Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
301 рецепт
Запіканка з тунцем і локшиною
Ситна американська запіканка з яєчною локшиною, тунцем і грибами у вершковому сирному соусі під хрусткою скоринкою з сухарів.
Запіканка по-польськи
Хрусткий багет із підсмаженими печерицями, розплавленою гаудою та кетчупом — класична польська вулична закуска.
Зауеркраут із ковбасками по-австрійськи
Кислувате м’яке зауеркраут, тушковане з беконом, цибулею та прянощами, подають із рум’яними австрійськими ковбасками.
Західноафриканське арахісове рагу (мафе)
Густе пряне мафе з куркою, бататом і листовою зеленню поєднує оксамитову арахісово-томатну підливу з м’якою гостротою.
Зелені тальярини
Перуанська паста «тальярини» у яскраво-зеленому вершковому соусі зі шпинату, базиліка, сиру та волоських горіхів — страва з італійським корінням, що стала класикою домашньої кухні Перу.
Зельник з пореєм і сиром
Рум'яний македонський зельник із тонкими шарами дріжджового тіста, м'яким пореєм і кисломолочним сиром.
Іка-мата — сира риба в кокосових вершках
Освіжаюча страва Островів Кука: ніжне свіже філе, мариноване в лаймі, з вершковим кокосом і хрусткими овочами.
Індичка тушкована з рисом
Ситна домашня страва з ніжної тушкованої індички та розсипчастого рису, приготована в одній каструлі з морквою, цибулею та паприкою.
Іріо по-кенійськи
Традиційне кенійське іріо — густе, злегка грубе пюре з картоплі, зеленого горошку та солодких зерен маїсу з яскравими зеленими вкрапленнями.
Ірландське рагу з баранини
Густе, наваристе ірландське рагу з ніжною бараниною, картоплею та коренеплодами зігріває простим смаком домашньої кухні.
Ірландський пиріг з яловичиною та Гіннесом
Насичена начинка з ніжної яловичини, овочів і темного стауту під хрусткою золотистою скоринкою.
Іспанські пташки
Соковиті рулетики з тонко відбитої яловичини, начинені беконом, копченою ковбасою, маринованими огірками та вареним яйцем, повільно тушковані у густому цибульно-гірчичному соусі — легендарна недільна страва чеської кухні.
Італійський весільний суп (Minestra maritata)
Густий ароматний суп із ніжними м’ясними кульками, куркою, дрібною пастою та зеленню, у якому м’ясо й овочі гармонійно поєднуються в насиченому бульйоні.
Йосенабе
Японський сімейний набэ з куркою, креветками, тофу та овочами, що повільно вбирають насичений аромат даші.
Калабасітас із кукурудзою по-мексиканськи
Соковиті кабачки з ніжною кукурудзою, помідорами, цибулею та свіжою кінзою — проста домашня мексиканська страва з яскравим овочевим смаком.
Калалу з крабом
Густий тринидадський калалу з листям таро, бамією, гарбузом, кокосовим молоком і цілими крабами — ніжний, пряний та насичено зелений.
Калам поло Ширазі
Ароматний іранський рис із м’якою капустою, запашною зеленню та маленькими рум’яними м’ясними кульками під хрусткою скоринкою тахдіг.
Кальдо де рес
Наваристий мексиканський суп із яловичини на кістці, кукурудзи та сезонних овочів, який подають гарячим із кінзою та лаймом.
Камджатан (гострий корейський суп зі свинячих кісток)
Густий, пряний корейський суп із м’яким м’ясом на свинячих шийних кістках, картоплею, пекінською капустою та горіховим ароматом перили.
Канелоні з рікотою та шпинатом
Ніжні канелоні з вершковою начинкою з рікоти й шпинату, томатним соусом та золотистою скоринкою з пармезану.
Каном джин нам я
М'яка рисова локшина з густим кокосовим соусом із пластівцями риби, пекучим чилі та свіжими тайськими овочами.
Капсалон домашній
Роттердамська страва з хрусткою картоплею, пряною куркою, розплавленою Гаудою, свіжим салатом і часниково-гострим соусом.
Капусниця словацька
Густа кислувата словацька зупа з квашеної капусти, копченого м’яса, ковбаси та лісових грибів зі сметаною.
Капусняк
Наваристий український капусняк на свинячому бульйоні з квашеною капустою та пшоном — густий, злегка кислуватий суп, що стає ще смачнішим, коли трохи настоїться.
Капуста з горохом
Густе польське різдвяне тушковане блюдо з м’якої квашеної капусти, розвареного гороху та золотистої цибулі.
Картопляна тортилья з кабачком
Ніжна іспанська тортилья з м’якою картоплею, солодкою цибулею та соковитим кабачком, що смакує і теплою, і кімнатної температури.
Картопляники з грибною підливою
Рум’яні картопляники з ніжного тіста подаються гарячими з густою підливою із сушених білих грибів, сметани та молока.
Картопляні кнедлики
Традиційні чеські кнедлики з тертої вареної картоплі, борошна й манної крупи — пухкий гарнір, що чудово вбирає м'ясну підливу.
Каслер з квашеною капустою та картопляним пюре
Класична німецька страва з ніжним копчено-солоним каслером, яблучною квашеною капустою та оксамитовим картопляним пюре.
Кауса ліменья
Холодна перуанська запіканка з ніжного картопляного пюре, гострої пасти ахі амарільйо, соковитої тунцевої начинки та стиглого авокадо.