Receitas para toda a família
Pratos simples e saborosos para o menu diário da família
706 receitas
Bolo Victoria (Victoria Sponge Cake)
O clássico bolo britânico feito com dois pães-de-ló amanteigados e fofos, recheado com doce de morango e natas batidas, ideal para o chá da tarde.
Gata arménia
Doce tradicional arménio feito de massa fofa levedada com um recheio manteigoso e esfarelado, o khoriz, servido com chá.
Itch arménio de bulgur
Um aperitivo picante arménio feito com bulgur fino, tomate, pimento doce, limão e ervas frescas, servido frio ou à temperatura ambiente.
Pilaf arménio com frutos secos
Um pilaf arménio festivo, feito com arroz solto, manteiga, passas doiradas, damascos secos e ameixas secas.
Vispipuuro
Papas de sêmola de trigo com bagas, tradicionais da Finlândia, batidas até ficarem numa nuvem rosada e leve, servidas frias com leite.
Vospapur
Sopa espessa arménia de lentilhas com damasco seco adocicado, tomate e um toque de noz — reconfortante e saborosa, mas leve.
Gado-gado
Salada indonésia de vegetais cozidos, tofu, tempeh e ovos, generosamente regada com um molho espesso e picante de amendoim torrado, alho, malagueta e açúcar de palma.
Dakka Gazaviana
Uma salada picante e suculenta de tomate, funcho fresco e piri-piri, esmagados à maneira de Gazávi num almofariz e temperados com limão e azeite.
Galayet bandora sem carne
Prato caseiro jordano feito com tomates suculentos, alho, azeite e piripíri verde picante, servido bem quente com pão pita.
Galushki de trigo-mourisco
Galushki caseiros de trigo-mourisco, com o sabor a fruto seco característico da farinha de trigo-mourisco — um prato ucraniano rápido de preparar, tradicionalmente servido bem quente com torresmos ou manteiga derretida.
Galushki de queijo quark
Galushki caseiros e macios feitos com queijo quark e sêmola — um pequeno-almoço rápido à base de queijo, ao estilo dos pierogi preguiçosos, servido com manteiga, mel ou frutos vermelhos frescos.
Galuchki de maçã (bolinhos de maçã)
Bolinhos delicados de maçã ralada, cozidos em água fervente ligeiramente salgada em poucos minutos — um doce caseiro simples, servido morno com manteiga, natas ou mel.
Gapama
Uma abóbora festiva arménia, assada com arroz doce ao mel, frutos secos, frutos de casca rija e canela, que se abre à mesa como uma flor cor de laranja.
Gaspacho
Uma sopa fria e refrescante feita com tomates andaluzes bem maduros, pepino, pimento e cebola, temperada com alho e vinagre de xerez — um clássico do verão no sul da Espanha, servido bem gelado com legumes picados finamente.
Guebjália
Petisco de queijo da Meguerélia, com rolinhos macios de sulguni, hortelã fresca e um refrescante molho de matsoni.
Gemista
Tomates suculentos e pimentos búlgaros doces, recheados com arroz aromático de hortelã e salsa, assados no forno com azeite de oliva juntamente com gomos de batata até ficarem tenros — um prato de verão muito apreciado na cozinha grega.
Genfo
Papa etíope espessa feita com farinha de cevada, servida quente com nitr kibbeh picante e berbere numa cavidade ao centro.
Germknödel com doce de ameixa, papoila e molho de vainilla
Bolinhos de massa levedada austríacos, fofos e macios, recheados com doce de ameixa condimentado, cobertos com papoila e um molho de vainilla suave.
Gzik com batatas
Batatas cozidas com pele, ainda mornas, acompanhadas de um gzik fresco de queijo fresco e natas, rabanetes estaladiços e ervas frescas — um clássico simples de Poznań.
Gibanica à sérvia
Uma tarte de queijo sérvia bem recheada, com massa filo estaladiça, um recheio suculento de leite e ovos e bordos dourados.
Gigantes plaki
Grandes feijões brancos gregos, cozinhados lentamente em forno num molho de tomate saboroso com cebola, cenoura, aipo e ervas aromáticas.
Githeri
Um prato tradicional queniano de milho e feijão vermelho — simples, nutritivo e reconfortante.
Gozinaki
Gozinaki tradicionais da Geórgia — pedacinhos crocantes de noz torrada, unidos por mel dourado e espesso.
Gomen wat
Couve-galega etíope estufada de forma delicada, com niter kibbeh especiado e uma base aromática de cebola, alho e gengibre.
Gomi com sulguni
Um puré espesso de milho da Mengrélia, com uma crosta delicada, servido bem quente com tiras de queijo sulguni e manteiga.
Gorditas com feijão e queijo
Bolinhos grossos de milho, quentes, com um recheio suave de feijão e queijo mexicano fundido — a versão caseira de uma popular iguaria de rua mexicana.
Palacsinta de nozes
Panquecas húngaras finas e delicadas, com um recheio aromático de nozes moídas, regadas com um brilhante e quente molho de chocolate.
Papa de ervilha seca com refogado de cebola e cenoura
Puré de ervilhas com refogado de cebola
Marcha do Granadeiro
A Marcha do Granadeiro é um prato eslovaco substancioso feito de batata cozida e massa salteadas com cebola e paprica doce, que remonta aos tempos do exército austro-húngaro.
Batatas gregas ao limão
Gomos de batata tenros por dentro e dourados nas pontas, que absorvem o azeite, o alho, o orégão e o sumo de limão fresco.