Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
893 рецепти
Лагман по-таджицьки
Ситний таджицький лагман із пружною локшиною, яловичиною, редькою, капустою та густою овочевою ваджею.
Лазанки з капустою
Класична польська різдвяна страва зі Святвечора: ніжна паста лазанки, тушкована квашена капуста та ароматні сушені білі гриби з кмином.
Лакспудинг
Класична шведська запіканка з малосольного лосося, картоплі та кропу під ніжною вершково-яєчною заливкою, що традиційно прикрашає святковий стіл.
Ланьчжоуська яловича локшина
Прозорий насичений яловичий бульйон, тонка пшенична локшина, білий дайкон, свіжа зелень і яскрава олія чилі — класична ланьчжоуська миска з північного заходу Китаю.
Лаоський ларб зі свининою
Соковитий лаоський салат із ніжною свининою, підсмаженим клейким рисом, лаймом, рибним соусом і свіжою зеленню.
Латвійська рибна юшка
Традиційна латвійська рибна юшка з прозорим домашнім бульйоном, картоплею, молоком і свіжим кропом.
Латвійський суп із квашеної капусти
Густий зимовий латвійський суп із квашеної капусти, копченого м’яса, перлової крупи та овочів зі свіжою кислинкою й пряним ароматом кмину.
Латвійський холодний буряковий суп (aukstā zupa)
Освіжаючий латвійський літній суп із маринованого буряка, кефіру, хрусткого огірка та варених яєць.
Латвійські голубці
Ніжні капустяні листки з м’ясно-рисовою начинкою, тушковані в густому сметанно-томатному соусі, — домашня класика латвійської кухні.
Лаханодолмадес з авголемоно
Ніжні грецькі голубці з соковитою м’ясно-рисовою начинкою, кропом і петрушкою, подані з оксамитовим лимонно-яєчним соусом авголемоно.
Лахм бі аджин
Тонкі дріжджові коржі з соковитою пряною яловичою начинкою, томатами, цибулею та петрушкою — класична ліванська вулична випічка.
Леберкезе з яйцем
Ситна баварська страва: підрум’янений леберкезе, хрустка картопля та ніжне яйце з рідким жовтком.
Левенгі з курки
Ціла курка, запечена з кисло-солодкою начинкою з волоських горіхів, цибулі та сливової пасти — святкова страва ленкоранської кухні.
Лежні картопляні
Ніжний рулет із картопляного тіста з соковитою начинкою з тушкованої капусти або грибів — автентична страва Вінниччини, що подається гарячою зі сметаною.
Лемішка
Лемішка — давня селянська страва з підсмаженого гречаного борошна: густа ароматна каша, запечена з цибулею та шкварками до золотистої скоринки й подана гарячою зі сметаною.
Ленпун (уйгурський лянфен із нутового желе)
Охолоджене пружне нутове желе, нарізане локшиною та заправлене часником, рисовим оцтом і гострою олією, — освіжальна уйгурська страва для спекотного дня.
Леща яхнія
Густа болгарська сочевична яхнія з морквою, часником і запашною засмажкою на паприці та чабері.
Лимонний рис по-південноіндійськи (чітранна)
Розсипчастий рис із яскравим лимонним смаком, хрустким арахісом і пряним темперуванням із насіння гірчиці та листя каррі.
Литовський буряковий салат із квасолею та маринованими огірками
Ситний литовський салат із солодким буряком, ніжною квасолею, хрумкими огірками та ароматною соняшниковою заправкою.
Литовський грибний суп
Густий литовський суп із грибами, картоплею, вершками та кропом зігріває й має насичений лісовий аромат.
Ліванське фатте з нутом
Шари хрусткої піти, теплого нуту та ніжного часниково-тахінного йогурту утворюють ситну левантійську страву, яку завершують підсмажені кедрові горіхи.
Лобіані
Грузинський круглий хліб із ніжною пряною квасолевою начинкою та вершковою скоринкою.
Лобіо з червоної квасолі
Густе грузинське лобіо з ніжною червоною квасолею, волоськими горіхами, часником, кінзою та пряним хмелі-сунелі.
Локро аргентинський
Густий аргентинський куліш із білого кукурудзяного моту, квасолі, гарбуза та свинини, що повільно набуває насиченого м’ясного смаку.
Лубʼє бі зейт
Ніжна стручкова квасоля, повільно тушкована в оливковій олії з помідорами, цибулею та часником, — класична ліванська мезе, яку смачно їсти теплою або кімнатної температури.
Лубія поло
Ароматний іранський рис із яловичиною, зеленою квасолею та томатною підливою, викладений шарами й доведений до готовності на пару.
Луві з листовою зеленню
Кіпрська домашня страва з ніжної чорноокої квасолі та м’якої мангольдової зелені, яку подають із лимонним соком і доброю оливковою олією.
Льяпінгачос
Хрусткі еквадорські картопляні коржики з розтопленим сиром усередині, приправлені золотистою цибулевою засмажкою на аннато та подані з домашнім арахісовим соусом.
Маафе з куркою
Густе сенегальське рагу з ніжною куркою, несолодкою арахісовою пастою, томатами та овочами, яке подають із рисом.
Макаронія ту фурну
Кіпрська запечена паста з пряною свинячою начинкою, ніжним бешамелем і солоним халумі утворює рум’яну святкову запіканку.