Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
14 rețete
Balandeliai
Sarmale lituaniene delicate, cu umplutură de carne și orez, înăbușite într-un sos de roșii consistent și servite cu smântână.
Cartofi jemaitieni (žemaičių blynai)
Niște blinele lituaniene consistente, din aluat fin de cartofi, cu umplutură suculentă de vită și smântână rece.
Kibinai
Kibinai tradiționale karaite, cu umplutură suculentă de carne de miel tăiată cu cuțitul și ceapă, într-un aluat fin cu smântână și unt, coapte până la o crustă aurie.
Kugelis
O plăcintă lituaniană consistentă din cartofi, cu crustă crocantă, miez fraged și bacon rumenit cu ceapă.
Salată lituaniană de sfeclă cu fasole și castraveți murați
O salată lituaniană consistentă cu sfeclă dulce, fasole delicată, castraveți crocanți și un dressing aromat de ulei de floarea-soarelui.
Supă lituaniană de ciuperci
O supă lituaniană consistentă, cu ciuperci, cartofi, smântână și mărar, care încălzește și are o aromă intensă de pădure.
Clătite de cartofi lituaniene
Marginile crocante și mijlocul fin de cartof fac din aceste clătite lituaniene un preparat clasic și reconfortant, servit cald cu smântână.
Brânzoaice lituaniene
Brânzoaice lituaniene delicate, din brânză de vaci, cu crustă rumenă, se servesc calde cu smântână.
Hering cu cartofi în stil lituanian
Un preparat de casă lituanian, consistent, în care heringul sărat se îmbină cu cartofi fierți, morcov, măr și smântână.
Pâine de secară prăjită cu usturoi (Kepta duona)
Bețișoare crocante de pâine de secară lituaniană, frecate cu usturoi și servite cu un sos gros de cașcaval și usturoi — o gustare îndrăgită la bere.
Tinginys
Desert lituanian clasic, fără coacere: biscuiți crocanți într-o masă groasă de ciocolată, care după răcire se taie ușor în felii.
Zeppeline cu carne
Zeppeline lituaniene tradiționale — găluște mari, ovale, din cartofi, cu umplutură suculentă de carne, jumări, ceapă și smântână.
Șaltibarščiai
O supă rece lituaniană viu colorată, cu sfeclă roșie, chefir, castravete crocant și verdețuri, care se servește tradițional cu cartofi calzi.
Șiupininė
Șiupininė lituaniană, groasă și consistentă, cu arpacaș, mazăre, fasole și piept de porc — un fel tradițional, cald și săturat, potrivit pentru o familie numeroasă.