Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
929 przepisów
Maharagwe
Delikatna czerwona fasola w gęstym sosie kokosowo-pomidorowym o kenijskim, pikantnym aromacie.
Mahszi Betindżan
Delikatne małe bakłażany nadziewane aromatyczną mieszanką ryżu i wołowiny, duszone na wolnym ogniu w gęstym sosie pomidorowym do uzyskania soczystości.
Mahszi — egipskie warzywa faszerowane
Delikatne cukinie i słodka papryka, nadziewane ryżem z ziołami i pomidorami, duszone na wolnym ogniu w aromatycznym sosie.
Mahszi filfil
Delikatna, słodka papryka nadziewana aromatycznym ryżem z wołowiną, duszona na wolnym ogniu w gęstym sosie pomidorowym.
Macher jhol (maczher dżol)
Lekki bangladeski rybny jol z chrupiącymi ziemniakami, pomidorami i aromatycznym olejem gorczycznym, tradycyjnie podawany z sypkim ryżem.
Maszhurda
Gęsta uzbecka zupa z delikatnym maszem, ryżem, wołowiną i słodkimi warzywami rozgrzewa i dobrze syci.
Medu wada
Południowoindyjskie pączusie z urad dal, chrupiące z wierzchu i puszyste w środku, smażone na złoty kolor.
Meksykańskie picadillo z wołowiną
Sycące meksykańskie domowe danie z mielonej wołowiny, ziemniaków, marchewki i groszku w gęstym sosie pomidorowym.
Ryż meksykański
Aromatyczny meksykański ryż w gęstym sosie pomidorowym z czosnkiem, marchewką i groszkiem — klasyczny dodatek arroz rojo, przygotowywany bez zbędnego mieszania, dzięki czemu wychodzi idealnie sypki.
Meksykański czerwony ryż
Sypki meksykański ryż z puree pomidorowym, marchewką, groszkiem i delikatną nutą czosnku — klasyczny dodatek do domowych meksykańskich dań.
Meksykańskie albóndigas
Delikatne kulki z wołowiny i wieprzowiny z ryżem i miętą gotują się powoli w gęstym bulionie pomidorowym o meksykańskim charakterze.
Menestra z wołowiną
Gęsta ekwadorska menestra z czerwonej fasoli z aromatnym refrito, sochystą wołowiną, białym ryżem i smażonym plantanem.
Menudo z wieprzowiny
Gęsty filipiński gulasz z kawałkami wieprzowiny i wątróbki, ziemniakami, marchewką i słodkim sosem pomidorowym, tradycyjnie podawany z gorącym ryżem.
Menudo rojo
Gęsta meksykańska zupa z delikatnych flaków wołowych, nogi wołowej, kukurydzy i wyrazistego sosu z papryczek guajillo i ancho.
Mercimek köftesi
Miękkie, pikantne kotleciki z czerwonej soczewicy z drobnym bulgurem, ziołami i cytryną — tradycyjna turecka przystawka, którą jada się zawinięte w listek sałaty.
Migas po manczańsku
Sycące hiszpańskie kruszonki z czerstwego chleba, czosnku, chorizo i bekonu, podawane na gorąco z soczystymi winogronami.
Mi goreng
Ostro-słodki indonezyjski smażony makaron z kurczakiem, krewetkami, jajkiem i chrupiącymi warzywami w skarmelizowanym sosie kecap manis — szybkie danie w stylu ulicznej kuchni Dżakarty.
Mi goreng mamak
Ostry malezyjski makaron z krewetkami, tofu, ziemniakami i warzywami, szybko podsmażony na woku na dużym ogniu.
Miyeok-guk
Delikatna koreańska zupa z wołowiną i wodorostami miyeok ma czysty, wyrazisty bulion i subtelny, orzechowy aromat oleju sezamowego.
Mì Quảng
Słynny makaron z środkowego Wietnamu z kurczakiem, krewetkami, bulionowym sosem z kurkumą, ziołami, orzeszkami arachidowymi i chrupiącymi krakersami ryżowymi.
Milanesa
Klasyczna argentyńska milanesa — cienko rozbite kotlety z wołowiny lub kurczaka w chrupiącej panierce z bułki tartej z czosnkiem i natką pietruszki, smażone na złocisty kolor.
Mirza ghasemi
Wędzone bakłażany, soczyste pomidory, złocisty czosnek i delikatne jajka tworzą gęste danie z regionu Gilan o wyraźnym, dymnym aromacie.
Ramen miso z podsmażonym tofu
Rozgrzewający ramen miso z złocistym podsmażonym tofu, jajkiem na miękko marynowanym w sosie sojowym i grzybami shiitake — kojące danie kuchni japońskiej, które łatwo przygotować w domu w 45 minut.
Zupa miso
Delikatna japońska zupa na bulionie dashi z miękkim tofu, wodorostami wakame i aromatyczną pastą miso — lekka potrawa, którą tradycyjnie podaje się na gorąco na początku posiłku.
Mititei (rumuńskie mici)
Soczyste rumuńskie kiełbaski bez osłonki z wołowiny i wieprzowiny, doprawione czosnkiem i przyprawami, grillowane nad żarem.
Mici
Soczyste mici — tradycyjne rumuńskie kiełbaski bez osłonki z mielonej wołowiny i wieprzowiny, czosnku i aromatycznych przypraw, które koniecznie leżakują w lodówce, a następnie są smażone na rozgrzanym grillu do apetycznej, chrupiącej skórki.
Misz-masz
Bułgarski misz-masz to połączenie słodkiej papryki i soczystych pomidorów z jajkami i solonym bryndzą – delikatna, domowa potrawa.
Chińskie placki z zieloną cebulką
Chrupiące z zewnątrz i delikatnie warstwowe w środku chińskie placki z dużą ilością aromatnej podsmażanej zielonej cebulki — popularna przekąska ulicznej kuchni, którą łatwo przygotować w domu na zwykłej patelni.
Mlukhija po palestyńsku
Gęsta palestyńska zupa z liści mlukhii na bogatym bulionie kurzym, z czosnkowo-kolendrową zasmażką i ryżem.
Moin Moin (Moi Moi)
Delikatny nigeryjski budyń na parze z obranej fasoli wspięgi chińskiej (czarnooka fasola), papryki, cebuli i oleju palmowego, z farszem z jajek na twardo.