Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
678 tarif
Sinigang na Baboy
Domates, demirhindi ve sebzelerle hazırlanan ekşi Filipin domuz eti çorbası; koyu, doyurucu et suyu ile taze sebze dokusunun buluştuğu bir tarif.
Gri Bezelye ve Şpek
Yumuşacık gri bezelye, çıtır şpek ve hafif tatlı kavrulmuş soğanla hazırlanan geleneksel bir Letonya yemeği.
Sloppy Joe
Domates ve dana kıymasından yapılan tatlı-baharatlı sosla hazırlanan, kızarmış ekmek arası servis edilen doyurucu bir Amerikan sandviçi.
Yumurtalı Kızarmış Patates
Çıtır bekon ve soğanla harmanlanmış, altın rengi çıtır patatesin üzerine tavada pişirilmiş yumurta eklenmiş bu lezzet, sevilen bir Alman ev yemeği olarak kahvaltıda veya doyurucu bir akşam yemeğinde sofralara gelir.
Bekonlu ve Peynirli Alman Usulü Kızarmış Patates
Soğanla birlikte beacon yağında kızartılmış, üzeri eriyen peynirle kaplanmış çıtır patates dilimleri — ev sofraları için doyurucu bir Alman lezzeti.
Kavrulmuş Refritos Fasulye
Domuz yağıyla, soğan ve sarımsakla kavrulmuş, koyu ve kadifemsi dokulu Meksika fasulyesi.
Kızartılmış Fasulye (Frijoles Refritos)
Klasik Meksika usulü frijoles refritos: pinto fasulyeleri domuz yağında altın rengi karamelize soğanla kavrularak kremsi bir kıvama getirilir ve ufalanmış peynirle servis edilir.
Soko Ketsi
Tereyağı ve lifli sulguni peyniriyle keçide pişirilen sıcak mantarlar; kendi köpüren mantar suyuyla servis edilen sade bir Gürcü mezesi.
Salamura Karpuz
Eski usul Ukrayna yöntemiyle soğuk salamurada kavanozda mayalanmış, çıtır ve mayhoş-tuzlu karpuz dilimleri.
Sopa de Tortilla
Guajillo biber, epazote ve çıtır mısır tortilla şeritleriyle hazırlanan, peynir, avokado ve kremayla servis edilen yoğun bir Meksika domates çorbası.
Sopes
Kenarları kızartılmış yumuşak mısır ekmekleri, kremamsı pinto fasulyesi, peynir, marul ve acı salsa ile hazırlanan klasik bir Meksika sokak lezzeti.
Mercimekli Alman Eintopf'u
Kahverengi mercimek, patates, kök sebzeler ve sosisle hazırlanan, taze maydanozla servis edilen doyurucu bir Alman eintopf'u.
Fransız Usulü Mercimek Çorbası
Yeşil mercimek, tatlı sebzeler ve füme domuz göğsüyle hazırlanan bu koyu Fransız çorbası, insanı içten içe ısıtan zengin, ev yapımı bir tada sahiptir.
Ispanakopita
Klasik Yunan ıspanakopitası — ıspanak, beyaz peynir ve taze otlarla hazırlanan sulu iç harcı, çıtır yufka katları arasında pişirilir.
Kızarmış Sosisli Lahanalı Patates Ezmesi (Stamppot)
Hardal ve tereyağıyla hazırlanan, kıvırcık lahana ve patatesten yapılan doyurucu Hollanda ezmesi; geleneksel olarak sıcak füme sosis dilimleriyle servis edilir — Hollanda'da kış aylarının klasik lezzeti.
Havuçlu ve Soğanlı Stoemp
Patates, tatlı havuç ve yavaşça kavrulmuş soğandan yapılan bu kalın Belçika püresi — basit, doyurucu ve ev sıcaklığında bir garnitür.
Roma Usulü Stracciatella
Berrak et suyu, yumuşacık yumurta pul pulları ve aromalı parmesanla hazırlanan hafif bir İtalyan çorbası.
Kıbrıs Usulü Souvla
Domuz kürek etinden büyük ve sulu parçalar, kor ateşin üzerinde ağır ağır dönerek dumanlı bir aroma ve çıtır kızarmış bir kabuk kazanır.
Sudado de Pollo (Tavuklu Kolombiya Yahnisi)
Tavuk but, patates ve yucanın kalın domates-soğanlı gisoda ağır ateşte pişirildiği ev yapımı Kolombiya güveci.
Sukuma Wiki
Yumuşak lahana yapraklarından, domates ve soğandan yapılan geleneksel bir Kenya yemeği; sıcak servis edilen sade bir sebze garnitürüdür.
Deniz Ürünlü Sundubu-jjigae
İpeksi tofu, karides, istiridye ve midyeli, fokur fokur kaynarken servis edilen acı Kore çorbası.
Sopa de Quinua
Kinoa, patates, bal kabağı, mısır, süt ve taze kişnişle hazırlanan, Küsko mutfağının ısıtıcı bir lezzeti olan koyu kıvamlı And-Peru çorbası.
Gulaş Çorbası
Bol paprika, kimyon, sarımsak ve sebzeli, dana etinden yapılan doyurucu bir Macar çorbası — her havada içinizi ısıtacak gerçek bir gulaşleves.
Soupe Joumou (Haiti Sığır Etli Balkabağı Çorbası)
Yumuşacık sığır eti, balkabağı püresi, kök sebzeler ve şehriyeyle hazırlanan koyu kıvamlı bir Haiti çorbası — özgürlüğü ve bağımsızlığı simgeleyen bayram yemeği.
Ogbono Çorbası
Öğütülmüş ogbono tohumu, dana eti, tütsülenmiş balık ve yeşilliklerle hazırlanan, fufu ile servis edilen koyu kıvamlı bir Nijerya çorbası.
Sütlaç
Sütte kalın, kremamsı bir kıvam alana kadar pişirilen, vanilya ve tarçınla tatlandırılan nefis bir Makedon pirinç tatlısı.
Sütlaç
Limon kabuğunun hafif aromasıyla ve tarçınla süslenen, iyice soğutularak servis edilen yumuşacık bir Türk pirinç muhallebisi.
Taamiya
Islatılmış bakla fasulyesinden yapılan Mısır falafeli: içi parlak yeşil, dışı çıtır çıtır ve susamla kaplı çıtır bir kabuğa sahip.
Tavuklu pilav
Türk ev ve sokak mutfağının klasiği: taneli pirinç, doyurucu tavuk suyu, yumuşacık tavuk eti ve nohutla hazırlanan pilav.
Kuzu Etli ve Kuru Erikli Tajin
Soğan ve sıcak baharatlarla ağır ateşte pişirilen yumuşacık kuzu eti, tatlı ballı kuru erikler ve çıtır badem ile buluşuyor.