Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
893 рецепти
Контоміре стью
Густе ганське рагу з листя кокояму, пальмової олії, копченої риби та меленого егусі з насиченим томатно-перцевим смаком.
Корокке
Японські картопляні крокети з соковитою яловичиною та хрусткою золотистою скоринкою панко.
Коронаційна курка
Ніжна холодна курка в м’якому карі-вершковому соусі з манговим чатні та родзинками — британська класика для сендвічів і салатних листків.
Котлета схабова
Хрустка соковита свиняча котлета в потрійній паніровці — фірмова страва польської кухні, яку готують із цілого відбитого шматка корейки, а не з фаршу.
Котлети з лосося
Соковиті рум'яні котлети з консервованого лосося, зеленої цибулі й лимонної цедри — швидка та бюджетна класика американської кухні.
Котлети мельоне
Соковиті класичні польські котлети мельоне з хрусткою скоринкою, ароматним майораном і обсмаженою цибулею, подані з картопляним пюре та маринованими огірками.
Котлети по-перськи
Соковиті тонкі котлети з яловичини та картоплі з ароматною куркумою, обсмажені до хрусткої золотистої скоринки.
Котту роті з куркою
Шрі-ланкійська вулична страва з рубленого годамба-роті, пряної курки, овочів та яйця, яку швидко перемішують на дуже гарячій сковороді.
Кошарі
Єгипетська вулична класика: рис і коричнева сочевиця з макаронами, нутом, хрусткою цибулею та двома гостро-кислими соусами.
Көже (Наурыз-көже)
Традиційний казахський святковий суп із м’ясом, кількома видами круп і кисломолочною складовою — густий, поживний та зігрівальний.
Креветки аль мохо де ахо
Соковиті мексиканські креветки в запашному часниковому мохо, де ніжний часник і оливкова олія підкреслюють солодкість морепродуктів.
Креветки саганакі
Соковиті креветки, тушковані в густому томатному соусі з узо та запечені з солонуватою фетою, — виразна грецька страва для подачі просто зі сковороди.
Крокети з квашеною капустою та грибами
Тонкі золотисті млинці з насиченою начинкою з квашеної капусти й лісових грибів, обсмажені до хрусткої скоринки.
Крупник польський
Наваристий польський суп на курячому бульйоні з перловою крупою, кореневими овочами, ароматом запашного перцю та свіжого кропу.
Кубба бі лабан
Ніжні фаршировані кульки кубби, зварені в оксамитовому йогуртовому соусі з часником, кінзою та зірою.
Кубинська чорна квасоля
Кубинська чорна квасоля, повільно томлена з запашним софрито з цибулі, болгарського перцю й часнику, зірою, орегано та лавровим листям і заправлена винним оцтом — густа навариста страва, яку традиційно подають з білим рисом.
Кук-сомса
Традиційна узбецька весняна самса з тонкого тіста, соковитої зелені та ароматного курдючного жиру.
Кукул мас карі
Пряне шрі-ланкійське куряче карі з підсмаженими спеціями, листям карі та ніжним кокосовим соусом.
Кукурудзяна каша з грибною підливою
Густа, ніжна кукурудзяна каша з підсмаженими грибами та цибулею в насиченій домашній підливі.
Куку сабзі
Яскрава іранська яєчна запіканка з великою кількістю свіжої зелені та хрусткими волоськими горіхами.
Кулайда
Кулайда — вершковий південночеський суп із грибами, картоплею та кропом на заправці ру, з легкою кислинкою від оцту і яйцем пашот зверху.
Куліш
Наваристий козацький куліш — густа пшоняна юшка зі шкварками сала, картоплею та овочами, яку готували в казані на вогні ще запорозькі козаки та чумаки в дорозі.
Кульчьотай (гюльчатай)
Ситна киргизька страва з ніжною бараниною, домашніми квадратами тіста, овочами та запашним м’ясним бульйоном.
Купати
Традиційні грузинські купати — соковита пряна ковбаска в натуральній свинячій кишці з барбарисом і ароматом уцхо-сунелі.
Купес із булгурною оболонкою та свинячою начинкою
Хрусткі золотаві кіпрські купеси з тонкою оболонкою з дрібного булгуру, соковитою свинячою начинкою та свіжим лимонним соком.
Курка в польському кроповому соусі
Ніжне куряче філе тушкується у шовковистому вершковому соусі з бульйоном і свіжим кропом.
Курка Лахорі
Соковита курка в густому томатно-йогуртовому соусі з зірою, зеленим чилі та гарам масалою — пряна лахорська страва для щедрої домашньої вечері.
Курка Марсала
Тонкі золотисті курячі філе з печерицями, вершковим маслом і насиченим соусом із сухого вина Марсала.
Курка Пармезан
Хрустка курка в сухарній паніровці з пармезаном, обсмажена до золотистої скоринки та запечена під шаром соковитого томатного соусу і розплавленої моцарели — улюблена італо-американська класика для сімейної вечері.
Курка пері-пері
Соковита курка з рум’яною шкірочкою, пряним перцем чилі, часником і яскравою лимонною кислинкою — у стилі мозамбікських гриль-хаусів.