Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
109 рецептів
Макарони з котлетою та цибулевою підливою
Домашні рум’яні котлети з ніжною цибулевою підливою та гарячими макаронами — проста ситна вечеря для всієї родини.
Манна каша на молоці
Ніжна молочна манна каша без грудочок — простий український сніданок із вершковим маслом і теплою корицею.
Мачанка
Ситна закарпатська мачанка — густа вершково-сметанна підлива з печерицями та смаженою цибулею, яку традиційно подають гарячою і вмочують у неї хліб, картоплю чи млинці.
Млинці
Ніжні мереживні млинці на молоці — класика українського сніданку, які подають гарячими зі сметаною або варенням.
Молочна пшоняна каша
Ніжна кремова каша з добре промитого пшона, звареного на молоці та присмачена вершковим маслом.
Молочна рисова каша
Ніжна, кремова рисова каша на молоці з вершковим маслом — простий український сніданок із домашнім смаком.
М'ясна солянка
Наваристий кисло-солоний суп на яловичому бульйоні з копченостями, солоними огірками, оливками й лимоном — класична збірна солянка домашньої кухні.
Олів'є
Класичний святковий салат «Олів'є» з вареною ковбасою, картоплею, морквою, яйцями, солоними огірками та зеленим горошком, заправлений ніжним майонезом.
Оселедець під шубою
Багатошаровий святковий салат із солоного оселедця та овочів під майонезом, де яскравий буряковий верх приховує соковиту начинку з картоплі, моркви, яєць і хрусткої маринованої цибулі.
Пампушки гречані з часником
Пухкі рум'яні пампушки із стовідсотково гречаного тіста на яйцях, щедро политі пряною часниковою заправкою з олією та зеленню, — ситна альтернатива класичним пшеничним пампушкам до гарячого борщу.
Пампушки з часником
Пухкі дріжджові булочки, щедро политі ароматною часниково-олійною заправкою — традиційний і незамінний супровід до українського борщу.
Папошник український
Пишний ароматний великодній хліб на заварному тісті зі щедрою кількістю жовтків і родзинками — довго лишається м'яким і не черствіє.
Перлова каша з маслом і цибулею
Ніжна перлова каша з пружними зернами, вершковим маслом і золотистою пасерованою цибулею — простий ситний гарнір по-домашньому.
Перлова каша з овочевою підливою
Розсипна м’яка перлова каша з насиченою томатною підливою, солодкою морквою та болгарським перцем — проста ситна страва в українському домашньому стилі.
Перлова каша з яловичою підливою
Ніжна перлова крупа з соковитою яловичиною, морквою та цибулею в густій томатній підливі — ситна домашня страва українського столу.
Печінка по-житомирськи
Ніжні шматочки яловичої печінки, швидко обсмажені й тушковані у сметанно-грибній підливі з цибулею та часником, подаються гарячими з картопляним пюре або гречкою — ситна домашня страва в дусі щедрої на лісові гриби поліської кухні.
Пухкеники з варенням
Ніжні кульки із легкого заварного тіста на жовтках і збитих білках, обсмажені у фритюрі до золотистої хрусткої скоринки, обвалені в сухарях з ванільним цукром і подані гарячими з густим вишневим варенням для вмокання.
Пухкеники прості
Легкі повітряні кульки із заварного тіста, обсмажені до золотисто-хрусткої скоринки й щедро притрушені цукровою пудрою — швидкий класичний український десерт без дріжджів і розстойки тіста.
Пшенична каша з грибно-сметанною підливою
Ніжна пшенична каша з золотавими печерицями, цибулею та густою сметанною підливою — ситна домашня страва в українському стилі.
Пшенична каша з курячо-томатною підливою
Розсипчаста пшенична каша з ніжними шматочками курки в густій томатній підливі — проста й ситна домашня українська страва.
Пшенична каша з маслом
Ніжна домашня пшенична каша з вершковим маслом — простий український гарнір із м’якими, добре розвареними крупинками.
Пшоняна каша з гарбузом
Ніжна молочна каша з гарбузом і вершковим маслом для затишного сніданку.
Пшоняна каша з м’ясною підливою
Розсипчасте пшоно подають із ніжною свининою в густій цибулевій підливі — проста й ситна домашня страва.
Пшоняні биточки зі сметанним соусом
Ніжні золотаві биточки з густої пшоняної каші подаються з теплим кроповим сметанним соусом.
Рис із грибною підливою
Розсипчастий рис із соковитою грибною підливою — проста домашня страва з насиченим смаком печериць.
Рисова каша з курячою підливою
Ніжний рис із соковитою куркою, морквою та цибулею в густій домашній підливі — проста ситна страва для родинного обіду.
Рисова каша з родзинками
Ніжна молочна рисова каша з солодкими родзинками — затишний домашній сніданок для всієї родини.
Свинина запечена зі спеціями
Соковита свиняча шийка, натерта часником, паприкою й розмарином, запечена в духовці одним шматком разом із картоплею до золотистої скоринки.
Сирники
Ніжні золотисті сирники з кисломолочного сиру, підсмажені до хрусткої скоринки, — улюблений український сніданок, що чудово смакує зі сметаною чи варенням.
Соложеник вишневий
Ніжний багатошаровий соложеник — старовинний український десерт із тонких яєчних млинців, прошарованих вишневою начинкою та вкритих хрусткою білковою шапкою, підрум'яненою в духовці.