Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
893 рецепти
Кисломолочний рис по-південноіндійськи
Ніжний розварений рис із прохолодним йогуртом, свіжою кінзою та ароматною тадкою з гірчичного насіння й листя карі.
Китайські парові яйця
Ніжний китайський паровий яєчний крем із шовковистою текстурою, соєвим соусом, кунжутною олією та зеленою цибулею.
Китайські цзяоцзи
Соковиті китайські цзяоцзи з пряною свинячою начинкою, пекінською капустою та тонким домашнім тістом подають гарячими з рисовим оцтом.
Кіббе аррас
Ліванські хрусткі торпеди з тонкою оболонкою з булгуру та баранини, соковитою лимонною начинкою і підсмаженими кедровими горіхами.
Кіббе бі саніє
Запечена ліванська кіббе з ніжною оболонкою з дрібного булгуру, пряною баранячою начинкою, цибулею та підсмаженими кедровими горіхами.
Кіббе бі-синійє — запечена кіббе без сирого мʼяса
Соковита сирійсько-левантійська кіббе з тонкими шарами булгуру та баранини, запечена до румʼяної скоринки й нарізана ромбами.
Кіббе лабаніє
Ніжні м’ясні кіббе з булгуром, горіховою начинкою та пряною часниково-кінзовою заправкою, що повільно тушкуються в оксамитовому йогуртовому соусі.
Ківі міт-пай — новозеландський м’ясний пиріг
Соковита яловича начинка в рум’яному листковому тісті — класичний ситний пиріг із новозеландських пекарень.
Кідре
Святкова палестинська страва з ніжною бараниною, часниковим рисом, нутом і теплими спеціями, традиційно пов’язана з Хевроном.
Кік аліча
Ніжний етіопський вот із жовтого колотого гороху, цибулі, імбиру та куркуми, що повільно густіє до кремової текстури.
Кіма-наан
М’який пакистанський наан із соковитою, сухою пряною начинкою з яловичого фаршу, запечений до рум’яної скоринки.
Кімбап
Кімбап – популярна корейська страва: щільні рисові рулети в хрусткому листі норі з барвистою начинкою з моркви, огірка, шпинату та яєчного омлету, приправлені кунжутною олією і насінням кунжуту.
Кімчі чіге
Кімчі чіге — гострий наваристий корейський суп зі свининою, ферментованим кімчі та тофу, який традиційно подають гарячим із рисом.
Кіноа з грибним соусом
Ніжна розсипчаста кіноа з підсмаженими печерицями у густому вершковому соусі — проста, поживна й ароматна страва на щодень.
Кіноа чауфа
Перуансько-китайське швидке обсмаження пухкої кіноа з рум’яною куркою, ніжною яєчною стрічкою, імбиром і соєво-устричним соусом.
Кірібат — кокосовий молочний рис
Ніжний солоний рис, зварений до кремової щільності в кокосовому молоці й нарізаний традиційними ромбами.
Кіточо leb leb — злегка обсмажена пряна яловичина
Ніжна дрібно січена яловичина, прогріта в ароматному нітр-кіббе з мітмітою, подається з айібом, зеленню та інжерою.
Клепе
Тонкі боснійські пельмені з соковитою яловичою начинкою, зварені до ніжності й подані з часниковою сметаною та паприковим маслом.
Кльоцки шльонські
Традиційні сілезькі кльоцки з картоплі та крохмалю — легкі кульки з фірмовою ямкою посередині, які варять у воді й подають із маслом чи ситною м'ясною підливою.
Кнедлики хлібні
Пухнасті чеські кнедлики на дріжджовому тісті з кубиками черствого білого хліба — зварені рулетом у підсоленій воді, нарізані на скибки й традиційно подані як гарнір до соусів на кшталт свічкової чи гуляшу.
Ковурма-лагман
Ситний узбецький ковурма-лагман поєднує пружну домашню локшину, обсмажену яловичину, соковиті овочі та ніжні смужки омлету.
Кока де трампо з овочами
Тонка хрумка майорканська кока з соковитою сумішшю помідорів, зеленого перцю та цибулі.
Кокода
Освіжаюча фіджійська кокода поєднує ніжну рибу, настояну на лаймі, з вершковим кокосовим молоком, соковитими овочами та чилі.
Кокосовий бейк
Теплий тринідадський кокосовий бейк — м’який усередині, з рум’яною скоринкою та виразним смаком свіжого кокоса.
Колканон із білокачанною капустою та зеленою цибулею
Ніжне ірландське картопляне пюре з маслом, молоком, капустою та зеленою цибулею — проста ситна страва з домашнім характером.
Колокіфокефтедес
Грецькі кабачкові кефтедеси з фетою та свіжою м’ятою виходять рум’яними й хрусткими зовні, ніжними всередині та чудово смакують із холодним дзадзикі.
Колцунаші з сиром
Ніжні молдовські колцунаші з пружним тістом, соковитою сирною начинкою та сметаною — домашня страва для затишного обіду.
Конгуксу (локшина в холодному соєвому бульйоні)
Класична корейська літня страва з тонкою пшеничною локшиною та густим, ніжним соєвим бульйоном із горіховим смаком.
Конджі зі свининою та консервованим яйцем
Шовковиста кантонська рисова каша з ніжною свининою, імбиром, зеленою цибулею та насиченим консервованим яйцем.
Коннамуль-гук (корейський суп із соєвих паростків)
Легкий, прозорий і насичений умамі корейський суп із хрусткими соєвими паростками, анчоусовим бульйоном та кунжутною олією.