionych czosnkiem.