Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
678 tarif
Efo Riro
Yumuşak et, füme balık, acı biber ve aromatik palm yağıyla hazırlanan, koyu ve yoğun kıvamlı bir Yoruba sebze çorbası.
Jemaityt Patates Krepleri
Yumuşak patates hamuru, sulu dana kıyma iç harcı ve serinletici krema ile hazırlanan doyurucu bir Litvanya kreplerı.
Jent
Geleneksel Kazak tatlısı jent; kavrulmuş darı talkanı, tereyağı, şeker ve sulu kuru üzümle hazırlanan, çay yanında ikram edilen ufalanan bir lezzet.
Özbek Usulü Cız-Bız
Kuzu sakatatları, patates, soğan ve baharatlı kimyonla hazırlanan doyurucu bir Özbek kızartması; kazandan sıcak sıcak servis edilir.
Zanzibar Tavuklu Biryani
Baharatlı tavuk soslu, tane tane haşlanmış basmati pirinç, patates ve altın rengi kızarmış soğanla hazırlanan şölenlik Zanzibar biryanisi.
Fırında Kuru Fasulye
Beyaz kuru fasulye ve çıtır pastırmanın koyu, ekşi-tatlı domates ve pekmez soslu bir bileşimiyle hazırlanan, üzeri hafif karamelize olana kadar fırında yavaş yavaş pişirilen doyurucu bir Amerikan yemeği.
Ev Yapımı Zarb
Patates, havuç, soğan ve sarımsakla birlikte, Ürdün Bedevi usulü zarb tarzında sıkıca kapatılarak ağır ateşte pişirilen yumuşacık kuzu eti.
Zarda (Pakistan usulü tatlı pilav)
Şeker şurubu, sadeyağ (gi), kakule, kuru üzüm ve bademle hazırlanan altın rengi, mis kokulu pilav — Pakistan'ın bayramlık tatlısı.
Batı Afrika Fıstık Ezmeli Güveci (Mafe)
Tavuk, tatlı patates ve yeşil yapraklı sebzelerle hazırlanan bu yoğun ve baharatlı mafe, kadifemsi fıstık-domates sosunu hafif bir acılıkla buluşturuyor.
Zereşk Polo ve Tavuk
Safranlı, zereşkli bu şölenlik İran pilavı, hafif domates soslu yumuşacık tavukla servis edilir.
İdli
Fermente pirinç ve urad dal hamurundan buharda pişirilen, yumuşacık ve gözenekli Güney Hindistan usulü idli.
İka Mata — Hindistan Cevizi Kaymaklı Çiğ Balık
Cook Adaları'nın ferahlatıcı lezzeti: misketlimonu suyunda marine edilmiş taze balık fileto, kremsi hindistancevizi ve çıtır sebzelerle.
İlish Bhapa
Nazik Bengal balığı ilişin, hardal-hindistancevizi macunuyla buğulanmış hali.
Hindi Chili
Hindi eti, fasulye ve sebzelerle hazırlanan, doyurucu ve baharatlı bir chili — Amerikan klasiğinin daha hafif bir versiyonu, bir saatten kısa sürede hazırlanıyor.
Pirinçli Hindi Yahnisi
Yumuşak hindi etinin havuç, soğan ve biberle tek tencerede pişirilmiş, dağılmayan pirinçle servis edilen doyurucu bir ev yemeği.
Hint Usulü Balık Körisi
Yumuşacık beyaz balık parçaları, zerdeçal, sarımsak, zencefil ve demirhindi ekşiliğiyle hazırlanan baharatlı Hindistan cevizi-domates sosunda pişirilir — Hindistan kıyı mutfağının bu kokulu yemeği geleneksel olarak basmati pilavıyla servis edilir.
Irak Kıması (Necefi Kıması)
Yumuşacık dana ve kuzu etinin nohut, domates ve kurutulmuş siyah limonla buluştuğu, geleneksel olarak basmati pilavla servis edilen yoğun ve doyurucu bir Irak yemeği.
Kenya Usulü İrio
Geleneksel Kenya irio'su; patates, taze bezelye ve tatlı mısır tanelerinden yapılan, canlı yeşil benekli, kalın ve hafif kaba dokulu bir püredir.
İrlanda Güveci
Yumuşacık kuzu eti, patates ve kök sebzelerle hazırlanan, kendi suyunda yavaş yavaş kaynatılarak yumuşayana dek pişirilen nefis bir İrlanda güveci.
İrlanda Usulü Kuzu Güveci
Yumuşacık kuzu eti, patates ve kök sebzelerle hazırlanan bu koyu, doyurucu İrlanda güveci, ev yemeklerinin sade tadıyla insanı ısıtır.
İrlanda Usulü Pırasa ve Patates Çorbası
Tatlımsı pırasa, patates ve kremayla hazırlanan bu narin İrlanda çorbası, içinizi ısıtırken sade sebzelerin katıksız tadını ortaya çıkarır.
Chorizolu İspanyol Mercimeği
Kahverengi mercimek, baharatlı chorizo, havuç ve tatlı biberden yapılan, insanı ısıtan bu yoğun yahni, İspanyol ev mutfağının klasiklerinden biridir.
Eton Mess
Sulu çilek, hafif çırpılmış krema ve çıtır bezeden yapılan hafif bir İngiliz yaz tatlısı.
Suriye Usulü Kabsa
Yumuşacık tavuk, dağılmayan basmati pilav, domates, kuru üzüm ve sıcak Doğu baharatlarıyla hazırlanan aromatik Suriye kabsası.
Kavaplar — Uygur usulü kuzu şişleri
Doğal yağ damarlarını koruyarak közün üzerinde kavrulmuş, dışı çıtır kızarmış, acı biber ve kokulu kimyonla lezzetlenmiş sulu kuzu eti parçaları.
Domuz Etli Kavarma
Şarap-domates soslu, ağır ateşte pişirilen yumuşak domuz eti, tatlı biber ve pırasa, ev yapımı lezzetiyle içi ısıtan doyurucu bir Bulgar yemeği ortaya çıkarır.
Kazan Kebabı
Kemikli kuzu etinin, bütün patateslerle kızartılıp kazanda kısık ateşte yumuşayana kadar ağır ağır pişirildiği doyurucu bir yemek.
Kazak İrimşiği
Tatlı Kazak irimşiği, sütten uzun süre kaynatılarak altın-kızıl bir renk alana dek pişirilen karamel-kremamsı bir peynir tatlısıdır.
Kazak Kurutu
Yoğun süzmeden yapılan geleneksel tuzlu toplar; uzun süre saklanabilen, sıkı dokulu ve mayhoş bir kahvaltılık/atıştırmalık haline gelene dek ağır ağır kurutulur.
Kai Ciao (Tayland Omleti)
Kızarmış çıtır kenarlı, kabarık bir Tayland omleti; balık sosu ve baharatlı bir sosla birlikte doğrudan jasmin pirinci üzerinde servis edilir.