Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
929 przepisów
Nigeryjski jollof rice
Pikantny nigeryjski ryż, duszony w gęstym sosie z pomidorów, papryki i chili, wychodzi intensywnie czerwono-pomarańczowy i sypki.
Nigeryjska zupa okra z bamią
Gęsta nigeryjska zupa z bamią, delikatną wołowiną, krewetkami i czerwonym olejem palmowym, w której warzywo nabiera charakterystycznej ciągnącej się konsystencji.
Nigeryjska zupa pieprzowa z koziną
Lekka, ale intensywnie pikantna nigeryjska zupa z delikatną koziną, ostrym habanero i aromatem afrykańskich przypraw.
Nigeryjska zupa egusi
Gęsta, pikantna nigeryjska zupa z mielonych pestek dyni, wołowiny, suszonej ryby, oleju palmowego i zielonych warzyw liściastych.
Nikujaga
Delikatna wołowina, ziemniaki i marchewka duszone powoli z makaronem konnyaku w słodko-pikantnym sosie z sake, mirin i sosu sojowego — swojska, rozgrzewająca potrawa kuchni japońskiej.
Gulasz niemiecki
Delikatne kawałki wołowiny, długo duszone z dużą ilością cebuli, słodką papryką i aromatycznym sosem.
Niemiecka sałatka z białej rzepy (rzodkwi)
Krucha biała rzodkiew po krótkim zamarynowaniu w soli staje się delikatniejsza i szczególnie soczysta w prostym winegretowym sosie z oleju, octu i szczypiorku.
Niszałda
Tradycyjny uzbecki biały, gęsty i ciągnący się przysmak z ubitych białek, wywaru z korzenia mydlnicy (etmek) i syropu cukrowego.
Num Banh Chok (khmerski makaron z rybnym curry)
Tradycyjna kambodżańska misa z sprężystym makaronem ryżowym, delikatną rybą słodkowodną, kokosowym curry rybnym, kroeungiem i chrupiącymi świeżymi ziołami.
Nopales z jajkiem
Tradycyjne meksykańskie śniadanie z delikatnymi nopales, jajkami, pomidorami, cebulą i świeżą kolendrą.
Norweski bakalao
Gęsty norweski gulasz z namoczonego klipfisku, ziemniaków, cebuli, pomidorów, oliwek i oliwy z oliwek — rozgrzewająca potrawa z wybrzeża Møre.
Cieciorka ze szpinakiem po sewilsku
Gęste andaluzyjskie tapas z delikatną cieciorką, szpinakiem i aromatycznym sosem chlebowo-czosnkowym, w którym słodka papryka i kmin rzymski są zrównoważone kroplą octu winnego.
Gnocchi z 29-go
Delikatne domowe gnocchi z pieczonych ziemniaków podawane z gęstym sosem pomidorowym i tartym serem — właśnie taką prostą pastę uwielbiają w Argentynie na koniec miesiąca.
Curry nyonya z kurczakiem
Gęste malezyjskie curry nyonya z kurczakiem, ziemniakami, mlekiem kokosowym i aromatyczną pastą rempah — pożywne, ostre i pachnące.
Nyama choma z kachumbari
Soczyste żeberka wołowe, wolno grillowane nad żarem do dymnej skórki, podawane z ostrą, świeżą kachumbari.
Warzywa z woka
Chrupiące brokuły, słodka papryka i marchewka szybko podsmażone na rozgrzanym woku i pokryte błyszczącym sosem sojowo-ostrygowym — soczysta warzywna potrawa w stylu azjatyckim gotowa w 20 minut.
Gywecz warzywny
Rumuński gywecz to gęsty, aromatyczny gulasz warzywny w sosie pomidorowym, w którym każde warzywo zachowuje własną teksturę.
Zupa warzywna z quinoa
Rozgrzewająca zupa warzywna z peruwiańskich Andów: quinoa, ziemniaki, marchew, kukurydza i fasola duszą się powoli w aromatycznym bulionie z czosnkowo-pomidorowym zasmażeniem, kuminem i świeżą kolendrą.
Ogao (kolumbijski sos pomidorowo-cebulowy)
Gęsty, aromatyczny sos z dojrzałych pomidorów i szczypioru cebuli, który nadaje kolumbijskim daniom bogaty, domowy smak.
Odża z merguez
Pikantna tunezyjska odża łączy podsmażone kiełbaski merguez z gęstym sosem pomidorowo-paprykowym, harissą i jajkami o delikatnych żółtkach.
Odżachuri z wieprzowiną
Soczyste kawałki wieprzowiny z chrupiącymi ziemniakami, słodką cebulą i świeżą kolendrą — domowa grecka... nie, gruzińska potrawa, którą podaje się prosto z patelni.
Odzingo bokkim — pikantne smażone kałamarnice po koreańsku
Delikatne krążki kałamarnicy, chrupiące warzywa i błyszczący, pikantno-słodki sos tworzą wyrazistą koreańską potrawę na szybką kolację.
Oi muchim (ostra koreańska sałatka z ogórków)
Chrupiące ogórki z ostrym gochugaru, czosnkiem, sezamem i sosem sojowym — lekki koreański banchan do ryżu czy grillowanego mięsa.
Okonomiyaki
Chrupiący z wierzchu i puszysty w środku japoński placek z kapusty na bulionie dashi, z boczkiem wieprzowym, chrupiącymi kruszonkami tempury i słodko-pikantnym sosem okonomiyaki pod siatką majonezu.
Sałatka Olivier
Klasyczna świąteczna sałatka Olivier z wędzoną kiełbasą, ziemniakami, marchewką, jajkami, kiszonymi ogórkami i zielonym groszkiem, doprawiona delikatnym majonezem.
Onigiri
Sycące japońskie kulki ryżowe onigiri z delikatnym nadzieniem z tuńczyka i majonezu, owinięte chrupiącym nori — sycąca przekąska lub lunch na wynos.
Ohn no khao swe
Birmańska zupa kokosowa z delikatnym kurczakiem i makaronem jajecznym, zagęszczona mąką z ciecierzycy i podana z limonką oraz świeżymi ziołami.
Opor ayam
Delikatne udka kurczaka, duszone na wolnym ogniu w sosie kokosowym z galangalem, trawą cytrynową i rozgrzewającymi indonezyjskimi przyprawami.
Or lam (laotańskie rago z wołowiny)
Gęste rago z Luang Prabang z wołowiną, bakłażanami, grzybami, pikantną lianą mai sakhan i pastą z ryżu, tradycyjnie podawane z ryżem kleistym.
Oromo
Sycące kirgiskie rulady z tonkiego ciasta przaśnego, wołowiny, słodkiej dyni i cebuli, gotowane na parze.