Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
929 przepisów
Śledź pod pierzynką
Wielowarstwowa świąteczna sałatka z solonego śledzia i warzyw pod majonezem, w której jaskrawy burakowy wierch skrywa sycące nadzienie z ziemniaków, marchewki, jajek i chrupiącej marynowanej cebuli.
Ostri z wołowiną
Ostra gruzińska wołowina w gęstym sosie pomidorowym z czosnkiem, kolendrą i chmeli-suneli.
Otak-otak
Delikatna, pikantna masa rybna z mlekiem kokosowym, jajkiem i aromatyczną pastą rempah, gotowana na parze w liściu bananowca.
Ochazuke z łososiem
Kojące japońskie danie: ciepły ryż z płatkami solonego łososia, nori i sezamem, zalany aromatyczną zieloną herbatą lub bulionem dashi.
Oyakodon
Delikatny kurczak i cebula duszone w aromatycznym słodko-słonym sosie dashi z sosem sojowym i mirinem, zalane jajkiem i podane na gorącym ryżu — klasyczne japońskie donburi.
Pad wun sen z krewetkami
Sprężysty makaron sojowy, soczyste krewetki, chrupiące warzywa i jajko w pikantnym tajskim sosie — szybkie domowe danie z aromatem woka.
Pad krapao z kurczakiem
Pad krapao z kurczakiem to tajski klasyk street foodu: mielony kurczak szybko podsmażany z czosnkiem, chili i pikantną bazylią świętą, podawany z ryżem i chrupiącym smażonym jajkiem na wierchu.
Pad Pak Bung Fai Daeng
Chrupiący szpinak wodny, błyskawicznie podsmażony z czosnkiem, tajskim chili oraz wyrazistym sosem z fermentowanej soi.
Pad see ew
Tajski smażony makaron ryżowy w szerokich paskach z kurczakiem lub wołowiną, chińskim brokułem i jajkiem w sosie sojowo-ostrygowym, lekko skarmelizowany na dużym ogniu.
Pad Thai
Pad Thai to klasyczna tajska potrawa z kuchni ulicznej: ryżowy makaron smażony na woku z kurczakiem, jajkiem i słodko-kwaśnym sosem z tamaryndowca, sosu rybnego i cukru palmowego, podawany z chrupiącymi kiełkami fasoli, orzeszkami arachidowymi i ćwiartkami limonki.
Paella z kurczakiem
Tradycyjna hiszpańska paella z sokowitymi udkami kurczaka, szafranem i chrupiącą ryżową skorupką socarrat, przygotowywana na jednej patelni-paellera.
Paella z owocami morza
Barwna hiszpańska paella z szafranowym ryżem, sokowitymi mułami i krewetkami oraz chrupiącą skorupką socarrat na dnie patelni.
Pakora z warzywami
Chrupiące indyjskie pakory warzywne z mąką z ciecierzycy, cebulą, ziemniakami i przyprawami — świetna gorąca przystawka do herbaty.
Pampuszki gryczane z czosnkiem
Pulchne, rumiane pampuszki ze stuprocentowo gryczanego ciasta na jajkach, obficie polane pikantnym sosem czosnkowym z olejem i ziołami — sycąca alternatywa dla klasycznych pszennych pampuszków do gorącego barszczu.
Curry panang z kurczakiem
Gęste tajskie curry z delikatnym kurczakiem, mlekiem kokosowym i pikantno-cytrusowym aromatem liści limonki kaffir.
Pan con tomate
Chrupiący podpieczony chleb, natarty dojrzałym, soczystym pomidorem, czosnkiem, oliwą z oliwek i solą — prosta katalońska przystawka o wyrazistym smaku.
Pancit bihon
Filipiński makaron z wermiszelu ryżowego z kurczakiem, krewetkami i chrupiącymi warzywami w wyrazistym sosie sojowo-ostrygowym.
Panta bhat
Odświeżająca bengalska potrawa z miękkiego ryżu, który fermentuje w wodzie przez noc i podawany jest z cebulą, zieloną papryczką chili, limonką i olejem gorczycowym.
Panzanella
Klasyczna toskańska panzanella łączy zmiękczony czerstwy chleb z soczystymi pomidorami, chrupiącym ogórkiem, czerwoną cebulą i świeżą bazylią.
Pap i sheba
Gęsty południowoafrykański pap z białej kaszy kukurydzianej podaje się ze słodkawą pomidorowo-cebulową shebą, którą długo dusi się na lśniący sos.
Pappa al pomodoro
Gęsta toskańska potrawa z chleba, pomidorów, czosnku i bazylii — prosta, wiejska klasyka o intensywnym smaku i aksamitnej konsystencji.
Paprykasz szczeciński
Pikantna polska pasta rybna z wędzoną makrelą, sypkim ryżem i delikatnymi warzywami na bazie pomidorowej.
Parippu
Kremowe curry ze Sri Lanki z czerwonej soczewicy, mleczka kokosowego i aromatycznego temperingu z gorczycą, kminem rzymskim i listkami curry.
Pasta alla Norma
Sycylijski makaron z chrupiącym smażonym bakłażanem, gęstym sosem pomidorowym, świeżą bazylią i solonym ricotta salata.
Makaron z tuńczykiem i pomidorami
Szybki włoski makaron z delikatnym tuńczykiem, aromatycznym sosem pomidorowym i pikantnymi kaparami.
Spaghetti alla puttanesca
Ostry neapolitański makaron z pomidorami, oliwkami, kaparami i anchois, w którym słone i pikantne smaki równoważy sycisty sos.
Pastrmajlija sztipska
Macedońska pastrmajlija — owalny drożdżowy placek-pizza z soczystą wieprzowiną, smalcem wieprzowym i zapieczonym jajkiem.
Pasulj z wędzonymi żeberkami
Gęsta serbska zupa fasolowa z wędzonymi żeberkami, czosnkiem i słodką papryką — pożywne danie o intensywnym, wędzonym aromacie.
Patakony z hogao
Chrupiące, dwukrotnie smażone kawałki zielonych bananów plantanów podane z ciepłym sosem hogao z pomidorów, szczypiorku i czosnku — klasyczna kolumbijska przystawka, serwowana na gorąco.
Musaka z bakłażana (patlıcan musakka)
Turecka musaka z bakłażana — delikatnie podsmażone bakłażany pod sosem z mielonej wołowiny, pomidorów i papryki.