Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
742 przepisy
Bośniacki gar (bosanski lonac)
Gęsty bośniacki gar z warstwami wołowiny, cielęciny i sezonowych warzyw, które długo duszą się na wolnym ogniu w aromatycznym bulionie, aż staną się miękkie.
Brazylijski strogonoff wołowy
Brazylijska klasyka: delikatne paski wołowiny w kremowym sosie z grzybami, ketchupem i musztardą — podawane na białym ryżu z chrupiącymi słupkami ziemniaczanymi na wierzchu.
Brazylijski ryż z fasolą
Klasyczne brazylijskie codzienne danie — sypki biały ryż i gęsto duszona czarna fasola z czosnkiem, cebulą i listkiem laurowym, które tradycyjnie podaje się razem na jednym talerzu.
Bratwursty z kapustą kiszoną
Rumiane niemieckie kiełbaski podawane na delikatnej kapuście kiszonej, duszonej z cebulą, jabłkiem i aromatycznym kminkiem.
Brown stew z kurczaka
Soczyste udka z kurczaka, marynowane w jamajskich przyprawach, obsmażone na ciemno-złotą skórkę i duszone w gęstym, pikantnym sosie.
Brigadeiro
Delikatne brazylijskie czekoladowe cukierki o intensywnym smaku kakao, obtoczone w błyszczącej posypce.
Bryk z jajkiem i tuńczykiem
Tunezyjski bryk — chrupiący trójkąt z tęgiego ciasta, sycącego farszu z ziemniaków i tuńczyka oraz jajka z delikatnym płynnym żółtkiem.
Brytyjski pudding ryżowy
Delikatny angielski pudding ryżowy, długo zapiekany w mleku, aż nabierze kremowej konsystencji i złocistej, muszkatołowej skórki.
Briam
Grecki briam — soczyste letnie warzywa, powoli zapiekane w oliwie z oliwek do miękkości i rumianej karmelizacji.
Brik z jajkiem i tuńczykiem
Tunezyjski brik — chrupiący, złocisty trójkąt z cienkiego ciasta, nadzienia z tuńczyka i jajka o delikatnym płynnym żółtku.
Brudet rybny
Gęsty dalmatyński gulasz rybny z pomidorami, cebulą, czosnkiem i białym winem, tradycyjnie podawany z miękką polentą.
Bubur Cha-Cha
Malezyjski nyoniański kokosowy deser z delikatnym batatem, taro, bananem i przezroczystymi perełkami sago, aromatyzowany listkami pandanu.
Buglama z jagnięciny
Sycąca azerbejdżańska buglama, w której tłusta jagnięcina dusi się powoli pod warstwami cebuli, papryki i pomidorów we własnym aromatycznym soku.
Buddha bowl
Kolorowa i pożywna miska z chrupiącej pieczonej ciecierzycy, quinoa, delikatnych batatów i dojrzałego awokado, podana z kremowym sosem tahini z czosnkiem i cytryną.
Bun cha
Hanojska potrawa street food: aromatyczne grillowane kotlety oraz plastry boczku wieprzowego w ciepłym kwaśno-słodkim sosie nuoc cham, podane z zimnym makaronem ryżowym i świeżymi ziołami.
Burek z serem
Chrupiące bałkańskie wypieki ze spiralnie zwiniętych rulonów ciasta filo z delikatnym nadzieniem z bryndzy, jajek i jogurtu.
Burrito bowl
Sycąca meksykańska miska z aromatyczną kurczakiem w przyprawach, cytrusowym ryżem, czarną fasolą i świeżymi dodatkami — wszystko, co kochamy w burrito, tylko bez tortilli.
Burrito na śniadanie
Sycące amerykańskie burrito na śniadanie z chrupiącymi smażonymi ziemniakami, kawałkami rumianej kiełbasy, delikatnymi jajkami i roztopionym serem cheddar, zawinięte w ciepłą tortillę i podane ze świeżą salsą.
Bhuna khichuri
Bangladeska potrawa z ryżu i roślin strączkowych o orzechowym aromacie podprażonego dalu mung, z przyprawami i chrupiącą karmelizowaną cebulą.
Waakye
Tradycyjne ghańskie waakye łączy ryż i fasolę czarnooką, ugotowane razem w gęstym, wiśniowo-czerwonym wywarze z listków sorgo.
Walijski cawl
Gęsta walijska zupa z jagnięciny, pora i korzeniowych warzyw, która staje się jeszcze bardziej aromatyczna po nocnym odstaniu.
Watalappan
Delikatny sri-lankijski budyń kokosowy na cukrze palmowym kitul, z kardamonem, goździkami i nerkowcami.
Waterzooi z kurczakiem
Delikatny kurczak i ziemniaki w aksamitnym bulionie śmietanowym z porem, marchewką i selerem naciowym — gandawska klasyka kuchni belgijskiej.
Waterzooi z ryby
Delikatna belgijska zupa rybna z warzywami, sosem śmietanowo-jajecznym i słodkawymi krewetkami szarymi — klasyka Gandawy prosto z domowego garnka.
Ven pongal
Delikatne południowoindyjskie śniadanie z ryżu i dhalu mung, obficie doprawione ghi, czarnym pieprzem, kminem rzymskim, imbirem i podsmażonymi nerkowcami.
Wiedeński sałatka ziemniaczana
Ciepła austriacka sałatka ziemniaczana z bulionem wołowym, octem i musztardą wychodzi delikatna, błyszcząca i pełna smaku.
Ormiański pilaw z suszonymi owocami
Świąteczny ormiański pilaw z sypkiego ryżu, masła, złocistych rodzynek, suszonych moreli i suszonych śliwek.
Vitello tonnato
Klasyczna piemoncka przystawka z delikatnej, cienko pokrojonej cielęciny podanej w aksamitnym sosie z tuńczyka, anchois, jajek i kaparów.
Wospapur
Gęsta zupa ormiańska z czerwonej soczewicy ze słodkimi suszonymi morelami, pomidorami i orzechową nutą — rozgrzewająca i pożywna, a jednocześnie lekka.
Wurstsalat
Klasyczna niemiecka sałatka z drobno pokrojonej kiełbasy, chrupiących kiszonych ogórków i cebuli w pikantnym sosie octowo-musztardowym.