Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
742 przepisy
Caldo verde
Gęsta portugalska zupa z delikatnego puree ziemniaczanego, drobno poszatkowanej kapusty jarmuż oraz krążków pikantnego chorizo.
Cullen skink
Gęsta szkocka zupa z wędzonej łupacza, ziemniaków i cebuli, w której mleko po podduszeniu ryby staje się aromatyczną, esencjonalną bazą.
Caldillo de congrio
Gęsta chilijska zupa rybna z medalionami congrio, ziemniakami, warzywami i białym winem rozgrzewa intensywnym morskim aromatem.
Caldo de mandioca
Gęsta brazylijska zupa z delikatnego manioku, chrupiącego boczku i podsmażonych kiełbasek, rozgrzewająca i pełna domowego smaku.
Caldo de res
Pożywna meksykańska zupa z wołowiny na kości, kukurydzy i sezonowych warzyw, podawana na gorąco z kolendrą i limonką.
Caldo Tlalpeño
Gorący meksykański rosół z kurczaka z ciecierzycą, marchewką, pikantnym chipotle i świeżym awokado.
Gamjatang (ostra koreańska zupa z kości wieprzowych)
Gęsta, pikantna koreańska zupa z delikatnym mięsem na kościach karkowych wieprzowych, ziemniakami, kapustą pekińską i orzechowym aromatem perilli.
Kanadyjska zupa grochowa
Gęsta zupa-krem grochowa z wędzoną golonką wieprzową, cząbrem i tymiankiem — klasyczne francusko-kanadyjskie danie z żółtego grochu łuskanego, które rozgrzewa w chłodne dni.
Kanda poha z ziemniakami i orzeszkami ziemnymi
Delikatne płatki ryżowe z podsmażonymi ziemniakami, cebulą, chrupiącymi orzeszkami ziemnymi i świeżą cytrynową nutą — klasyczne indyjskie śniadanie w stylu Maharasztry.
Kanżika
Kremowa brazylijska kanżika z miękkich ziaren białej kukurydzy, mleka, kokosa i cynamonu — tradycyjny deser na Festa Junina.
Kapsalon domowy
Rotterdamskie danie z chrupiącymi frytkami, pikantnym kurczakiem, roztopioną goudą, świeżą sałatką i sosem czosnkowo-ostrym.
Kapuśniak słowacki
Gęsta, lekko kwaśna słowacka zupa z kiszonej kapusty, wędzonego mięsa, kiełbasy i grzybów leśnych ze śmietaną.
Kapuśniak
Rozgrzewający ukraiński kapuśniak na wywarze wieprzowym z kapustą kiszoną i kaszą jaglaną — gęsta, lekko kwaskowata zupa, która smakuje jeszcze lepiej, gdy trochę odstoi.
Kapusta z grochem
Gęste, polskie wigilijne danie duszone z miękkiej kapusty kiszonej, rozgotowanego grochu i złocistej cebuli.
Karmelizowana wieprzowina z jajkami po wietnamsku
Thịt kho to symboliczna wietnamska potrawa: boczek wieprzowy i jajka kurze duszone powoli w błyszczącym sosie karmelowym z wodą kokosową i sosem rybnym, aż mięso staje się miękkie, a sos nabiera głębokiego, bursztynowego koloru.
Carbonada criolla
Sycące argentyńskie gulasz z wołowiny, dyni, kukurydzy i ziemniaków ze słodką nutą suszonych brzoskwiń — tradycyjna kreolska carbonada z prowincji Cuyo.
Karaibskie rago rybne
Delikatna biała ryba duszona w pikantnym sosie pomidorowo-kokosowym z limonką, tymiankiem i kolendrą.
Carne asada
Soczysta wołowina w marynacie cytrusowo-czosnkowej, grillowana na dużym ogniu i podawana w ciepłych tortillach kukurydzianych.
Karnıyarık (faszerowane bakłażany po turecku)
Delikatnie podsmażone bakłażany wypełnione soczystą wołowiną, pomidorami, papryką i ziołami, zapieczone w aromatycznym sosie pomidorowym.
Carnitas
Tradycyjne meksykańskie danie z wieprzowiny, którą długo dusi się w smalcu z pomarańczą, czosnkiem i cynamonem do miękkości, a następnie podsmaża we własnym tłuszczu na złotą, chrupiącą skórkę — podaje się w ciepłych tortillach kukurydzianych.
Curry z koziny po jamajsku
Delikatna kozina przesycona jamajskim curry, zielem angielskim i tymiankiem, długo duszona do gęstego, pikantnego sosu i podawana z prostym białym ryżem.
Curry z młodego jackfruita (polos curry)
Pikantne curry z Sri Lanki z delikatnego młodego jackfruita, mleka kokosowego, goraki i podprażonych aromatycznych przypraw.
Patatas bravas
Chrupiące pieczone ziemniaki z ostrym sosem pomidorowo-paprykowym bravas i czosnkowym aioli — kultowa hiszpańska tapa z madryckich barów.
Ziemniaki dauphinoise
Klasyczna francuska zapiekanka z cienko pokrojonych ziemniaków, zapiekanych w śmietankowo-mlecznym sosie z czosnkiem i gałką muszkatołową, pod złocistą, roztopioną skórką z sera.
Puree ziemniaczane z gulaszem wołowym
Delikatne, kremowe puree ziemniaczane podawane z gęstym, aromatycznym gulaszem paprykowym i miękką wołowiną.
Gulasz ziemniaczany po austriacku
Gęsty austriacki gulasz z miękkich ziemniaków, słodkiej papryki i wędzonej kiełbasy rozgrzewa aromatycznym sosem cebulowym.
Sałatka ziemniaczana z gravlaxem
Szwedzka sałatka z młodych ziemniaków i świeżych warzyw w kremowym sosie na bazie śmietany i jogurtu z musztardą i koperkiem, ozdobiona cienkimi plastrami gravlaxu — świąteczne danie letniego szwedzkiego stołu.
Sałatka ziemniaczana po bawarsku
Ciepła sałatka ziemniaczana z wyrazistym sosem na bazie bulionu, cebulą i świeżym szczypiorkiem — klasyczny bawarski dodatek bez majonezu.
Kasseler z kapustą kiszoną i puree ziemniaczanym
Klasyczna niemiecka potrawa z delikatnym wędzono-solonym kasslerem, jabłkową kapustą kiszoną i aksamitnym puree ziemniaczanym.
Cazuela chilijska z wołowiną
Gęsta, aromatyczna chilijska zupa z delikatną wołowiną, ziemniakami, dynią i kukurydzą, podawana na bardzo gorąco w głębokim talerzu.