Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
678 tarif
Bratwurst ve Lahana Turşusu
Kızarmış Alman sosisleri, soğan, elma ve kokulu kimyon ile haşlanmış nefis lahana turşusu üzerinde servis edilir.
Kahverengi Güveçte Tavuk (Brown Stew Chicken)
Jamaika baharatlarıyla marine edilmiş sulu tavuk but eti, koyu bir kabuk oluşana kadar kızartılıp yoğun ve baharatlı bir sosta güveç usulü pişirilir.
Brigadeiro
Yoğun kakao aromalı, parlak çikolata serpmeli, hafif ve tatlı Brezilya çikolatalı şekerlemesi.
Yumurtalı ve Ton Balıklı Brik
Tunus'un meşhur briki: ince yufkadan yapılmış çıtır bir üçgenin içinde nefis patates-ton balığı harcı ve ortası akışkan bir yumurta.
İngiliz Sütlü Pilav Tatlısı
Fırında ağır ağır pişen bu yumuşacık İngiliz sütlü pilav tatlısı, sütle kremamsı bir dokuya kavuşup üzerinde altın rengi muskat kabuklu bir tabaka oluşturur.
Ton Balıklı ve Yumurtalı Brik
Tunus usulü brik — ince hamurdan yapılmış, ton balığı iç harcı ve yumuşacık akışkan sarısıyla yumurtanın buluştuğu, çıtır çıtır altın rengi bir üçgen.
Balık Brudeti
Domates, soğan, sarımsak ve beyaz şarapla hazırlanan, geleneksel olarak yumuşak polentayla servis edilen koyu kıvamlı bir Dalmaçya balık yahnisi.
Bubur Cha-Cha
Malezya nyonya mutfağından, tatlı patates, taro, muz ve saydam sago perleriyle hazırlanan, pandan yaprağının mis kokusunu taşıyan hindistancevizli bir tatlı.
Kuzu Etli Buğlama
Kemikli, yağlı kuzu etinin soğan, biber ve domates katmanları altında kendi suyunda ağır ateşte pişirildiği, sulu ve aromatik bir Azerbaycan yemeği.
Bun Cha
Hanoi sokak lezzeti: ekşi-tatlı ılık nuoc cham sosunda ızgara köfte ve dilimlenmiş domuz döşü, soğuk pirinç şehriyesi ve taze otlarla servis edilir.
Peynirli Börek
Yufka (filo) hamurundan sarılıp spiral şekilde kıvrılan, beyaz peynir, yumurta ve yoğurttan yapılan yumuşak iç harçlı, çıtır Balkan böreği.
Burrito Bowl
Baharatlı tavuk, narenciye aromalı pilav, siyah fasulye ve taze soslarla dolu, doyurucu bir Meksika usulü burrito bowl — burritonun bütün lezzeti, tortilla olmadan.
Kahvaltı Burritosu
Çıtır kızarmış patates, kızarmış sosis parçaları, yumuşacık yumurta ve eriyen cheddar peyniriyle hazırlanan, ılık tortillaya sarılıp taze salsayla servis edilen doyurucu Amerikan usulü kahvaltı burritosu.
Waakye
Geleneksel Gana yemeği waakye, pirinç ve börülceyi sorgum yapraklarından elde edilen koyu bordo bir suda birlikte pişirerek hazırlanır.
Galler Usulü Cawl (Kuzu ve Pırasa Çorbası)
Kuzu eti, pırasa ve köklü sebzelerle hazırlanan, bir gece dinlendirildiğinde tadı daha da zenginleşen koyu kıvamlı bir Galler çorbası.
Vatalappam
Kitul palmiye şekeri, kakule, karanfil ve kaju ile hazırlanan yumuşacık Sri Lanka usulü Hindistan cevizi puddingi.
Tavuklu Waterzooi
Kremsi bir tavuk suyunda pırasa, havuç ve kerevizle pişirilen yumuşacık tavuk ve patates — Gent'in klasik Belçika lezzeti.
Balık Waterzooi'si
Sebzeler, kremalı-yumurtalı sos ve tatlımsı gri karidesle hazırlanan yumuşacık bir Belçika balık çorbası — Gent'in klasik tarifi ev tenceresinde.
Viyana Patates Salatası
Sığır et suyu, sirke ve hardalla hazırlanan bu sıcak Avusturya patates salatası; yumuşak, parlak ve lezzeti yoğun bir salata olarak sofraya gelir.
Kuru Meyveli Ermeni Pilavı
Dağınık pişmiş pirinç, tereyağı, altın rengi kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru erikle hazırlanan bayramlık Ermeni pilavı.
Vitello Tonnato
İnce dilimlenmiş yumuşak dana etinin ton balığı, ançüez, yumurta ve kapari ile hazırlanan kadifemsi bir sosla servis edildiği, klasik bir Piemonte mezesi.
Voşapur
Tatlı kuru kayısı, domates ve ceviz dokunuşuyla hazırlanan koyu kıvamlı bir Ermeni mercimek çorbası — içi ısıtan, doyurucu ama hafif bir tat.
Wurstsalat
İnce dilimlenmiş sosis, çıtır turşu ve soğandan oluşan, keskin sirke-hardal sosuyla hazırlanan klasik Alman salatası.
Hawaii Usulü Loco Moco
Beyaz pirinç, sulu bir dana köftesi, yoğun mantarlı brown gravy sos ve akıtma yumurtadan oluşan doyurucu bir Hawaii lezzeti.
Ga Kho Gung (Vietnamlı Zencefilli Tavuk)
Yumuşacık tavuk but etleri, bol taze zencefir eşliğinde parıltılı bir karamel-balık sosunda ağır ateşte pişirilir.
Sığır Etli Galayet Bandora
Sulu domateslerin, acı biberin, sarımsağın ve yumuşacık sığır etinin koyu zeytinyağlı sosla buluştuğu Filistin mutfağından bir tava yemeği.
Galinhada
Altın rengi Brezilya galinhadası, sulu tavuk butlarını, pirinci ve sebzeleri tek bir tencerede yavaş yavaş baharatlı bir suyu emerek buluşturuyor.
Gana Usulü Tavuk ve Palmiye Meyveli Güveç (Abenkwan)
Yumuşacık tavuk, palmiye meyvesi özü, domates, zencefil ve acı biberle hazırlanan, kırmızı yağın koyu sosun yüzeyine çıktığı zengin bir Gana güveci.
Uygur usulü Ganfan
Tatlı biber, domates ve turpun kendine has tadını koruduğu, sulu et-sebze soslu, dağılan beyaz pirinç.
Gapama
Ballı pirinç, kuru meyveler, cevizler ve tarçınla doldurularak fırınlanan bu bayramlık Ermeni balkabağı, sofrada turuncu bir çiçek gibi açılır.