Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
492 рецепти
Павлова з манго та збитими вершками
Хрустка зовні й ніжно-мармурова всередині Павлова з прохолодними вершками та соковитим манго.
Панір баттер масала
Ніжні кубики паніру в оксамитовому томатно-кеш’ю соусі з вершками, маслом і теплою пряністю касурі меті.
Панта бхат
Освіжаюча бенгальська страва з м'якого рису, який ферментується у воді протягом ночі та подається з цибулею, зеленим чилі, лаймом і гірчичною олією.
Папа а ла уанкаїна
Відварена картопля під густим вершково-сирним соусом із перуанського жовтого перцю, доповнена яйцем, оливками та кукурудзою.
Папе ваудуа
Затишна ваудська страва з ніжного порею, картоплі та соковитих ковбасок із капустою, тушкованих у білому вині й бульйоні.
Паріппу
Кремове шрі-ланкійське карі з червоної сочевиці, кокосового молока та запашного tempering із гірчицею, зірою й листям карі.
Пастель ацтека з куркою та поблано
Мексиканська запіканка з м'яких кукурудзяних тортильй, соковитої курки, печеного поблано, кукурудзи та вершково-сирного соусу.
Пастель де чокло
Традиційна чилійська запіканка: ніжний кукурудзяний крем із базиліком укриває пряний фарш із кмином, шматочки курки, яйце та оливки, запечені до золотистої карамелізованої скоринки.
Пастіла з куркою та мигдалем
Святкова марокканська пастіла поєднує соковиту пряну курку, ніжну яєчно-цибулеву начинку, хрусткий мигдаль і тонке рум'яне тісто філо.
Патакони з огао
Хрусткі двічі обсмажені шматочки зелених плантанів під теплим соусом огао з томатів, зеленої цибулі та часнику — класична колумбійська закуска, яку подають гарячою.
Паштел де ната
Хрумка спіральна скоринка з листкового тіста, ніжний яєчний крем з ароматом кориці й лимона та характерні обпалені плямки зверху — легендарний лісабонський десерт.
Пая
Густий пакистанський суп-рагу з яловичих ніжок, повільно зварених до м'якого колагенового бульйону з імбиром, часником і теплими спеціями.
Песаратту
Тонкі хрусткі млинці з цілого зеленого машу з пряним імбиром і зеленим чилі — традиційний сніданок Андхра-Прадеш.
Печена картопля з квасолею та сиром
Хрустка запечена картопля з пухкою серединою, гарячою квасолею в томатному соусі та розплавленим чеддером — проста британська класика для затишної вечері.
Печеня зі свинини по-алентежанськи
Соковита свинина в пряному маринаді з білим вином і часником, обсмажена до рум'яної скоринки та потушкована зі свіжими молюсками, — класика алгарвсько-алентежанської кухні, яку подають із хрусткою смаженою картоплею.
Пизи з м'ясом
Соковиті пизи з картопляного тіста з начинкою з вареного м'яса та смаженої цибулі — традиційна польська страва, яку подають зі шкварками, смаженою цибулею або сметаною.
Пиріг холера
Швейцарський валлійський пиріг із картоплею, яблуками, пореєм, цибулею та розплавленим раклетом у хрусткому листковому тісті.
Пияз із білої квасолі по-анталійськи
Ситний турецький салат із дрібної білої квасолі, хрусткою цибулею, яйцями та кислою тахінною заправкою.
Піке мачо
Щедра кочабамбінська страва з соковитою яловичиною, ковбасками, хрусткою картоплею, свіжими овочами та гострим соусом льяхуа.
Пілау з кокосом
Ароматний танзанійський рисовий пілау з кокосовим молоком, карамелізованою цибулею та теплими спеціями.
Пірі-пірі креветки
Соковиті великі креветки в гострому часниково-лимонному соусі пірі-пірі, приготовані швидко на сильному вогні.
Піска андіна
Теплий венесуельський андський суп із картоплею, молоком, яйцями, сиром і свіжою кінзою — простий, ніжний та поживний сніданок.
Позоле верде з куркою
Густий мексиканський суп із ніжною куркою, кукурудзою cacahuazintle та яскравою зеленою сальсою з томатильйо, чилі й гарбузового насіння.
Позоле рохо
Наваристий мексиканський суп-рагу з ніжною розвареною свининою та зернами хоміні в густому пряному соусі з чилі гуахільо й анчо, традиційно поданий з хрусткими гарнірами — капустою, редисом і лаймом.
Пої з таро
Ніжне гавайське пої — гладке пюре з таро з м’якою крохмалистою текстурою, яке традиційно подають як основу до страв Native Hawaiian кухні.
Полента з грибним рагу
Кремова італійська полента з пармезаном, увінчана насиченим рагу зі свіжих і сушених грибів.
Полента з томатною підливою та ковбасками
Ніжна кукурудзяна полента з насиченою томатною підливою, соковитими ковбасками та тертим пармезаном — зігрівальна італійська страва для спільного столу.
Поронкяристюс (смажена оленина)
Тонко нарізана оленина, тушкована у вершковому маслі з цибулею, подається з ніжним картопляним пюре, брусницею та солоним огірком.
Потофе
Французька класика з ніжною яловичиною, коренеплодами та прозорим ароматним бульйоном, яку подають гарячою з гірчицею.
Прасієла — порей із горіхами
Холодна грузинська закуска з м’якого порею, пряної горіхової пасти, зелені та винного оцту.