Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
929 przepisów
Ca kho tộ (wietnamska ryba w sosie karmelowym)
Delikatna biała ryba duszona w wodzie kokosowej z sosem rybnym i bursztynowym karmelem — wyrazista domowa potrawa południowego Wietnamu.
Calabacitas z kukurydzą po meksykańsku
Soczyste cukinie z delikatną kukurydzą, pomidorami, cebulą i świeżą kolendrą — proste domowe meksykańskie danie o wyrazistym warzywnym smaku.
Kalalu z krabem
Gęste trynidadzkie kalalu z liśćmi taro, okrą, dynią, mlekiem kokosowym i całymi krabami — delikatne, pikantne i intensywnie zielone.
Kalam polo Sziraz
Aromatyczny irański ryż z delikatną kapustą, pachnącymi ziołami i małymi, rumianymi kuleczkami mięsnymi pod chrupiącą skorupką tahdig.
Caldo verde
Gęsta portugalska zupa z delikatnego puree ziemniaczanego, drobno poszatkowanej kapusty jarmuż oraz krążków pikantnego chorizo.
Kalo prama
Tradycyjny cypryjski placek z kaszy manny z mastyksem i migdałami, obficie nasączony gorącym syropem cytrusowym.
Kalbi-jjim (koreańskie żeberka wołowe duszone)
Delikatne żeberka wołowe, długo duszone w słodko-sojowym sosie z gruszką azjatycką, rzepą daikon i marchewką.
Kaldereta wołowa
Gęsta filipińska kaldereta wołowa z delikatnym mięsem, sosem pomidorowym, pastą z wątróbki, warzywami i zielonymi oliwkami.
Caldillo de congrio
Gęsta chilijska zupa rybna z medalionami congrio, ziemniakami, warzywami i białym winem rozgrzewa intensywnym morskim aromatem.
Caldo de mandioca
Gęsta brazylijska zupa z delikatnego manioku, chrupiącego boczku i podsmażonych kiełbasek, rozgrzewająca i pełna domowego smaku.
Caldo de res
Pożywna meksykańska zupa z wołowiny na kości, kukurydzy i sezonowych warzyw, podawana na gorąco z kolendrą i limonką.
Caldo Tlalpeño
Gorący meksykański rosół z kurczaka z ciecierzycą, marchewką, pikantnym chipotle i świeżym awokado.
Kalmary po rzymsku
Delikatne krążki kalmarów w lekkim złocistym cieście — klasyczna hiszpańska przystawka, podawana na gorąco z cytryną.
Kanda poha z ziemniakami i orzeszkami ziemnymi
Delikatne płatki ryżowe z podsmażonymi ziemniakami, cebulą, chrupiącymi orzeszkami ziemnymi i świeżą cytrynową nutą — klasyczne indyjskie śniadanie w stylu Maharasztry.
Kanom chin nam ya
Miękki makaron ryżowy z gęstym sosem kokosowym z płatkami ryby, ostrym chili i świeżymi tajskimi warzywami.
Kantoński makaron z wonton
Delikatny, sprężysty makaron jajeczny z soczystymi wontonami z krewetek i wieprzowiny w przejrzystym, aromatycznym bulionie.
Kanh chua ca
Wyrazista południowowietnamska zupa rybna z tamaryndem, słodkim ananasem, świeżymi warzywami i aromatycznymi ziołami.
Kapusta z grochem
Gęste, polskie wigilijne danie duszone z miękkiej kapusty kiszonej, rozgotowanego grochu i złocistej cebuli.
Karaage
Chrupiący z wierzchu i soczysty w środku japoński smażony kurczak karaage — marynowany w sosie sojowym, sake, imbirze i czosnku, smażony dwukrotnie dla idealnie chrupiącej skórki.
Sznycel karadziordziewa
Soczysty serbski rulet z wieprzowiny z delikatnym kajmakiem w środku i chrupiącą złocistą skórką.
Karmelizowana wieprzowina z jajkami po wietnamsku
Thịt kho to symboliczna wietnamska potrawa: boczek wieprzowy i jajka kurze duszone powoli w błyszczącym sosie karmelowym z wodą kokosową i sosem rybnym, aż mięso staje się miękkie, a sos nabiera głębokiego, bursztynowego koloru.
Karantika
Gorąca algierska karantika — delikatny flan z mąki z ciecierzycy ze złocistą skórką i ciepłym aromatem kminu rzymskiego.
Karapulkra
Gęsty peruwiański gulasz z suszonych ziemniaków, delikatnej wieprzowej podgardla... Poprawka: przygotowuję pełne tłumaczenie poniżej.
Carbonada criolla
Sycące argentyńskie gulasz z wołowiny, dyni, kukurydzy i ziemniaków ze słodką nutą suszonych brzoskwiń — tradycyjna kreolska carbonada z prowincji Cuyo.
Karaibskie rago rybne
Delikatna biała ryba duszona w pikantnym sosie pomidorowo-kokosowym z limonką, tymiankiem i kolendrą.
Currywurst
Niemiecka currywurst z podsmażoną kiełbaską i gęstym słodko-kwaśnym sosem pomidorowym, obficie posypana curry.
Laksa curry
Gęsta, pikantna malezyjska zupa z mlekiem kokosowym, makaronem, krewetkami, kurczakiem i chrupiącymi kiełkami fasoli mung.
Carne asada
Soczysta wołowina w marynacie cytrusowo-czosnkowej, grillowana na dużym ogniu i podawana w ciepłych tortillach kukurydzianych.
Karnıyarık (faszerowane bakłażany po turecku)
Delikatnie podsmażone bakłażany wypełnione soczystą wołowiną, pomidorami, papryką i ziołami, zapieczone w aromatycznym sosie pomidorowym.
Curry z koziny po jamajsku
Delikatna kozina przesycona jamajskim curry, zielem angielskim i tymiankiem, długo duszona do gęstego, pikantnego sosu i podawana z prostym białym ryżem.