Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
893 рецепти
Ризото з грибами
Кремове італійське ризото з підсмаженими грибами, білим вином та ніжною сирно-масляною мантекацією.
Рис із грибною підливою
Розсипчастий рис із соковитою грибною підливою — проста домашня страва з насиченим смаком печериць.
Рислінгспаштей
Традиційний люксембурзький паштет із маринованої свинини в ніжному тісті та прозорому желе з сухого Рислінгу, який подають охолодженим скибками.
Рисова каша з курячою підливою
Ніжний рис із соковитою куркою, морквою та цибулею в густій домашній підливі — проста ситна страва для родинного обіду.
Ріболліта
Наваристий тосканський суп-рагу з білої квасолі, чорної капусти кейл і черствого хліба, які довго томлять з коренеплодами та щедро приправляють оливковою олією першого віджиму до оксамитової густини.
Різото з гарбузом
Ніжне італійське різото з солодким гарбузом, оксамитовою кремовою текстурою та ароматом білого вина й пармезану.
Різото з морепродуктами
Кремове італійське різото з аль денте рисом, мідіями, креветками та кальмарами у насиченому морському ароматі.
Родопський клін
Румяний родопський клін поєднує ніжну рисово-сирну начинку з хрусткими баничними коржами та вершковим ароматом масла.
Рокото реллено
Пекучі перуанські перці з соковитою яловичою начинкою, горіхами, родзинками та сирною скоринкою — класика арекіпської кухні.
Рол Філадельфія
Рол Філадельфія — це урамакі (рол навиворіт), де ніжний рис огортає норі з начинкою зі свіжого лосося, вершкового сиру та хрусткого огірка.
Ропа вʼєха
Кубинська страва-символ: яловичину варять до мʼякості, розбирають на соковиті волокна й тушкують у пряному соусі з болгарського перцю, часнику та оливок — традиційно подають із білим рисом і чорними бобами.
Росольє
Класичний естонський салат із буряка, картоплі та оселедця з яблуком, квашеним огірком і ніжною сметанною заправкою.
Ростбіф з йоркширським пудингом
Соковитий рожевий ростбіф із хрусткими, високими йоркширськими пудингами та насиченою підливою — класичний британський недільний обід.
Росул з курки
Класичний польський недільний бульйон із курки з кореневими овочами, домашньою яєчною локшиною та ніжним м'ясом — прозорий, золотистий і надзвичайно ароматний.
Румманія
Палестинська кисло-солодка страва з ніжної сочевиці, баклажана, гранатового соку та часникової олії.
Румунський рис з овочами
Розсипчастий рис, тушкований із солодкою цибулею, морквою, перцем і томатами, — проста домашня румунська страва для пісного обіду.
Рфісса з куркою, сочевицею та мсеменом
Святкова марокканська рфісса поєднує ніжну курку, сочевицю й цибулевий бульйон із пряним ароматом пажитника на подрібненому мсемені.
Рьості з грибним вершковим соусом
Хрусткі швейцарські рьості з відвареної картоплі подаються з ніжним вершковим соусом із печериць та цибулі.
Сааг алу
Ситна вегетаріанська страва північноіндійської кухні: картопля і шпинат, тушковані в ароматній суміші зіри, куркуми, коріандру та гарам масали.
Сааг гошт
Ніжна баранина, повільно тушкована з оксамитовим пюре зі шпинату та пажитнику, — насичена пакистанська страва з пряним ароматом.
Сабзі поло ба махі (перський рис із зеленню та рибою)
Ароматний перський рис, щедро змішаний зі свіжою зеленню, подають із золотистою смаженою рибою та лимоном.
Сабіх
Ситна ізраїльська піта з м’яким обсмаженим баклажаном, яйцем, картоплею, свіжим салатом, тахіні та пікантною амбою.
Садж із куркою
Соковита курка, підрум’янена картопля та сезонні овочі, обсмажені окремо й зібрані на гарячому саджі для насиченого азербайджанського смаку.
Салата де вінете (румунський салат із печених баклажанів)
Кремовий румунський салат із димними печеними баклажанами, соняшниковою олією та хрумкою цибулею — проста закуска для намазування на хліб.
Салата мешвія
Туніська закуска з обвуглених помідорів, перцю, цибулі та часнику з оливковою олією, тунцем і яйцями.
Салат дакос
Критський дакос поєднує хрусткий ячмінний сухар із соковитими помідорами, солонуватою фетою, оливками та запашним орегано.
Салат де беф
Святковий румунський салат із ніжною яловичиною, відвареними коренеплодами, хрумкими соліннями та майонезною заправкою.
Салат з порею та яйцем
Ніжний польський салат із м’яким пореєм, круто звареними яйцями, солодкою кукурудзою та хрустким яблуком у майонезній заправці.
Салат Капрезе
Класична італійська закуска зі стиглих помідорів, ніжної моцарели та ароматного базиліка, заправлена оливковою олією — свіжий смак літа за лічені хвилини.
Салат Нісуаз
Салат Нісуаз — соковита класика французької кухні з узбережжя Ніцци: тунець, хрумка стручкова квасоля, ніжна картопля та яйця під ароматною олійно-гірчичною заправкою.