Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
492 рецепти
Га кхо гинґ (в'єтнамська курка з імбиром)
Ніжні курячі стегна повільно тушкуються в блискучому карамельно-рибному соусі з великою кількістю свіжого імбиру.
Галайєт бандора з яловичиною
Палестинська сковорідкова страва з соковитих помідорів, гострого перцю, часнику та ніжної яловичини в густому оливковому соусі.
Ганське рагу з курки та пальмових плодів (абенкван)
Насичене ганське рагу з ніжною куркою, пальмовим концентратом, томатами, імбиром і гострим перцем, у якому червона олія виступає на поверхні густого соусу.
Гапама
Святковий вірменський гарбуз, запечений із медовим рисом, сухофруктами, горіхами та корицею, розкривається на столі мов помаранчева квітка.
Гебжалія
Мегрельська сирна закуска з м’якими рулетиками сулугуні, свіжою м’ятою та прохолодним соусом із мацоні.
Гзик із картоплею
Тепла картопля в мундирах із прохолодним вершковим гзиком, хрусткою редискою та свіжою зеленню — проста познанська класика.
Гібаніца по-сербськи
Пишний сербський сирний пиріг із хрустким тістом філо, соковитою молочно-яєчною начинкою та золотистими краями.
Гітері
Традиційна кенійська страва з м’якої кукурудзи та червоної квасолі — проста, поживна й зігрівальна.
Гозінакі
Традиційні грузинські гозінакі — хрусткі шматочки підсмаженого волоського горіха, скріплені густим золотавим медом.
Голландський гороховий суп
Густий наваристий суп із колотого гороху, копченої ковбаси та бекону, який традиційно вариться до консистенції, в якій ложка стоїть вертикально, а смак розкривається ще краще наступного дня.
Голубці
Соковиті голубці — капустяні рулетики з рисом і м'ясним фаршем, тушковані в ніжному томатно-сметанному соусі до цілковитої м'якості.
Гомен ват
Ніжна ефіопська тушкована листова капуста з пряним нітір кібе та ароматною основою з цибулі, часнику й імбиру.
Гордітас із квасолею та сиром
Теплі товсті кукурудзяні коржі з м’якою начинкою з квасолі та тягучого мексиканського сиру — домашній варіант популярної мексиканської вуличної страви.
Горме сабзі
Густе і духмяне іранське рагу з бараниною, обсмаженою зеленню, червоною квасолею та кислуватим сушеним перським лаймом.
Горохова каша з копченими реберцями
Ніжна розварена горохова каша з підсмаженими копченими реберцями, цибулею та морквою — ситна домашня страва з насиченим димним ароматом.
Горохова каша з цибулевою засмажкою
Ніжна густа каша з добре розвареного гороху, доповнена золотистою цибулево-морквяною засмажкою.
Гороховий суп з копченою ковбасою
Густий німецький гороховий суп із м’яким розвареним горохом, картоплею, коренеплодами та ароматною копченою ковбасою.
Готу кола самбол
Освіжаючий шрі-ланкійський салат із тонко нарізаного листя готу коли, кокоса, цибулі, чилі та лайма, який традиційно подають до рису й карі.
Гравлакс із картоплею
Ніжний шведський лосось, витриманий у солі, цукрі та кропі, подається з відвареною картоплею і пікантним гірчично-кроповим соусом.
Гренадин з картопляним пюре
Ніжні медальйони зі свинячої вирізки з оксамитовим гірчично-винним соусом і вершковим картопляним пюре.
Грецька лимонна картопля
Ніжні всередині й золотисті по краях картопляні часточки, що вбирають оливкову олію, часник, орегано та свіжий лимонний сік.
Грецький рисовий пудинг ризогало
Ніжний грецький ризогало з кремовою текстурою, молочним ароматом і теплою ноткою кориці.
Грецький салат
Класичний грецький літній салат зі стиглих помідорів, огірка, зеленого болгарського перцю, цибулі-ялти та маслин каламата, увінчаний цільним шматком соковитої фети й заправлений оливковою олією з винним оцтом.
Грецький салат із нутом
Хрусткі овочі, ніжний нут, солона фета й оливки поєднуються в яскравому салаті з лимонно-орегановою заправкою.
Грюнколь з ковбасою
Кейл промийте, видаліть грубі стебла і наріжте. 2. Цибулю обсмажте на смальці або олії. 3. Додайте кейл, бульйон і тушкуйте 60 хвилин 4. Картоплю відваріть окремо або додайте кубиками до капусти. 5. Ковбасу покладіть зверху і прогрійте 20 хвилин 6. Подавайте з гірчицею і відвареною картоплею.
Гуакамоле
Свіжий мексиканський гуакамоле — стигле авокадо, розім'яте до текстури з ніжними шматочками, з соковитим помідором, білою цибулею, кінзою, гострим чилі та соком лайма.
Гуакамоле з часником
Класичний мексиканський соус зі стиглого авокадо, свіжого лайма, кінзи та гострого перцю чилі — кремовий, ароматний і готується за лічені хвилини.
Гуслянка
Гуслянка — традиційний гуцульський кисломолочний напій із Карпат: густий, злегка кислуватий і ніжний, зброджений на домашній сметані за старовинним рецептом горян.
Гуфта по-грузинськи
Соковиті м’ясні кульки з рисом, овочами та свіжою зеленню у насиченому грузинському супі.
Гуштнут
Ситна узбецька страва з ніжної баранини та нуту, тушкованих у насиченому томатному соусі.